Скоро 23 февраля. Вы уже придумали, чем будете угощать своих любимых защитников? Если еще не решили, делюсь классным рецептом. Готовить — легко. Нет, не так: очень легко и очень вкусно! Да, без всего этого: сначала замаринуйте, потом отбейте, потом посыпьте, отложите, вернитесь, снова что-то добавьте. Я за разумную трату времени в кухне.
Итак, для приготовления праздничного блюда любимым мужчинам в праздничный день необходимые следующие ингредиенты:
- Куриное филе — 2–3 шт.
- Шампиньоны — 250-300 г
- Сливки жирностью 20% — 200 мл
- Лук репчатый — 1 шт.
- Сыр твердых сортов — 200 г
- Растительное масло — 2 ст. ложки
- Соль, перец — по вкусу
Приготовление:
1. Разрезала куриное филе вдоль на две части и отбила.
2. Нарезала грибы и лук, обжарила.
3. Переложила на отбитое филе, завернула в плотный рулетик.
4. Сложила все рулетики в форму для запекания.
5. Добавила в сливки соль и перец. Перемешала.
6. Залила рулетики, посыпала натертым сыром, запекала 25-30 минут (по времени лучше ориентироваться именно на свою духовку).
Горячее по этому рецепту понравилось всем в моей семье. Приготовьте и вы!
Приятного аппетита!
Фото: Depositphotos, из личного архива
