Простые сырники из творога

Name: Простые сырники из творога
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 3
Cuisine: Русская
Ingredients: 200 г – Творог; 2 шт – Яйцо куриное; 3 ст.л – Мука; по вкусу – Сахар; 1 ст.л – Растительное масло

Это самый популярный рецепт сырников для завтрака, он полюбился многим за его простоту.

Время приготовления

Общее

35 минут

Активное

30 минут

Ингредиенты

Творог:200 г
Яйцо куриное:2 шт
Мука:3 ст.л
Сахар: по вкусу
Растительное масло:1 ст.л

Пошаговый рецепт

Творог нужно тщательно размять вилкой, добавить к нему сахар и продолжить растирать.

Вбить два яйца и хорошо перемешать.

Добавить две ложки муки и размешать еще раз до однородного состояния. Тесто не должно слишком жидким, поэтому при необходимости можно досыпать еще ложку муки и снова вымешать.

Разогрев сковороду на среднем огне, налить масло и немного уменьшить огонь – сырники не должны гореть.

Из полученного теста можно заранее сформировать шарики, а затем приплюснуть их перед тем, как обвалять в муке и отправить на сковороду.

Обжаривать сырники нужно с двух сторон до золотистой корочки. Она образуется почти сразу, после того как сырники начинают отлипать от сковороды. Это можно проверить, приподняв их лопаточкой.

Тип блюда: Сырники
Кухня: Русская
Свойства: Жарка, На сковороде, Завтрак, Перекус, Классические рецепты блюд, Для беременных, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для кормящих, Детское меню

Женя

Комментарии