Ароматная гречка в горшочках

Name: Ароматная гречка в горшочках
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Cuisine: Русская
Ingredients: 100 г – Гречневая крупа; 200 г – Мясо; 50 г – Лук репчатый; 50 г – Морковь; 200 г – Вода; по вкусу – Соль; по вкусу – Перец душистый; 1 шт – Лавровый лист; по вкусу – Зелень; 2 ст.л – Растительное масло

Это блюдо не только очень вкусное, но еще и красивое, потому что готовиться в горшочках. В гречку добавляется свинина, телятина или мясо птицы. Такое аппетитное блюдо в горшочках можно подавать гостям на ужин в качестве горячего.

Время приготовления

Общее

1 час

Активное

50 минут

Ингредиенты

Гречневая крупа:100 г
Мясо:200 г
Лук репчатый:50 г
Морковь:50 г
Вода:200 г
Соль: по вкусу
Перец душистый: по вкусу
Лавровый лист:1 шт
Зелень: по вкусу
Растительное масло:2 ст.л

Пошаговый рецепт

Мясо потребуется порезать небольшими кусочками и немного обжарить на сковороде с нашинкованным луком и морковью.

Крупу помыть и перебрать, рассыпать по горшочкам и залить водой. Добавить соль, молотый перец, лавровый лист.

Сверху равномерно разложить мясо с овощами. Накрыть крышками и отправить в духовку минут на 40. Горшочки нужно ставить в холодную духовку, чтобы они нагревались постепенно