Творожная запеканка с апельсиновым слоем

Name: Творожная запеканка с апельсиновым слоем
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 5
Cuisine: Русская
Ingredients: 500 г – Творог; 3 шт – Яйца куриные; 6 ст.л – Крупа манная; 100 мл – Молоко; 150 г – Сахар; 10 г – Ванильный сахар; 50 г – Масло сливочное; 3 шт – Апельсин; 100 г – Сахар; 2 ст.л – Крахмал

Нежную творожную запеканку можно приготовить как на завтрак, так и в качестве десерта. Детям точно понравится мягкая текстура творожной запеканки и сладкий слой апельсиновой заливки, похожий на мармеладку.

Время приготовления

Общее

1 час 10 минут

Активное

50 минут

Ингредиенты

Творог:500 г
Яйца куриные:3 шт
Крупа манная:6 ст.л
Молоко:100 мл
Сахар:150 г
Ванильный сахар:10 г
Масло сливочное:50 г
Апельсин:3 шт
Сахар:100 г
Крахмал:2 ст.л

Пошаговый рецепт

Начнем с приготовления слоя творожной запеканки. К творогу добавьте яйца и сахар. Перемешайте с помощью миксера.

Затем добавьте манку и сливочное масло, еще раз тщательно перемешайте с помощью миксера.

Дно формы для запекания выстелите бумагой для выпечки и смажьте сливочным маслом.

В форму выложите творожную массу и разровняйте с помощью лопатки или ложки. Выпекайте в предварительно разогретой до 190°C духовке 20 минут.

В это время приготовьте верхний слой из апельсинов. Апельсины очистите и измельчите в блендере вместе с сахаром и 2 столовыми ложками крахмала.

Через 20 минут достаньте творожную запеканку из духовки и залейте апельсиновую смесь.

Температуру в духовке убавьте до 180°C и запекайте еще 30 минут.

Готовую запеканку можно подать в кусочками свежих апельсинов или другими фруктами и ягодами.

Тип блюда: Запеканка
Кухня: Русская
Свойства: В духовке, Завтрак, Перекус, Простые рецепты, Для детей от 1 до 3-х лет, Детское меню

Александра

Комментарии