Скумбрия в рассоле вкусная!

Name: Скумбрия в рассоле вкусная!
Prep time: 1380 min
Cook time: 20 min
Total time: 1400 min
Yield: 4
Cuisine: Русская
Ingredients: 3 ст.л – Соль; 1 ст.л – Сахар-песок; 6 г – Лавровый лист; 4 шт – Скумбрия; 1 л – Вода; 1 г – Корица

Приезжали мама с отчимом в гости. Девочки, какую вкусную скумбрию мне отчим посоветовал сделать. Очень вкусно получилось!

Время приготовления

Общее

23 часа 20 минут

Активное

20 минут

Ингредиенты

Соль:3 ст.л
Сахар-песок:1 ст.л
Лавровый лист:6 г
Скумбрия:4 шт
Вода:1 л
Корица:1 г

Пошаговый рецепт

На 4 рыбины 3 столовые ложки соли, 1 столовую ложку сахара, 1 литр воды, штук 5-6 лаврового листа, штук 8 душистого перца, можно ещё молотым чёрным немного поперчить и на кончике ножа корицы. В начале кипятишь воду, а потом кидаешь все ингредиенты и помешиваешь. Варить 5 минут, а затем остудить.