Морковное пирожное со сладкой сметаной

Морковное пирожное со сладкой сметаной
При приготовлении пирожного используйте готовую сладкую сметану "Домик в деревне".

Время приготовления

Общее
40 минут
Активное
40 минут

Ингредиенты

  1. Сахар:140 г
  2. Яйцо куриное:5 шт
  3. Масло подсолнечное:120 г
  4. Морковь:350 г
  5. Фундук:42 г
  6. Миндаль:36 г
  7. Мука:100 г
  8. Разрыхлитель теста:7 г
  9. Сода:7 г
  10. Соль:1 г
  11. Сметана:300 г
  12. Смородина черная:50 г
  13. Желатин:10 г

Пошаговый рецепт

  • Яйца взбить с сахаром до густой пышной пены. Уменьшить скорость и тонкой струйкой ввести туда масло.
  • Морковь натереть на мелкой терке, орехи обжарить и пробить в кухонном комбайне.
  • Замешать лопаткой взбитые яйца с орехами и морковью, после через сито вмешать муку и всё остальное.
  • Разлить на противень (его предварительно застелить пергаментом) и запекать в духовке в течении 15мин при температуре 185С. Остудить и нарезать формочки.
  • Пюре из смородины растопить на водяной бане, желатин замочить в холодной воде и растворить в пюре. Полученную массу ввести в сметану.
  • Собрать торт слоями: бисквит-крем-бисквит-крем-бисквит-крем и верхний крем.
Екатерина
Екатерина
Комментарии
Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Вам может понравиться:
Попробуйте приготовить:
+ Добавить рецепт