Рецепты

Невероятно вкусно: творожная запеканка точь-в-точь как в детском саду

483
0
0

Автор статей

«В садике такая вкусная запеканка была. Мамочка, приготовь, пожалуйста!» — эту фразу не раз слышали многие родительницы. Начинается штудирование рецептов, после чего малыш пробует и с важным видом эксперта заявляет: «Вкусно, но в садике была другая запеканка».

Кулинарный блогер и мамочка двоих детей Кристина Руссинович делится рецептом той самой «детсадовской» творожной запеканки.

Ингредиенты:

  • творог — 1 кг
  • крупа манная — 0,5 ст.
  • яйцо — 3 шт.
  • сахар — 0,7 ст.
  • сметана — 0,5 ст.
  • молоко — 0,5 ст.
  • изюм
  • ванилин
  • соль
  • масло сливочное (смазывать форму)

Приготовление:

Если хотите пышную запеканку, творога нужно брать не 400-500г, как в основных рецептах дается, а в 2 раза больше, — рассказывает мамочка-блогер.

  1. Манку предварительно залить молоком, дать постоять. Замочить изюм, дать набухнуть.
  2. Яйца размешать с сахаром. В творог добавить щепотку соли, манку, яйца с сахаром, ванилин, изюм, сметану или кефир (что-нибудь из кисломолочного).
  3. Выложить в форму, смазанную маслом и посыпанную манкой или мукой, разровнять.
  4. Сверху смазать яйцом или сметаной (можно желток + сметана).
  5. Выпекать в разогретой духовке минут 50-60 при 180 градусах.
  6. Остудить, нарезать. Подавать со сметаной.
 
 
 
 
*
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by ВИДЕО КУХНЯ ☕️ FOOD BLOG (@_kristina_russinovich_)* on

*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

А ваш ребенок любит творожную запеканку?

Читайте также:

Фото на анонс: Instagram @sisnatural*, @ppkaty81*

*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.
0
Ещё по теме
Есть вопросы или хотите обсудить данную тему?
Напишите все, что вас интересует в комментариях
Комментарии 0