Медовый торт с грецкими орехами – в мультиварке

Name: Медовый торт с грецкими орехами – в мультиварке
Cook time: 90 min
Total time: 90 min
Yield: 8
Ingredients: 5 шт – Яйцо куриное; 2 ст – Сахар; 6 ст.л – Мед; 1 ч.л – Сода; 2 ст – Мука; 0,5 ст – Сметана; 200 г – Молоко сгущенное; 100 г – Масло сливочное; 150 г – Орехи грецкие

На сайте “кухарка.ру” есть специальный раздел с рецептами для мультиварки. Когда хочу приготовить что-нибудь новенькое, первым делом захожу туда. А недавно нашел там очень интересный торт и сразу захотел его приготовить. Собственно, это он и есть.

Время приготовления

Общее

1 час 30 минут

Активное

1 час 30 минут

Ингредиенты

Яйцо куриное:5 шт
Сахар:2 ст
Мед:6 ст.л
Сода:1 ч.л
Мука:2 ст
Сметана:0,5 ст
Молоко сгущенное:200 г
Масло сливочное:100 г
Орехи грецкие:150 г

Пошаговый рецепт

Медовый торт с грецкими орехами – в мультиварке – Шаг 1

Приготовьте бисквит: поставьте мед и соду на медленный огонь, постоянно помешивайте, пока масса не увеличится в объеме и не станет темнее. Взбейте яйца с сахаром до пышности массы, чтобы оставались следы от ложечки.

Медовый торт с грецкими орехами – в мультиварке – Шаг 2

Добавьте туда же мед с содой. Очень постепенно добавьте просеянную муку, постоянно помешивайте ложкой сверху вниз (чтобы ваше тесто не осело).

Медовый торт с грецкими орехами – в мультиварке – Шаг 3

Затем чашу мультиварки смажьте небольшим количеством растительного масла и аккуратно вылейте бисквитное тесто. Установите режим «выпечка» на 65 минут. После сигнала оставьте бисквит еще на десять минут в режиме «подогрев» не открывая крышку. Достаньте при помощи формочки для варки на пару. Дайте бисквиту постоять пару часов на деревянной поверхности. Разрежьте на несколько коржей.

Медовый торт с грецкими орехами – в мультиварке – Шаг 4

Приготовьте сметанный крем: перемешайте сметану с сахаром. Чем жирнее будет сметана, тем гуще получится крем.

Медовый торт с грецкими орехами – в мультиварке – Шаг 5

Приготовьте масляный крем для верха тортика: сливочное масло комнатной температуры взбейте добела, постепенно добавляя сгущенное молоко. Соберите торт: смажьте коржи сметанным кремом, верх торта смажьте масляным кремом и посыпьте измельченными в блендере грецкими орехами.

Тип блюда: Ризотто

♥Виктория-позитив♥

Калиновка

Комментарии