Суп-пюре «Солнышко» для маленьких гурманов

Name: Суп-пюре «Солнышко» для маленьких гурманов
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г – Курица (грудка); 2 шт – Картофель; 1 шт – Морковь; 1 шт – Лук репчатый; 2 ст.л – Пшено; 1 шт – Яйцо куриное (желток); 1 ч.л – Масло сливочное; 2 ч.л – Зелень

Вкусный, легкий и нежный супчик, подходящий для детского и диетического питания. Готовится быстро и просто. Лук добавляется по желанию на этапе закладывания картофеля и моркови. Приготовьте супчик для своих деток - они останутся довольны!

Время приготовления

Общее

40 минут

Активное

30 минут

Ингредиенты

Курица (грудка):200 г
Картофель:2 шт
Морковь:1 шт
Лук репчатый:1 шт
Пшено:2 ст.л
Яйцо куриное (желток):1 шт
Масло сливочное:1 ч.л
Зелень:2 ч.л

Пошаговый рецепт

Суп-пюре «Солнышко» для маленьких гурманов – Шаг 1

Нарежьте куриное филе небольшими кубиками и варите 30-40 мин.

Суп-пюре «Солнышко» для маленьких гурманов – Шаг 2

Потом добавьте картофель и морковь, нарезанные средними кубиками.

Суп-пюре «Солнышко» для маленьких гурманов – Шаг 3

Доведите ваш суп-пюре до кипения. После этого всыпьте тщательно промытое пшено и варите еще 10 минут.

Суп-пюре «Солнышко» для маленьких гурманов – Шаг 4

В самом конце нужно добавить сырой яичный желток, хорошо перемешать, всыпать сушеную зелень и выключить суп. После - добавить сливочное масло и при помощи блендера довести блюдо до консистенции супа-пюре.

Тип блюда: Крем-суп
Свойства: Варка, Обед, Ужин, Простые рецепты, Для детей от 3 до 10 лет, Для семьи, Правильное питание (ЗОЖ)

Олеся

Комментарии