Основу классического мороженого составляют молоко или сливки. Сочетание этих компонентов с большим количеством сахара делает продукт тяжелым для детского пищеварения. По этой причине педиатры рекомендуют знакомить ребенка с таким лакомством не раньше, чем в три года.
Коровий белок часто вызывает аллергию из-за отсутствия у крохи необходимых для его расщепления ферментов.
К трем годам пищеварительная система малыша уже достаточно окрепла. Поэтому вероятность возникновения побочных эффектов от мороженого уменьшается. Подробнее о пользе и вреде этого продукта для детского организма, а также о том, как часто можно включать его в рацион, расскажем далее.
Состав и полезные свойства
Настоящее мороженое, произведенное из молочных продуктов высокого качества, содержит в своем составе несколько полезных компонентов, а именно:
- молочный белок;
- витамины А, С, Е, Р, группы В;
- кальций, калий, фосфор, магний, натрий;
- аминокислоты.
Все эти элементы необходимы для нормального развития детского организма. К тому же мороженое благотворно влияет на нервную систему и работу мозга. Входящие в его состав вещества стимулируют выработку серотонина – «гормона радости», поэтому поднимают настроение.
Вред и противопоказания
Основной вред, который может нанести ребенку холодное лакомство, связан с большим содержанием в нем сахара. Этот компонент негативно влияет на работу кишечника и поджелудочной железы. А его регулярное употребление вредит зубной эмали.
Врачи рекомендуют воздержаться от употребления мороженого людям, страдающим:
- аллергией на молочный белок или лактазной недостаточностью (неспособностью человеческого организма переваривать и усваивать молочный сахар);
- сахарным диабетом;
- ожирением;
- заболеваниями желчного пузыря, поджелудочной железы, язвой желудка.
Не стоит забывать и о том, что магазинное мороженое содержит химические консерванты, стабилизаторы и прочие искусственные добавки. Некоторые из них могут вызывать у малышей аллергию или расстройство пищеварения.
Мнение доктора Комаровского
Известный педиатр Евгений Комаровский считает, что употребление мороженого небольшими порциями помогает закалять горло и предотвращать возникновение ангины. Врач говорит, что умеренное включение в рацион такого лакомства поможет справиться с хроническим тонзиллитом (воспалением небных миндалин) и укрепит местный иммунитет. Главное, чтобы ребенок вел активный образ жизни и сжигал полученные калории.
Как правильно давать ребенку мороженое
Вводить продукт в рацион ребенка нужно постепенно, начиная с 2–3 чайных ложек. Если в течение нескольких дней никакой негативной реакции (аллергии, боли в животе, расстройства желудка и т.д.) не возникло, порцию можно постепенно увеличивать.
Рекомендуемая норма употребления мороженого: 50–70 г. И не чаще двух раз в неделю.
Чтобы мороженое принесло малышу максимум пользы, нужно:
- отдавать предпочтение простому молочному продукту (без шоколада и прочих добавок);
- не предлагать ребенку лакомство сразу из морозилки (пусть оно подтает до мягкого состояния);
- следить за тем, чтобы малыш ел мороженое маленькими порциями, не допуская переохлаждения горла.
Как выбрать
При выборе продукта нужно обращать внимание на состав и упаковку.
- Должна присутствовать маркировка ГОСТ.
- Короткий состав, большинство ингредиентов натурального происхождения.
- Отсутствие растительных жиров.
- Упаковка целая, без повреждений и кристалликов льда.
- Срок годности в норме.
Периодически баловать ребенка мороженым не только можно, но и нужно. Правильно выбранный продукт порадует малыша и поднимет ему настроение. Главное – соблюдать меру и помнить о возможных противопоказаниях.
Видео
Список литературы
- Can I Give Ice Cream to My Baby, сайт.
- Можно ли включать мороженое в питание детей, сайт.
- Мороженое ребенку. Когда, как и какое можно, сайт.
- Доктор Комаровский: детям нужно есть мороженое – для укрепления иммунитета, сайт.
Фото: Depositphotos
