Без глютена: Виктория Дайнеко поделилась рецептом полезных панкейков

Виктория Дайнеко известна своим поклонникам не только творчеством. Многие подписчики знают, что 31-летняя исполнительница увлекается кулинарией, и поэтому в микроблоге знаменитости иногда появляются рецепты ее любимых блюд.

Ранее певица рассказывала об ароматном томатном супе с морепродуктами. И вот теперь поделилась рецептом безглютеновых панкейков. Важно: все продукты Виктория Дайнеко отмеряла с помощью стакана объемом 150 мл.

© Instagram @victoriadaineko

Ингредиенты:

  • 2 яйца
  • 3 ст. ложки сахара
  • 250 мл кокосового молока
  • 50 мл воды
  • 2 стакана мучной смеси без глютена
  • 1 ч. ложка гашеной соды
  • 1/4 стакана оливкового масла

Приготовление:

  1. Яйца смешать с сахаром до появления пены. Добавить 150 мл кокосового молока, взбить и по одной ложке вмешать стакан мучной смеси без глютена.
  2. Оставшееся молоко разбавить водой и вылить в полученную ранее смесь. Постепенно добавить еще стакан безглютеновой мучной смеси.
  3. Все тщательно перемешать, добавить гашеную соду и оливковое масло. Оставить настояться минут 10, чтобы все ингредиенты «подружились».
  4. Тщательно разогреть сковороду и жарить панкейки с двух сторон, накрывая крышкой. Они получатся воздушными и очень нежными.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Виктория Дайнеко (@victoriadaineko) on

В рецепте можно использовать и рисовое молоко, но сама Дайнеко утверждает:

Кокосовое молоко лучше, чем рисовое, так как более жирное и панкейки не расползаются по кастрюле в один большой и толстый блин.

Предположим, что Виктория Дайнеко и своей маленькой дочке прививает любовь к кулинарии. Ведь не просто так звездная мама подарила наследнице на трехлетие красивую детскую кухню с набором специальной посуды.

© Instagram @victoriadaineko

А как вы готовите панкейки?

Читайте также:

Фото на анонс: Instagram @victoriadaineko

14 декабря 2018, 05:00
Подпишись на канал baby.ru вЯндекс.Дзен
Добавить комментарий

Комментарии пользователей

 2

1/4  СТАКАНА оливкового масла??? это не ошибюка? Стакан 200 гр, 50 гр масла на блины??

ОтветитьНравится 
Владислав
Пашкевич Дарья

Прочтите внимательнее

ОтветитьНравится 
Интересное
Новость дня,