Лосось, запеченный с сыром
![Лосось, запеченный с сыром](https://cs8.babysfera.ru/1/4/d/3/008af98c669eae0b0ebfe937664e4c8e9ae.b.jpeg)
Время приготовления
Общее
25 минут
Активное
20 минут
Ингредиенты
- Филе лосося:1 кг
- Лук репчатый:1 шт
- Майонез:100 г
- Сок лимонный:2 ст.л
- Горчица дижонская:1 ст.л
- Чеснок:2 зубчик
- Сыр твердый:200 г
- Моцарелла:100 г
Пошаговый рецепт
- Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Желательно использовать для этого рецепта цельный кусок лосося.
- Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон. Поверх рыбного филе распределяем тонкие кольца репчатого лука.
- В небольшой миске взбиваем домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки и обильно посыпаем блюдо тертым сыром.
- Ставим рыбу на 15 минут в разогретую до 200°C духовку
- затем под гриль на 2-3 минуты, до получения румяной корочки.
![Лосось, запеченный с сыром – Шаг 1](https://cs8.babysfera.ru/3/d/9/5/008b6afee0866a01c2d4555418d9b8d23d4.b.jpeg)
![Лосось, запеченный с сыром – Шаг 2](https://cs8.babysfera.ru/2/3/5/4/00802e62982ff0f486e6ed93f5a0f7cea26.b.jpeg)
![Лосось, запеченный с сыром – Шаг 3](https://cs8.babysfera.ru/b/9/d/7/0088f641f94256200bdfd9a307314fa748b.b.jpeg)
![Лосось, запеченный с сыром – Шаг 4](https://cs8.babysfera.ru/b/4/7/2/008fb553cc5ec5e9666b5fb576cbc0dc6b6.b.jpeg)
![Лосось, запеченный с сыром – Шаг 5](https://cs8.babysfera.ru/9/9/d/4/0088afb2f7ed38b5d121867d6cfdc1253ea.b.jpeg)
Тип блюда: Рыбные блюда
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Обед, Перекус, Ужин, 23 февраля, 8 марта, День рождения, Быстрые рецепты, Классические рецепты блюд, Простые рецепты, Случайный рецепт, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа, Низкокалорийные рецепты, Правильное питание (ЗОЖ)
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Обед, Перекус, Ужин, 23 февраля, 8 марта, День рождения, Быстрые рецепты, Классические рецепты блюд, Простые рецепты, Случайный рецепт, Для беременных, Для большой компании, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа, Низкокалорийные рецепты, Правильное питание (ЗОЖ)
Комментарии