Лёгкий суп из Пекинской капусты.
![Лёгкий суп из Пекинской капусты.](https://cs8.babysfera.ru/b/f/4/6/0084e35e569c13d4b40d219bb0819fa5c6b.b.jpeg)
Время приготовления
Общее
36 минут
Активное
30 минут
Ингредиенты
- Бульон:2 л
- Капуста пекинская:1 шт
- Морковь:1 шт
- Лук репчатый:1 шт
- Перец болгарский:1 шт
- Помидор:1 шт
- Масло подсолнечное:2 ст.л
- Масло сливочное:1 ст.л
- Картофель:3 шт
- Лавровый лист:2 шт
- Чеснок:1 зубчик
- Зелень:1 пучок
Пошаговый рецепт
- Бульон можно использовать любой на ваш вкус, у меня сегодня овощной. Картофель нарезать на кубики, отварить в подсоленом бульоне.
- Пока варится картофель, приготовить зажарку. В сковороде раскалить масло растительное, добавить масло сливочное. Пассировать морковь, лук и болгарский перец. Можно на этом же этапе добавить нарезаный помидор, я его добавляю в конце вместе с капустой.
- Как картофель будет готов, добавить Пекинскую капусту.
- Следом зажарку. Варить на медленном огне минут 5.
- Добавть лавровый лист и мелкорубленный чеснок.
- Следом зелень. Как закипит- выключить газ и дать настояться супу минут 5-10.
- Можно подать со сметаной.
![Лёгкий суп из Пекинской капусты. – Шаг 1](https://cs8.babysfera.ru/f/3/9/0/008e5ea4118101fe6d5ee1e5e0c1c1d776a.b.jpeg)
![Лёгкий суп из Пекинской капусты. – Шаг 2](https://cs8.babysfera.ru/1/a/e/b/008daa74a25751f8cea36fd0a50e1129ac1.b.jpeg)
![Лёгкий суп из Пекинской капусты. – Шаг 3](https://cs8.babysfera.ru/3/2/7/3/00829a98e4773f9a12a3e5ff7651f05f1ab.b.jpeg)
![Лёгкий суп из Пекинской капусты. – Шаг 4](https://cs8.babysfera.ru/7/4/0/1/0083f8e49c7c0da9a8d39705b2d55184735.b.jpeg)
![Лёгкий суп из Пекинской капусты. – Шаг 5](https://cs8.babysfera.ru/7/6/3/f/008c9c746ccf10a7d906d063499f848558e.b.jpeg)
![Лёгкий суп из Пекинской капусты. – Шаг 6](https://cs8.babysfera.ru/6/b/f/9/008d546eeec4e6c9e39ec900f7d6589ce44.b.jpeg)
![Лёгкий суп из Пекинской капусты. – Шаг 7](https://cs8.babysfera.ru/4/c/4/9/008d2e8a863ac00ec4a62ad9bc28bea8a04.b.jpeg)
Тип блюда: Овощной
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Маринование, Обед, Ужин, Быстрые рецепты, Низкокаллорийные репты, Простые рецепты, Рецепты месяца, Случайный рецепт, Для беременных, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для кормящих, Для мужа, Вегетарианские рецепты, Низкокалорийные рецепты
Кухня: Русская
Свойства: Варка, Маринование, Обед, Ужин, Быстрые рецепты, Низкокаллорийные репты, Простые рецепты, Рецепты месяца, Случайный рецепт, Для беременных, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для кормящих, Для мужа, Вегетарианские рецепты, Низкокалорийные рецепты
Комментарии
Очень много видела девочки рецептов на сайте gotovim.by