Как приготовить «Картофель для герцога»?
Это блюдо готовил на кулинарном шоу “МастерШеф” один из финалистов. Мне оно до того понравилось, что отыскал в интернете аналог с таким вот необычным названием.
Время приготовления
Ингредиенты
- Картофель:500 г
- Яйцо куриное (желток):2 шт
- Масло сливочное:30 г
- Орех мускатный:1 щепотка
- Соль:1 щепотка
Пошаговый рецепт
- Картофель отварите «в мундире» очистите, остудите и разомните толкучкой.
- Добавите желтки и посолите. После чего можете добавить немного мускатного ореха и перемешать.
- Затем пюре при помощи кондитерского мешка или же просто ложки, выложите на пергамент.
- Сливочное масло растопите на водяной бане (можно в микроволновке) и смажьте картофель.
- Подрумяньте в духовке при 190 градусах.
- Перед подачей на стол, по желанию, поперчите.
Тип блюда: Лазанья
Аня
София
11 лет
Комментарии
