Мясной пирог «Чайная роза»

Name: Мясной пирог «Чайная роза»
Cook time: 60 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Русская
Ingredients: 2 шт – Курица (грудка); 2 шт – Лук репчатый; 1 банка – Шампиньоны консервированные; 3 шт – Морковь; 4 ст.л – Сливки; 4 ст.л – Масло сливочное; по вкусу – Специи; 1 шт – Лимон; 150 г – Сыр твердый

В одном из выпусков моего любимого “Званого ужина” один из участников угощал гостей этим замечательным пирогом. Теперь я тоже частенько на разные праздники его готовлю. И вам советую!

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

1 час

Ингредиенты

Курица (грудка):2 шт
Лук репчатый:2 шт
Шампиньоны консервированные:1 банка
Морковь:3 шт
Сливки:4 ст.л
Масло сливочное:4 ст.л
Специи: по вкусу
Лимон:1 шт
Сыр твердый:150 г

Пошаговый рецепт

Лук мелко нарезать. Пассеровать грибы и лук с добавлением сливок и специй.

Филе куриных грудок нарезать тонкими полосками, замариновать лимонным соком в специями. Сыр натереть. Морковь почистить, натереть.

Уложить в смазанную маслом форму на дно и по бокам полоски мяса. Посыпать тертым сыром. Выложить остуженные грибы, морковь и уложить сверху. Затем сверху по спирали разложить кусочки оставшегося мяса.