Морковный кекс с шоколадом – вкусно и полезно!

Name: Морковный кекс с шоколадом – вкусно и полезно!
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 1 пакет – Разрыхлитель теста; 1 пакет – Ванилин; 3 шт – Яйцо куриное; 50 мл – Молоко; 100 г – Шоколад молочный с кокосом; 150 г – Морковь; 300 г – Мука; 150 г – Сахар; 50 мл – Масло растительное

Прочитала этот рецепт в книге “Кексы без капризов” Александра Селезнева. Он одновременно и сладкий, и полезный, поэтому даже самые ответственные родители могут время от времени готовить такие кексы своим детям!

Время приготовления

Общее

45 минут

Активное

45 минут

Ингредиенты

Разрыхлитель теста:1 пакет
Ванилин:1 пакет
Яйцо куриное:3 шт
Молоко:50 мл
Шоколад молочный с кокосом:100 г
Морковь:150 г
Мука:300 г
Сахар:150 г
Масло растительное:50 мл

Пошаговый рецепт

Морковный кекс с шоколадом – вкусно и полезно! – Шаг 1

Морковь натрите на мелкой терке.

Морковный кекс с шоколадом – вкусно и полезно! – Шаг 2

Шоколад немного измельчите.

Морковный кекс с шоколадом – вкусно и полезно! – Шаг 3

Перемешайте все ингредиенты при помощи ложки, чтобы не было лишних комков, и выложите в форму, предварительно смазав небольшим количеством масла, если форма у вас не силиконовая.