А-ля борщ для прикорма

А-ля борщ для прикорма
Вот такой борщик с желтком кушает моя 9 месячная доченька.

Время приготовления

Общее
20 минут
Активное
20 минут

Ингредиенты

  1. Морковь:0,5 шт
  2. Картофель:0,5 шт
  3. Капуста белокочанная:20 г
  4. Лук репчатый:0,5 шт
  5. Петрушка (зелень): по вкусу
  6. Яйцо куриное:1 шт
  7. Масло оливковое:1 ч.л

Пошаговый рецепт

    А-ля борщ для прикорма – Шаг 1
  • Моем и чистим овощи. Моем яйцо.
  • А-ля борщ для прикорма – Шаг 2
  • Набираем воду в сотейник,кладем яйцо. Варим минут 8-10, чтобы сварилось вкрутую.
  • А-ля борщ для прикорма – Шаг 3
  • В небольшую кастрюлю набираем пол литра воды и ставим на плиту до закипания.
  • А-ля борщ для прикорма – Шаг 4
  • Овощи нарезаем произвольной формой.После закипания воды погружаем овощи в кастрюлю. Варим на меленном огне,с чуть приоткрытой крышкой .
  • А-ля борщ для прикорма – Шаг 5
  • Сваренное яйцо остужаем в холодной воде. В конце приготовления овощей добавляем зелень, накрываем крышкой и выключаем газ, оставляем на пару минут. Тем временем очищаем яйцо и извлекаем из него желток.
  • А-ля борщ для прикорма – Шаг 6
  • Погружаем овощи и желток в чашу блендера, добавляем оливковое масло. Хорошо взбиваем до консистенции пюре. Регулировать консистенцию можно изменив количество овощного бульона.
Аня
Аня
София
11 лет
Комментарии
Пожалуйста, будьте вежливы и доброжелательны к другим мамам и соблюдайте
правила сообщества
Вам может понравиться:
Попробуйте приготовить:
+ Добавить рецепт