Лосось, запеченный с сыром

Лосось, запеченный с сыром

Время приготовления

Общее
25 минут
Активное
20 минут

Ингредиенты

  1. Филе лосося:1 кг
  2. Лук репчатый:1 шт
  3. Майонез:100 г
  4. Сок лимонный:2 ст.л
  5. Горчица дижонская:1 ст.л
  6. Чеснок:2 зубчик
  7. Сыр твердый:200 г
  8. Моцарелла:100 г

Пошаговый рецепт

    Лосось, запеченный с сыром – Шаг 1
  • Рыбное филе проверяем на наличие костей и при необходимости извлекаем их. Желательно использовать для этого рецепта цельный кусок лосося.
  • Лосось, запеченный с сыром – Шаг 2
  • Выкладываем рыбу на застеленный фольгой противень и приправляем солью и перцем с обеих сторон. Поверх рыбного филе распределяем тонкие кольца репчатого лука.
  • Лосось, запеченный с сыром – Шаг 3
  • В небольшой миске взбиваем домашний майонез с пропущенным через пресс чесноком и лимонным соком. Тонким слоем покрываем полученным соусом поверхность луковой подушки и обильно посыпаем блюдо тертым сыром.
  • Лосось, запеченный с сыром – Шаг 4
  • Ставим рыбу на 15 минут в разогретую до 200°C духовку
  • Лосось, запеченный с сыром – Шаг 5
  • затем под гриль на 2-3 минуты, до получения румяной корочки.
Ольга Шарко
Ольга Шарко
Артем
6 лет
Лина
6 лет
Маргарита
7 лет
Сан-Франциско
Комментарии
Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Вам может понравиться:
Попробуйте приготовить:
+ Добавить рецепт