Узбекистан – страна древней культуры и вкусной еды. А величественный Самарканд – город, с которого по праву начинается Узбекское государство. Он грандиозный, величественный, шумный и многоликий. Рассказываем, что посмотреть и куда сходить в Самарканде.
Самарканд входит в число самых древних городов мира, уходя корнями в VIII век до н.э. Название Самарканд – «каменный город» или «каменный форт» – упоминается ещё в летописях времён Александра Македонского. Историки ставят город на одну временную ступень вместе с Древним Римом. Правда, с тех времён архитектурных свидетельств не сохранилось, и город интересен туристам в первую очередь памятниками эпохи великого полководца XIV века Амира (царя) Тимура, более известного нам как Тамерлан.
Самарканд больше двух тысяч лет был очень важной артерией, соединяющей Китай и Европу на Великом шёлковом пути. И во многом благодаря этому Тамерлан смог создать одну из крупнейших мировых империй. Правитель не скупился на средства, обустраивая лицо своего государства, город Самарканд. А во времена властвования его внука Мирзо Улугбека город превратился в один из центров мировой науки. Самарканд включён в список городов всемирного наследия ЮНЕСКО.
Мавзолей Гур-Эмир
Начинать знакомство с Самаркандом стоит с мавзолея, где находится усыпальница основателя империи Тимуридов, выдающегося правителя и непобедимого полководца Тамерлана. Гур-Эмир – в переводе «гробница повелителя», «могила Эмира» – входит в список главных достопримечательностей древнего города, где Тамерлан и его потомки нашли свой последний приют.
В описании биографии Амира Тимура (полководец умер в 68 лет) говорится, что в январе 1405 года на пути к Поднебесной (второе название Китая) полководец подхватил воспаление лёгких и через неделю сдался на милость высших сил. Предание гласит, что в этот момент ему приснилась смерть – единственный непобедимый противник. Тело правителя забальзамировали, положили в гроб из чёрного дерева, обитого серебряной парчой, и с почестями отвезли в Самарканд. Тамерлан был помещён в саркофаг из зелёного нефрита и оставлен в мавзолее Гур-Эмир, на тот момент ещё не построенном окончательно.
Строительство самого грандиозного мавзолея во всей Средней Азии началось по инициативе самого Тамерлана в 1403 году для внука Мухаммада-Султана и закончилось через год – в 1404. Рядом с основателем династии Тимуридов покоятся его сыновья Шахрух и Мираншах, внуки Мирзо Улугбек и Мухаммад Султан, правнуки Шохруха Абдурахмон и Абдулло Мирзо (сыновья Улугбека) и главный духовный наставник Тамерлана, потомок пророка Мухаммада шейх Мир Саид Барака. Именно он вручил Тамерлану в 1370 году символы власти: барабан и знамя, когда тот взошёл на престол. Самое почётное место в склепе досталось именно Мир Саид Бараку. Тимур попросил, чтобы его положили у ног старца, дабы учитель заступился за него на страшном суде. Во времена правления Улугбека из Могулистана была привезена нефритовая плита и установлена над погребением отца, где были перечислены шестнадцать имен Тимура и цитата из Корана.
Считается, что мавзолей Гур-Эмир послужил прообразом таких чудес света, как мавзолей Тадж-Махал и Гробница Хумаюна. Экстерьер мавзолея представляет собой одно купольное здание торжественной и величественной архитектуры со склепом. Мощный рифлёный купол выполнен в форме луковицы, нависающей над цилиндрическим барабаном и окрашенный в пронзительно синий цвет с белыми вкраплениями и розеточным орнаментом. Кстати, в исламе запрещено изображение людей и животных, в связи с чем художники и зодчие, веками упражнявшиеся в орнаментах, достигли большого мастерства в этом виде искусства.
Внешняя сторона купола имеет 64 грани, что равно годам, которые прожил пророк Мухаммед. Внутренние стены в нижней части украшены мраморной панелью с вставками из зелёного серпентина и фризами резных надписей, сверху стены расписаны золотом и синей краской. Внутренний купол украшен ажурными розетками, имитирующими звёздное небо.
Комплекс Шахи Зинда
Древний некрополь хранит многовековую историю Самарканда и является одной из главных достопримечательностей Средней Азии. Каждый приезжающий в Узбекистан обязательно должен посетить невероятно красивый архитектурный комплекс под названием Шахи Зинда. Здесь увековечены останки Караханидской и Тимуридской знати, захоронены знаменитые члены семьи Тамерлана. Дошедший до нашего времени некрополь формировался на протяжении 9 веков, начиная с XI, а точнее, его строительство началось с могилы одного из первых проповедников ислама в Средней Азии, арабского государственного деятеля и двоюродного брата пророка Мухаммеда Кусама ибн Аббаса. Во время правления Муавия ибн Абу Сафьяна он участвовал в завоевании Средней Азии под руководством наместника Саида ибн Усмана и остался в Самарканде для распространения и внедрения правил шариата в городе.
Некрополь, включающий более двадцати мавзолеев, окутан таинственными историями и легендами. По одной из поздних легенд, Кусам ибн Аббаса был обезглавлен неверными, но чудом спасся, укрывшись в колодце, который указал ему святой дух Хазрет Хызр (Святой Пророк, наделённый чудесами исцеления). Кусам ибн Аббаса был первым правоверным воином шахидом, погибшим за веру и получившим бессмертие. По убеждению верующих, Кусам продолжает жить в подземных райских кущах по сей день.
На месте гибели Кусама во время правления Амира Темура построили мавзолей, после чего на холме стали хоронить знатных особ Самарканда и некрополь стал частью общего захоронения. Мавзолей с усыпальницей первого исламского шахида находится в центре ансамбля и является местом паломничества всех мусульманских верующих. До XVI века некрополь назывался Мазар Шах – «могила короля», имея в виду Кусама ибн Аббаса, и только затем ансамбль был переименован в Шахи Зинда – «живой царь».
Считается, что троекратное посещение мавзолея Кусама ибн Аббаса равнозначно по ценности паломничеству в Мекку, так как святой очищает грехи верующих.
Надгробие Кусама сохранилось до наших дней и является ярчайшим образцом надгробий Средней Азии. Оно богато украшено арабской вязью, цветными изразцами, мрамором и драгоценными камнями.
К комплексу ведёт резная дверь, изначально инкрустированная слоновой костью. Все постройки внутри комплекса делятся на три группы: нижнюю, среднюю и верхнюю, соединённые между собой арочно-купольными проходами – чертаками. Мавзолеи имеют отделку в бирюзовых тонах либо облицованы мозаичной плиткой тёмно-синего цвета с цветочными орнаментами. В средней группе захоронены родственники Тамерлана, видные военачальники и религиозные деятели той эпохи. Историческая, культурная и художественная ценность ансамбля заключается в том, что Шахи Зинда даёт представление о развитии архитектуры, монументальных сооружений и монументально-декоративного искусства на протяжении нескольких веков. В 2001 году ансамбль мавзолеев включён в список всемирного наследия ЮНЕСКО.
Площадь Регистан
Оказавшись в Самарканде, обязательно посетите старинную площадь Регистан, которая находится в самом сердце города. Площади более 500 лет, и часть строений сохранилась с XV века.
Все площади в Средней Азии имеют общее название Регистан, но Регистан в Самарканде, в своём роде, уникальна. И этим она обязана не только интересной многовековой истории, но и трём симметрично расположенным сооружениям восхитительной красоты: высшим учебным заведениям, именуемым в Средней Азии медресе. Все три здания расположены по строгой геометрической схеме и создают величайший по своей красоте архитектурный ансамбль.
Регистан, что означает «песчаное место», появилась ещё во времена правления Тамерлана. С этого исторического места уходили в походы войска, здесь зачитывались указы и каждый день открывались шумные торговые ряды. Существует поверье, что площадь специально засыпали песком, чтобы он впитывал кровь казнённых, и здесь же на копьях выставлялись головы врагов могущественного Тамерлана.
Если у вас есть время, то стоит познакомиться с каждым сооружением поближе.
Медресе Улугбека
Первым было построено медресе, названное в честь внука Тамерлана – Улугбека. Талантливый учёный и правитель Самарканда, сделавший город научной столицей мира, построил первую мусульманскую школу в Средней Азии. Строительство медресе шло с 1417 по 1420 год, согласно памятной надписи на фронтоне. Духовная семинария объединяла под своими сводами учебные аудитории, где читали лекции лучшие умы мусульманского Востока, выдающиеся учёные Турции и Персии, а также сам Улугбек, имевший незаурядные способности к математике и астрономии.
На территории учебного заведения также размещались комнаты монахов и комнаты для отдыха, залы для многолюдных собраний. Позади учебного заведения была построена обсерватория и мечеть с боковыми круглыми башнями. Напротив сооружения позднее был построен караван-сарай Улугбека и ханака хана.
В XV веке, после того как столица по инициативе нового правителя, узбекского хана Убайдуллы, была перенесена в Бухару, Самарканд больше не включался в маршрут караванов, идущих по Великому шёлковому пути, и город стал приходить в упадок. К сожалению, все эти события не могли не отразиться на Регистане и его великом медресе. Множественные войны также пагубно сказались на внешнем облике семинарии, а в начале XIX века сильное землетрясение превратило медресе Улугбека практически в руины. Из-за бедственного положения и отсутствия средств у страны и города реставрация уникального архитектурного памятника началась только в начале XX века и продолжалась более 70 лет.
Медресе построено с учётом требований своей эпохи, согласно мусульманскому канону. Здание имеет прямоугольную форму, главный восточный фасад обращён на площадь Регистан. Основным архитектурным элементом фасада является великолепный портал, центральный вход которого обрамлён внушительных размеров ломаной аркой, закрыт узорчатой панджарой (оконной решёткой). Из четырёх минаретов высотой 33 метра сохранились только восточные.
Строение над аркой украшает мозаика из керамики и кирпича. На вратах написан текст из Корана, который интерпретируется как девиз правителя: «Стремление к знанию – есть обязанность каждого мусульманина и мусульманки». В оформлении медресе был использован весь перечень имеющихся в то время материалов: глазурованный кирпич, мозаика, резной мрамор, майолика. В целом у Самарканда свой цвет голубой и это неудивительно, ведь все монументальные памятники украшены кусочками майолики голубых оттенков. Синяя и бело-голубая палитра являются символами чистоты неба.
Главный портал – это особенный шедевр. Звёзды из мозаики на его тимпане создают узор, символизирующий купол звёздного неба, а пилоны декорированы мозаичными панно с геометрическим орнаментом.
Более двухсот лет медресе Улугбека прибывало в сердце Самарканда в одиночестве. Но в XVII веке по распоряжению правителя Баходура Ялангтуш были построены еще две духовные семинарии: медресе Шердор и медресе Тилля Кари. Оба сооружения являются прекрасным дополнением медресе Улугбека, подчеркивающим его великолепие. Но при этом каждое сооружение обладает уникальными характеристиками и особенностями.
Медресе Шердор
Медресе Шердор имеет почти идеальное архитектурное сходство с медресе Улугбека, но его отличает отделка, орнамент и резьба по камню. Оно менее грациозно, а большой купол непропорционально велик относительно других частей. Стены снаружи и внутри медресе исписаны текстами из Корана. Архитектор перед строительством не учёл то, что вся площадь Регистан за последнее время стала выше уровнем, и поэтому медресе Шердор выглядит более приземисто на общем фоне, чем было задумано. Но все эти нюансы не преуменьшают пышной красоты образца персидской архитектуры, искусно украшенного мозаикой и отделанного глазурованным кирпичом.
В XX веке проводилась реконструкция архитектурного объекта, которая позволила воссоздать первоначальный вид памятника архитектуры почти полностью.
Медресе Тилля Кари
Строительство медресе Тилля Кари, в переводе «отделанное золотом», началось в 1646 году по приказу правителя Бахадура и продолжалось 14 лет. Это медресе является самым поздним строением на центральной площади Самарканда. Медресе отличают изысканность и симметричное расположение деталей. Портал декорирован узорами и каллиграфическим письмом, которые демонстрируют важность знаний и образования в мусульманской культуре. Богатство отделки соответствует названию: мозаика золотых оттенков переплетается удивительными узорами, витражные окна являются шедеврами архитектурного мастерства. Колонны украшены флористическими орнаментами, олицетворяющими жизненную силу и процветание. Минареты медресе величественно возвышаются над окружающими зданиями и служат для призыва мусульман на молитву.
Обсерватория Улугбека
Любимый внук Тамерлана – Мухаммад Тарагай – унаследовал от своего великого деда не полководческий талант, а незаурядные способности к наукам. Когда мальчику было 5 лет, он сопровождал Тамерлана в походе в Персию, где увидел в Мараге руины обсерватории, построенной в 1259 году, где в то время трудилось более 100 видных арабских математиков и астрономов. После этого, уже став правителем и получив имя Мирзо Улугбек, он построил в 1420–1424 годах свою знаменитую обсерваторию по подобию Марагской. В ней он работал лично сам и создал известнейший в научных кругах каталог звёздного неба.
Расчётами великого астронома, переведёнными на разные языки, пользовались несколько веков европейские, арабские и индийские ученые. Точность вычислений, сделанных Улугбеком, до сих пор вызывает восхищение у лучших умов современности.
Выдающийся учёный, не державшийся за власть, был свергнут в 1449 году собственным сыном и заговорщицки убит с его согласия. Через 20 лет после смерти своего творца самаркандская обсерватория была разобрана жителями для строительства других сооружений. И только в начале XX века месторасположение обсерватории было найдено советским археологом Василием Вяткиным, и на основе анализа руин историкам удалось воссоздать изначальный вид обсерватории.
Главным в обсерватории является угломерный инструмент – вертикальный круг, радиус округлости которого равнялся 40.212 м, а длина дуги составляла 63 м. Он был предназначен для наблюдения за картой неба – Солнцем, Луной и другими небесными телами.
Биби Ханум
Для того чтобы окунуться в волшебную сказку сияющего роскошью Самарканда, обязательно отправляйтесь к величественному памятнику архитектуры, самой большой соборной мечети Средней Азии – Биби Ханум.
По преданию, мечеть названа в честь старшей и любимой жены Тамерлана Сарай-Мульк-Ханум (Биби Ханым в переводе – «старшая принцесса»). Строительство самого амбициозного проекта Тамерлана было начато в 1399 году после победоносного похода Амира на Индию. Огромные размеры и богатая отделка мечети должны были по его замыслу внушать простым смертным веру в силу Аллаха и в могущество самого Тамерлана.
Главный молитвенный зал имеет площадь больше 900 квадратных метров и вмещает до 5 000 человек. Доставку материалов на место возведения мечети осуществляли 95 огромных слонов, приведённых Тамерланом из похода. Над будущей жемчужиной Самарканда работали огромные артели лучших мастеров и ремесленников со всех концов света.
То, что мечеть является одним из самых значительных памятников исламского мира, понимаешь сразу, как только оказываешься под её древними монументальными стенами, прямо напротив впечатляющего размерами и красотой входного портала, который носит название «Млечный путь». Он поднимается в небо на 33 метра и открывает внутреннее пространство двора, в глубине которого царственно возвышается главная соборная мечеть. Портал украшен сложной арабской вязью на сером мраморе, оригинальным орнаментом из цветного глазурованного кирпича. Полотнища ворот декорированы сплавом из семи видов металлов, в том числе золотом и серебром. Высота мечети достигает 40 метров и сверху её венчает огромный двойной купол. Интерьеры мечети украшены позолотой, имитирующей местную парчовую вышивку.
Сиабский базар
Недалеко от мечети Биби-Ханум находится одно из самых посещаемых туристами мест – Сиабский базар – крупнейший и старейший базар во всём Узбекистане.
Сколько бы дней не длилось ваше путешествие по Самарканду, обязательно выкройте время и отправляйтесь на крупнейший рынок города: вас ждёт пёстрый, многоликий и многоголосый мир Сиабского базара. Недалеко от одноимённой реки Сиаб в одном из исторических районов Самарканда расположился старейший базар Узбекистана площадью в 7 гектаров. Вход на базар украшает большая сине-голубая мозаичная арка из трёх створок.
Рынок считается продовольственным, но помимо овощей, фруктов, сладостей и специй здесь можно приобрести сувениры ручной работы. Старинное ремесло представлено ювелирами и чеканщиками, керамистами и жестянщиками, мастерами резьбы по дереву и ганчу (разновидности смеси гипса и глины). На базаре продаются свежайшие пышные самаркандские лепёшки «оби-нон», выпекаемые в глиняной печи.
Поблизости расположено множество павильонов для чаепития: чайханы, которые гарантируют вам настоящее восточное гостеприимство. И даже если вы не планируете ничего покупать, можете быть уверены, что отличное настроение и яркие эмоции вам обеспечены.
Узбекская кухня в Самарканде
Традиционные блюда узбекской кухни – плов, манты, шурпа, мини-манты, чучвара, долма, нарын и многое другое. Считается, что узбекская кухня тяжёлая, сытная и жирная, так как состоит в основном из мясных блюд. Но каждый ресторан, ошхона (столовая, закусочная) и чучварохона (пельменная) предлагает только свежее мясо, ведь здесь не принято готовить из замороженных продуктов. Все овощи и фрукты экологически чистые, из местных сельхозугодий.
Большинство блюд подаётся с национальным хлебом, лепёшками оби-нон и патыр. Второй вид лепёшек выпекается, как правило, по праздникам. Главным атрибутом узбекского застолья является дастархан – скатерть или низкий сервировочный стол. Обязательным условием узбекского обеда считается присутствие на дастархане зелёного чая, свежих фруктов, изюма, урюка и шербетов.
Если вы спросите узбеков, какое у них национальное блюдо, то большинство ответит, что это плов, или палов. В стране насчитывается 200 разновидностей этого блюда, и ежегодно проводятся общенациональные соревнования на самый вкусный плов. И поэтому уехать домой, не попробовав жемчужины узбекской кухни, ни в коем случае нельзя.
Самый аутентичный вариант самаркандского плова – здесь не принято перемешивать нут с изюмом – можно попробовать в ресторане Osh Markazi, «Центр плова». Но помните, что заведение открывается утром и плов съедается за пару часов. В ресторане Osh Markazi нет престижного интерьера, но именно в таких местах понимаешь, как узбеки готовят дома, ведь разница между домашней и ресторанной едой огромная.
Ещё одно место с восточным акцентом и живой музыкой – респектабельный ресторан Platan, принадлежащий гостинице с одноимённым названием. Здесь вам кроме плова предложат вкуснейшие манты, кебабы и каре ягнёнка.
Ну и, конечно, чтобы ощутить в полной мере атмосферу Востока с её богатым, пышным декором, отправляйтесь в красивейшее место – ресторан Samarkand. Здесь вас ждут расписанные фресками стены, хрустальные люстры, восточная музыка и вкуснейшие блюда узбекской кухни.
Правила въезда и пребывания в Узбекистане
Между Россией и Узбекистаном действует безвизовый режим, так что россиянам для въезда потребуется только действующий загранпаспорт. Проживать в стране без визы можно не более 60 дней.
Оформлять страховку не обязательно, однако в республике не действует российский полис ОМС, а это значит, что при возникновении проблем со здоровьем за всё придется платить самостоятельно.
Если турист останавливается не в отеле, а в частном секторе, то в течение 3 суток необходимо пройти регистрацию в органах МВД.
При планировании поездки в Самарканд из Москвы стоит учитывать, что города находятся в разных часовых поясах. Время в Москве отстает на 2 часа от времени в Самарканде.
Добраться до Узбекистана можно на самолёте, поезде, автомобиле. Прямые рейсы в Самарканд из Москвы, Санкт-Петербурга, Сочи, Казани, Уфы и Новосибирска выполняют следующие авиакомпании: «Аэрофлот», Nordwind Airlines, «Уральские авиалинии», S7 Airlines. Utair и «Азимут».
Будьте готовы к тому, что при въезде у вас могут спросить обратные билеты.
Фото: Shutterstock / FOTODOM (за исключением указанных особо)
