Рецепты

Макароны по-новому: Анна Нетребко поделилась любимым рецептом «ракушек»

943
0
4

Автор статей

47-летняя оперная певица Анна Нетребко не раз признавалась, что любит вкусную еду. И сама ее готовит, о чем рассказывает подписчикам своего микроблога и в интервью.

Мы с Юсифом любим вкусно покушать — это нормально, — делилась ранее Анна Нетребко с поклонниками. — Мы здоровые люди, а в здоровом теле — здоровый дух. И потом при нашей профессии, при наших катастрофических нагрузках и том репертуаре, который мы поём, нам необходима сила физическая. Мы как борцы тяжёлого веса. Нужна энергия.

Напомним, прежде Анна Нетребко делилась рецептами любимого завтрака и салата для перекуса. Пришло время серьезной сытной еды, которая зарядит калориями в обед. Обратите внимание: в этом рецепте знаменитости есть алкоголь.

Ингредиенты:

  • 1 баклажан
  • 1 пачка крупных ракушек (макароны)
  • мясной фарш (приблизительно 300 г)
  • 2 луковицы
  • 1 чеснок
  • 1 крупный помидор
  • 1 банка маслин
  • сливки для соуса
  • красное вино
  • сыр для посыпания сверху
  • несколько веточек свежего базилика
  Instagram  @anna_netrebko_yusi_tiago
Instagram  @anna_netrebko_yusi_tiago
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Приготовление:

  1. Баклажан нарежьте не слишком мелко и посолите.
  2. Отварите крупные ракушки до полуготовности и остудите.
  3. Мясной фарш поджарьте с луком.
  4. Для соуса на сковороде слегка обжарьте лук и крупно нарезанный чеснок. Добавьте очищенные от кожуры и нарезанные кубиками помидоры. Тушите минут 10, добавив специй. Солить не нужно!
  5. Баклажаны слегка поджарьте и после добавьте в соус. Тушите еще минут 10 с добавлением красного вина.
  6. Охлажденные ракушки начините мясным фаршем и выложите на противень.
  7. В почти готовый соус добавьте сливки, маслины и водку. И еще пару минут потушите.
  8. Соусом равномерно залейте фаршированные ракушки и поставьте в духовку на 10 минут. В самом конце посыпьте небольшим количеством сыра. При подаче сверху положите свежий базилик.

Пошаговый рецепт с фото Анна Нетребко разместила в своем микроблоге. Листайте:

 
 
 
 
*
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by @anna_netrebko_yusi_tiago* on

*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

А как вы готовите макароны?

Читайте также:

Фото на анонс: Instagram @anna_netrebko_yusi_tiago*

*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.
0
Ещё по теме
Есть вопросы или хотите обсудить данную тему?
Напишите все, что вас интересует в комментариях
Комментарии 4
Гость

Помидоры и баклажан, со сливкам? Смело.

Гость

Водка? В ингредиентах её нет. Пошутили или перепили?



Гость

Вкусно, но ничего нового обыкновенная паста, которую делаю все и без всякого труда.