Если сосиски – частый гость на вашем столе, рано или поздно малыш обязательно обратит на них свое внимание. Как правило, вкус этих изделий очень нравится детям, а мамы могут сэкономить время на приготовлении ужина для крохи. Неудивительно, что многих родителей волнует вопрос: с какого возраста можно давать этот продукт ребенку и безопасна ли такая еда?
Специалисты рекомендуют вводить сосиски в детский рацион не раньше 2-3 лет, когда пищеварительная система малыша достаточно окрепнет. О том, как часто можно предлагать их ребенку, с чем лучше всего подавать и как выбрать наиболее безопасный продукт, расскажем в статье.
Как часто и в каком виде подавать
Оптимальный возраст для знакомства с сосисками – ближе к трем годам. Пробовать этот продукт нужно, начиная с одного кусочка. Затем в течение нескольких дней важно наблюдать за реакцией малыша.
Если ребенок страдает болезнями пищеварительной системы или ожирением, от сосисок следует отказаться.
При отсутствии аллергии или проблем с пищеварением включать такую еду в детский рацион можно не чаще одного раза в неделю. Лучше всего подавать сосиски с полезным гарниром – крупой или овощным салатом.
Вред
Сосиски значительно уступают натуральному мясу по пищевой ценности и практически не содержат полезных веществ. В их состав входит большое количество соли, жира, консервантов и прочих добавок, вредных для детского организма. Злоупотребление продуктом может вызвать у малыша:
- аллергическую реакцию на химические компоненты;
- набор веса;
- нарушение метаболизма;
- патологии желудочно-кишечного тракта (ЖКТ);
- привычку к соленой и острой пище.
Особенно вредны для детского организма подкопченные сосиски и изделия из свинины. Они являются слишком «тяжелой» пищей для неокрепшего желудка и отрицательно влияют на пищеварение.
Как правильно выбрать
Многие производители выпускают сосиски с пометкой «детские», которые согласно ГОСТу должны содержать меньше соли, специй и вредных добавок. Готовят такие изделия из экологически чистого мяса, выращенного без антибиотиков и гормонов роста.
Выбирая продукт, следует отдать предпочтение детским сосискам высшего сорта, изготовленным в соответствии с требованиями ГОСТа. Кроме того, обратите внимание на:
- оболочку сосисок (она должна быть натуральной);
- состав продукта (чем меньше добавок и консервантов, тем лучше);
- срок годности;
- срез сосисок (он должен быть светло-розовым, без посторонних вкраплений и отдельных волокон).
Полезные советы
- Если сосиски очень мягкие, в их составе много жира и сои. Поэтому от покупки такого изделия лучше отказаться.
- Перед тем, как предложить сосиски ребенку, обязательно попробуйте их на вкус. Если изделие слишком соленое или острое, давать его малышу не стоит.
- Храните открытую упаковку в холодильнике не более двух дней.
Есть ли альтернатива
Если ребенку очень нравятся сосиски, можно попробовать предложить ему блюдо, приготовленное самостоятельно. Так мама точно будет уверена в качестве и составе продукта, а малыш получит вкусный и полезный обед.
Есть множество рецептов приготовления домашних сосисок. Для детского питания лучше всего изготовить их из мяса курицы, индейки или кролика. Например, вот такие домашние сосиски из куриного мяса точно понравятся вашему малышу.
Несмотря на простоту приготовления и вкус промышленных сосисок, не стоит заменять ими мясо. Полноценные мясные блюда гораздо лучше усваиваются детским организмом и содержат множество питательных веществ, необходимых для нормального развития крохи.
Список литературы
- Можно ли давать детям колбасу и сосиски? И если да – то какие, сайт.
- Мясная гастрономия: как выбрать ребенку безопасные сосиски, сайт.
- Сосиски, сардельки, колбаса, сайт.
- Домашние сосиски из курицы, сайт.
Фото: Depositphotos
