Еда

Польза и вред рукколы для здоровья женщин

552
0
1
Зелень рукколы имеет горьковатый вкус, ее можно добавлять в качестве пряности в салат, первые и вторые блюда, употреблять отдельно. Она может использоваться не только в кулинарии, но и как косметическое, лечебное средство. А все потому, что зелень богата витаминами, минералами и другими полезными веществами, способными эффективно бороться с проблемами волос, кожи.   руккола для женщин

Рукколу для женщин следует с осторожностью вводить в меню при беременности, так как она влияет на тонус матки

Полезные свойства

Руккола для женщин рекомендуется многими врачами. Растение содержит большое количество полезных элементов, в том числе:

  • витамины A, В1, B2, B5, B6, B9, С, K, E;
  • минералы - калий, магний, кальций, железо;
  • фитостеролы, альфа-липоевую кислоту, омега-9;
  • дубильные вещества, флавоноиды, щавелевую кислоту.

Благодаря такому составу руккола при систематическом употреблении оказывает следующий эффект:

  • стабилизирует давление;
  • снижает уровень холестерина в крови;
  • предотвращает инфаркт, инсульт.

Одновременное поступление в организм витамина К и кальция способствует активному усвоению последнего, а значит, укрепляет кости и предотвращает остеопороз. Сам по себе витамин защищает от кровотечений и кожных заболеваний. Высокое содержание ретинола и бета-каротина благоприятно сказывается на состоянии волос, ногтей, зубов, зрения, иммунитета. Кроме того, витамин A является антиоксидантом.

Альфа-липоевая кислота также оказывает антиоксидантное действие и помогает снизить уровень сахара в крови. Высокое содержание железа повышает уровень гемоглобина.

Чем полезна руккола для женского организма

При систематическом употреблении рукколы в пищу, она благотворно влияет на женский организм:

  • помогает сбросить лишний вес;
  • способствует улучшению состояния волос, ногтей, кожи;
  • благоприятно влияет на вены при варикозных заболеваниях.

Полезна она и при планировании беременности благодаря высокому содержанию фолиевой кислоты. В послеродовой период, если руккола периодически присутствует в меню, стимулируется выработка грудного молока. По этой причине она полезна для женщин в период грудного вскармливания. В то же время руккола нормализует обмен веществ, помогая сбросить лишние килограммы, накопившиеся за период беременности.

Однако не только женщинам после беременности рекомендуется употреблять рукколу для похудения. Она способствует избавлению от лишнего веса в любой период жизни.

руккола для женщин польза

Благодаря присутствующим в составе веществам руккола полезна для женского организма

 

Руккола имеет противовоспалительные и антибактериальные свойства, предотвращает обезвоживание, ускоряет обмен веществ.

Польза масляного экстракта растения будет заметна при добавлении его в маски для волос. Масло устраняет перхоть, препятствует выпадению волос. Нужно периодически втирать его в прикорневую зону и оставлять маску на ночь. Измельченные листья добавляют в маски для лица. Для избавления от прыщей следует смешать несколько измельченных листочков, мякоть одного томата и 1 ч.л. перемолотых овсяных хлопьев. А чтобы осветлить кожу нужно соединить листья с огуречным соком и перетертой мякотью кабачка.

Противопоказания и вред

Несмотря на положительные свойства рукколы, имеются противопоказания к ее употреблению. В частности, индивидуальная непереносимость, проявляющаяся в виде аллергии, отеков.

Не следует употреблять много рукколы при следующих заболеваниях:

  • подагра;
  • сбои в работе щитовидной железы;
  • колит;
  • заболевания печени и почек;
  • гастрит;
  • аутоиммунные заболевания.

Также руккола противопоказана к употреблению при повышенной свертываемости крови.

Если речь идет о женском организме, трава может навредить при беременности, так как она способствует повышению тонуса матки, из-за чего провоцирует преждевременные роды. Растение не противопоказано в этот период, но кушать его рекомендуется понемногу.

Рецепты с рукколой

В целях похудения следует съедать утром натощак несколько листочков травы. Кроме того, руккола прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, сыром. Ее добавляют в салаты, многослойные бутерброды, употребляют отдельно. При отсутствии противопоказаний блюда с рукколой могут присутствовать в меню ежедневно.

Наиболее популярными являются всевозможные салаты. Витаминный с курицей готовится так:

  1. Филе одной куриной грудки отваривают и режут на куски среднего размера.
  2. Нарезают кубиками 2 небольших огурца, 5 томатов – дольками, рвут руками листья рукколы.
  3. Смешивают все ингредиенты, поливают лимонным соком, оливковым маслом и солят по вкусу.

Отзывы о рукколе позволяют говорить об этом растении, как об универсальном средстве, которое может применяться в кулинарных, косметических и лечебных целях. Но о противопоказаниях забывать не стоит, так как зелень содержит вещества, поступление которых в организм следует ограничить при определенных заболеваниях.

Видео

Видео: _TB1GQ1vBFU

Читайте также: ромашковый чай для женщин

Фото:  Depositphotos 

0
Ещё по теме
Есть вопросы или хотите обсудить данную тему?
Напишите все, что вас интересует в комментариях
Комментарии 1
Елена
Как я обожаю, руколу!Попробовала первый раз летом и влюбилась навсегда!???