Кефирные лепешки с сосисками
![Кефирные лепешки с сосисками](https://cs8.babysfera.ru/4/2/c/8/008405e978040facb817f4c9c65de300f86.b.jpeg)
Интересный вариант, чтобы придать вид такой вот пуговицы самым простым лепешкам)))Приятного вам аппетита)))
Время приготовления
Общее
30 минут
Активное
30 минут
Ингредиенты
- Кефир:500 мл
- Сода:1 ч.л
- Яйцо куриное:1 шт
- Масло растительное:2 ст.л
- Мука:500 г
- Масло сливочное:50 г
- Соль:1 щепотка
- Сосиска:2 шт
Пошаговый рецепт
- Кефир смешайте с содой; если он очень кислый, то не гасите соду. Добавьте яйцо и немного растительного масла.
- Муку просейте и добавьте в жидкость, вымесите мягкое тесто (муки может уйти немножко больше). Оно может совсем чуть-чуть прилипать к рукам. Присыпьте мукой и прикройте полотенцем. Оставьте отдыхать примерно на 10 минут.
- Тесто скатайте в жгут и разрежьте на 8-9 частей. Кусочки присыпьте мукой и раскатайте лепешки толщиной в мизинец, снова оставьте на 2-3 минуты отдыхать.
- Возьмите сосиски, нарежьте их кружочками и «вдавите» в лепешку несколько таких кружочков сосисок.
- Разогрейте растительное масло на сковородке. Обжарьте лепешки с двух сторон и, прикройте крышкой, пропарьте несколько минут.
![Кефирные лепешки с сосисками – Шаг 1](https://cs8.babysfera.ru/e/9/7/d/0082a0793620f7c6d097d1014a32350e09a.b.jpeg)
![Кефирные лепешки с сосисками – Шаг 2](https://cs8.babysfera.ru/2/4/2/0/0087ba0dbab29713628ac9c736a9797f100.b.jpeg)
![Кефирные лепешки с сосисками – Шаг 3](https://cs8.babysfera.ru/9/7/3/1/008a50c4d7f0a97277dd48766e3fb8a2dc6.b.jpeg)
![Кефирные лепешки с сосисками – Шаг 4](https://cs8.babysfera.ru/1/9/b/0/0081c72653906bd19e0542c58d477a02776.b.jpeg)
![Кефирные лепешки с сосисками – Шаг 5](https://cs8.babysfera.ru/b/6/4/2/0080489730b7b799257dc8983cbad6ba661.b.jpeg)
Тип блюда: Оладьи
Кухня: Русская
Свойства: На сковороде, Завтрак, Обед, Перекус, Ужин, Быстрые рецепты, Веселые и смешные рецепты, Готовим с детьми, Простые рецепты, Рецепты дня, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа, Для семьи, Детское меню
Кухня: Русская
Свойства: На сковороде, Завтрак, Обед, Перекус, Ужин, Быстрые рецепты, Веселые и смешные рецепты, Готовим с детьми, Простые рецепты, Рецепты дня, Для детей от 1 до 3-х лет, Для детей от 10 до 18 лет, Для детей от 3 до 10 лет, Для мужа, Для семьи, Детское меню
Комментарии