Лейкоциты или белые клетки крови – оборонительный рубеж нашего организма. От количества и качества лейкоцитов зависит способность бороться с инфекциями, бактериями, вирусами, грибами. Количественный показатель отражает состояние иммунной системы – это уровень защиты организма.
Лейкоциты – общее название группы клеток, каждая из которых занята своим делом. Кто-то распознает врага, кто-то его преследует, кто-то пожирает, кто-то занимается инспекцией – не осталось ли кого из врагов на месте поля боя? Иммунные клетки производят антитела, запускают и координируют иммунные реакции, запоминают информацию о чужаках. Пока вы спите, завтракаете или читаете эту статью, белые клетки крови защищают вас от смертельных заболеваний.
Лейкоциты могут быть повышены – это говорит об инфекционном процессе, наблюдается при беременности, проблемах со здоровьем. Бывают ситуации, когда лейкоциты снижаются, это состояние носит название лейкопения. Причин тут может быть много:
- Онкологические заболевания, поражение костного мозга
- Тяжелое течение бактериальных и вирусных инфекций
- Аутоиммунные патологии
- Затяжной хронический стресс
- Регулярное отравление токсинами, например алкоголем
- Недостаточное поступление питательных веществ с едой
- Прием некоторых медикаментов
Понятно, что такие состояния требуют вмешательства доктора и соблюдения его рекомендаций. Часто людям с пониженными лейкоцитами назначают специальные препараты, но и одновременно с этим предлагают обратить внимание на рацион. Есть продукты, которые могут помочь. Какие?
Белковые продукты
Для выработки иммунными клетками антител – а они предназначены для нейтрализации вредоносных клеток, нужен белок. Если в рационе мало белка или он плохо усваивается из-за проблем с ЖКТ, строительного материла иммунной системе будет не хватать. Обратите внимание на:
- Мясо птицы (отдавайте предпочтение индейке)
- Мясо кролика
- Куриные яйца
- Нежирная телятина
- Красная и белая рыба
- Морепродукты
- Грецкие орехи
Рекомендуется также употреблять легкие бульоны, особенно из домашней птицы. Его можно есть и как отдельное блюдо, и делать основой супов. Специалисты советуют ограничить жирные сорта мяса и субпродукты, однако мнения насчет последних расходятся. Так что ими просто не злоупотребляйте.
Овощи и фрукты красного и оранжевого цвета
Обратите внимание на все красное. Малина, к примеру, содержит большое количество витаминов группы В, что лучшим образом сказывается на количестве лейкоцитов. Выбирайте и другие ягоды красного цвета. Также добавляйте в рацион помидоры, тыкву, гранат, красный болгарский перец, красные яблоки и клюкву.
Специалисты также советуют употреблять свежевыжатый свекольный сок. Однако употреблять его в чистом виде не рекомендуется, лучше разбавить морковным или яблочным в пропорции 3:1. Перед употреблением свекольный сок нужно выдержать в холодильнике несколько часов.
Помните о противопоказаниях: свекольный сок нельзя при обострении заболеваний ЖКТ, камнях в почках и хронической почечной недостаточности.
Каши
Каши содержат витамины группы В, в том числе фолиевую кислоту, необходимую для производства нейтрофилов. Любимая гречка, овсянка и перловка очень подойдут. Можно найти такой рецепт для повышения лейкоцитов: 6–8 ложек гречки залить кефиром и оставить на ночь. Утром съесть. Вместо кефира можно использовать теплое молоко.
Кисломолочные продукты
Содержащиеся в кефире, йогурте и других кисломолочных продуктах бактерии позитивно влияют на кишечную микрофлору, что способствует укреплению иммунитета. Рекомендуется употреблять их ежедневно, однако внимательно отнеситесь к выбору: отдавайте предпочтения продуктам без добавок и употребляйте сразу – чем свежее йогурт, тем больше бактерий он содержит.
Кое-что интересное
Если вы столкнулись с проблемой низких лейкоцитов, вам не стоит бояться сала – в этой ситуации оно вам на пользу. Жир из сала отлично усваивается, не откладываясь на стенках сосудов. Не нужно есть его килограммами, а вот пару кусочков совсем не повредят.
Также встречаются рекомендации употреблять пиво в сочетании со сметаной. Сложно представить, каков на вкус этот необычный напиток, но предположить, почему он помогает, можно.
Пиво – источник витаминов группы В, сметана – источник белка.
Еще рекомендуется обратить внимание на брокколи – содержащийся в ней сульфорафан помогает укрепить иммунную систему, а также шпинат, чеснок, сладкий картофель – батат, семена кунжута и тыквы, морскую капусту.
Если у вас обнаружились низкие лейкоциты, нужно обратиться к врачу и отыскать причину. Лечение и коррекцию препаратами назначит специалист, а вы можете сбалансировать рацион. Обращайте внимание на продукты, содержащие легкоусвояемый белок, фолиевую кислоту и остальные витамины группы В.
Будьте здоровы!
Видео
Фото: Depositphotos
