Постный шоколадно-вишневый кекс
![Постный шоколадно-вишневый кекс](https://cs8.babysfera.ru/c/d/0/0/008b1602fbd3ebcf8685ddf809aeacd2ec7.b.jpeg)
Бабушка научила меня двум важным вещам: читать и готовить. Этот кекс – одно из тех блюд, которые мы с ней вместе делали, когда я еще ходил в школу. А, если 15-тилетний подросток без проблем с ним справился, значит, его сможет испечь даже начинающий кулинар.
Время приготовления
Общее
50 минут
Активное
50 минут
Ингредиенты
- Вишня замороженная:400 г
- Сахар:0,5 ст
- Мед:2 ст.л
- Какао-порошок:2 ст.л
- Ванильный сахар:1 пакет
- Разрыхлитель теста:1 ч.л
- Мука:2 ст
- Масло растительное:0,5 ст
Пошаговый рецепт
- Вишню поставьте размораживаться в миске. Как только она растает, на дне мисочки соберите сок. Его нужно очень аккуратно перелейте в стакан.
- Потом к вишневому соку долейте немного подогретой воды так, чтобы получился один стакан жидкости.
- Затем включите духовку на 180 градусов. Формочку для кекса или же маленькие формы хорошо смажьте растительным маслом.
- Муку смешайте с какао и разрыхлителем, просейте отдельно в миску. В глубокой миске смешайте растительное масло, добавьте мед, сахар, ванильный сахар и соль. Влейте вишневую воду, размешайте до растворения сахара.
- Добавьте вишню и муку, тщательно размешайте до однородного состояния. Затем тесто перелейте в форму. Выпекайте около 50 минут, готовность проверьте деревянной зубочисткой. Готовый кекс остудите немного в форме, а далее полностью на решетке. В конце кекс посыпьте сахарной пудрой.
![Постный шоколадно-вишневый кекс – Шаг 1](https://cs8.babysfera.ru/7/0/a/f/008e631ea6db5c2685e6bc5137d5eeacb9c.b.jpeg)
![Постный шоколадно-вишневый кекс – Шаг 2](https://cs8.babysfera.ru/f/9/9/a/0080e21b6b555e6b0b2ecdf16dce05496f6.b.jpeg)
![Постный шоколадно-вишневый кекс – Шаг 3](https://cs8.babysfera.ru/8/e/b/3/008184e67a64774c28357e874bd3167c0c4.b.jpeg)
![Постный шоколадно-вишневый кекс – Шаг 4](https://cs8.babysfera.ru/1/5/a/0/008513b1f8367e2d644678e4281742e6587.b.jpeg)
![Постный шоколадно-вишневый кекс – Шаг 5](https://cs8.babysfera.ru/7/7/c/3/008cd5d4fd9cecf90dd3fae8d15e1688d3a.b.jpeg)
Тип блюда: Кексы
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Завтрак, Обед, Перекус, Ужин, Быстрые рецепты, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, Простые рецепты, Рецепты дня, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Детское меню, Пост, Правильное питание (ЗОЖ)
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Завтрак, Обед, Перекус, Ужин, Быстрые рецепты, Классические рецепты блюд, Лучшие рецепты сайта, Простые рецепты, Рецепты дня, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Детское меню, Пост, Правильное питание (ЗОЖ)
Комментарии