Песочный пирог с клубникой

Песочный пирог с клубникой

Время приготовления

Общее
1 час 30 минут
Активное
1 час

Ингредиенты

  1. Масло сливочное:200 г
  2. Яйцо куриное:4 шт
  3. Разрыхлитель теста:1 ч.л
  4. Сахар:200 г
  5. Сметана 15% жирности:400 г
  6. Клубника:500 г
  7. Ванилин: на кончике ножа

Пошаговый рецепт

    Песочный пирог с клубникой – Шаг 1
  • Размешать размягченное масло с половиной сахара. Добавить муку и разрыхлитель, перемешать. Добавить взбитое одно яйцо и замесить тугое, пластичное тесто.
  • Песочный пирог с клубникой – Шаг 2
  • В другой миске смешать сметану с яйцами, сахаром и крахмалом. Разъемную форму смазать маслом. Тесто выложить с бортиками, для этого я отрываю небольшие кусочки и постепенно заполняю всю форму.
  • Песочный пирог с клубникой – Шаг 3
  • Форму заполнить клубникой, если клубника крупная, то разрезать ее пополам.
  • Песочный пирог с клубникой – Шаг 4
  • Залить ягоды подготовленной смесью. Запекать пирог в духовке при 180 градусах 60 минут.
  • Песочный пирог с клубникой – Шаг 5
  • Пирог остудить и поставить в холодильник на час-два. Только после этого вынимать пирог из формы.
Иришка Серёжкина
Иришка Серёжкина
Аришка
11 лет
Кременчуг
Комментарии
Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Вам может понравиться:
Попробуйте приготовить:
+ Добавить рецепт