Когда легендарную балерину Майю Плисецкую спрашивали, какой диеты она придерживается, она отвечала кратко, но емко: «Диет не надо, надо меньше жрать!» К этому совету примы, судя по всему, прислушиваются далеко не все, так как ожирение давно названо пандемией 21 века.
Согласно статистике Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) В 2016 году почти 2 миллиарда взрослых старше 18 лет имели избыточный вес. Из них свыше 650 миллионов страдали ожирением. 39% взрослых старше 18 лет (39% мужчин и 40% женщин) имели избыточный вес. С 1975 по 2016 год число тех, кто страдает ожирением, в мире выросло в три раза1.
Причиной такого положения дел специалисты называют доступность продуктов в развитых странах, смену состава продуктовой корзины и гиподинамию – пониженную физическую активность, которой страдает большинство жителей городов, особенно мегаполисов.
Популярность диет
Попытки женщин снизить вес и оставаться стройными привели к популяризации марафонов по похудению, программ детокса (очищения организма от продуктов обмена и токсинов) и всевозможных диет. Одним из известных методов борьбы с лишними килограммами стала «диета балерин», поскольку многие представительницы прекрасного пола хотят иметь такие же стройные фигуры, как у выступающих на сцене хрупких созданий.
На просторах интернета можно найти всевозможные версии «диеты балерин», но особой популярностью пользуются основные правила питания танцовщиц балета. Считается, что следование этим принципам поможет, как похудеть, так и сохранить потерянный вес.
Правила питания балерин
1. Половина порции
Возьмите тарелку, из которой вы чаще всего едите, и положите привычный для вас объем пищи. А теперь уберите ровно половину, учитывая группы продуктов – половину салата, половину крупы и половину белкового продукта. Такая хитрость снизит калорийность рациона в два раза, и вы начнете худеть. Если на первых порах у вас не получится наедаться половиной порции, можно съесть и вторую часть, но позже. Так организм будет постепенно привыкать к маленьким порциям еды.
2. Не забывать о воде
О соблюдении питьевого режима говорят все специалисты. На этапе снижения веса употреблять чистую негазированную воду особенно важно – она участвует в биохимических процессах и помогает выводить конечные продукты распада жиров, белков и углеводов.
Далеко не секрет, что часто жажду путают с голодом (эти центры в мозге расположены рядом), что приводит к перееданию. Балерины соблюдают питьевой режим неукоснительно: обязательный стакан воды за 30 минут до еды, строгий запрет на воду во время трапезы и целый час после нее.1,5–2 литра воды – оптимальный объем, который они выпивают каждый день.
3. Соль – белый яд
Переизбыток соли в рационе приводит к повышенному артериальному давлению, отекам и перегружает почки. В рационе балерин соли либо очень мало, либо ее нет совсем. Конечно, еда без привычной добавки сначала покажется пресной. Однако на выручку вам придут травы и специи. Смело экспериментируйте со вкусами! С добавленным сахаром, кстати, тоже надо быть аккуратнее. Его балерины строго ограничивают.
4. Нет срывам
В рационе балерин присутствуют все группы продуктов – белки, жиры, углеводы. Забудьте об обезжиренных продуктах или безуглеводных диетах – включайте в рацион все. А чтобы быть в форме, смотрите первое правило – про половину тарелки.
5. Один вид белка
Запечное мясо под аппетитной сырной корочкой? Такого в меню артистов балета нет, так как совмещать несколько видов белка в один прием пищи не рекомендуется. Кстати, мясо с картошкой тоже не лучший вариант.
6. Суп – отдельно
Первое блюдо в нашей культуре питания считается началом трапезы, за ним следует второе и компот. Привычное меню. Но только не для балерин! Суп, смузи и даже сок – это самостоятельный прием пищи.
Отдельно следует напомнить, что в рационе балерин отсутствует майонез, переработанное мясо и фастфуд.
Подводные камни «диеты балерин»
Снижение калорийности рациона, а также недостаточное поступление витаминов и минералов может привести к таким неприятным последствиям, как:
- проблемы со сном;
- раздражительность;
- нервозность;
- упадок сил;
- нарушение менструального цикла;
- ухудшение состояния ногтей, волос и кожи.
Кто из нас в детстве не мечтал о сцене и аплодисментах! Однако не всем желаниям свойственно реализоваться. У балерин, как и у моделей, еще и особое телосложение, которое дано от природы. К этому нужно добавить ежедневный труд, самодисциплину и ограничения в еде. Внедрить принципы питания балерин в свою жизнь – отличная идея! Но их необходимо адаптировать под ваш образ и стиль жизни!
Видео
Список литературы
- Сайт Всемирной организации здравоохранения, статистика ожирения в мире, сайт
Фото: Depositphotos
