Рисовая запеканка в мультиварке

Name: Рисовая запеканка в мультиварке
Prep time: 15 min
Cook time: 90 min
Total time: 105 min
Yield: 6
Cuisine: Русская
Ingredients: 200 г – Рис круглозерный; 200 мл – Молоко; 200 мл – Вода; 100 мл – Сливки 20%; 2 шт – Яйца куриные; 50 г – Изюм; 30 г – Масло сливочное; 0.5 ч.л – Соль; 50 г – Сахар

У молодой мамы каждая минута времени на счету. Приготовление блюд в мультиварке — это прекрасная возможность сэкономить время на готовке. А рисовую запеканку по нашему рецепту можно есть как маме, так и малышу с 7-8 месяцев.

Время приготовления

Общее

1 час 45 минут

Активное

1 час 30 минут

Ингредиенты

Рис круглозерный:200 г
Молоко:200 мл
Вода:200 мл
Сливки 20%:100 мл
Яйца куриные:2 шт
Изюм:50 г
Масло сливочное:30 г
Соль:0.5 ч.л
Сахар:50 г

Пошаговый рецепт

Первым делом надо будет сделать рисовую кашу. Делать это гораздо проще в мультиварке.

Рис промойте в проточной воде, положите в чашу мультиварки и залейте водой с молоком. Добавьте немного соли.

Включите подходящий для вашей мультиварки режим, чаще всего это «Молочная каша» или просто «Каша», таймер поставьте на 30 минут.

Пока варится каша, подготовьте изюм. Залейте его водой на 10 минут, затем ошпарьте кипятком и обсушите с помощью бумажного полотенца.

В отдельной миске миксером взбейте яйца с сахаром до однородной массы, влейте сливки и снова взбейте миксером.

Готовую кашу переложите из мультиварки в другую емкость, добавьте взбитые со сливками яйца, сахар, половину сливочного масла и изюм. Перемешайте.

Смажьте чашу мультиварки остатками сливочного масла. Выложите подготовленную рисовую смесь со всеми ингредиентами.

Выберите подходящий режим, это может быть «Пирог» или «Выпечка» и выставите таймер на 45 минут.

После окончания приготовления запеканке надо дать остыть в чаше, а затем аккуратно извлечь, перевернув емкость на тарелку или с помощью лотка-пароварки.

При подаче запеканку можно посыпать сахарной пудрой, украсить фруктами или ложкой варенья.

Тип блюда: Запеканки
Кухня: Русская
Свойства: В мультиварке, Завтрак, Перекус, Низкокаллорийные репты, Простые рецепты, Для детей до 1 года, Бюджетно, Детское меню, Низкокалорийные рецепты

Александра

Комментарии