Родиной мандаринов считается Китай. Именно отсюда пришла традиция угощать друг друга на Новый год этими оранжевыми или оранжево-желтыми фруктами. Полезными свойствами обладает не только мякоть мандарина. Кожура фрукта также широко применяется в народной медицине, кулинарии и косметологии. В мандаринах не накапливаются нитраты. Высокое содержание лимонной кислоты нейтрализует их воздействие.
Полезные свойства
- В мандаринах содержится большое количество витамина С, который способствует укреплению иммунитета в сезон простуд и усвоению железа. 100 г фрукта обеспечивает 44% от суточной потребности организма взрослого человека в аскорбиновой кислоте.
- Входящие в состав мандаринов витамины группы В помогают справиться с тревогой и депрессией, регулируют работу надпочечников. Содействуют развитию когнитивных способностей.
- Наличие в мандаринах пектина и клетчатки положительно сказывается на пищеварении и обмене веществ.
- Калий и кальций улучшают состояние костей и работу сердца.
- Этот вид цитрусовых богат флавоноидами и антиоксидантами. Они нейтрализуют действие свободных радикалов, борются с преждевременным старением и снижают риск возникновения злокачественных опухолей.
Польза для женщин
Мандарины исключительно полезны для женского организма благодаря наличию в их составе витаминов А, С, Е и В1. Они улучшают состояние кожи, волос и ногтей.
Врачи рекомендуют включать этот фрукт в рацион беременных женщин из-за наличия фолиевой кислоты и фосфора, которые способствуют правильному развитию нервной системы, формированию зубов и ногтей ребенка.
Мандарины выводят лишнюю жидкость из организма, что препятствует появлению отеков и помогает облегчить проявления токсикоза.
Польза для мужчин
Не менее полезны оранжевые плоды и для мужского организма. Мандарины помогают увеличить фертильность (способность производить на свет потомство) и повысить вероятность зачатия. Цинк и фосфор, содержащиеся в этих фруктах, положительно влияют на работу предстательной железы. Употребление 3-4 плодов в день хорошо сказывается на мужской потенции.
Польза для детей
Специалисты рекомендуют вводить мандарины в рацион питания ребенка после достижения им 1 года. Пробовать этот фрукт надо с осторожностью. Как и все цитрусовые, он является аллергенным продуктом.
Благодаря высокому содержанию калия, кальция, витаминов С и D, мандарины укрепляют кости и суставы ребенка. Употребление этих плодов – прекрасная профилактика рахита.
Рекомендуемая суточная норма мандаринов для детей:
- 1–3 года: 1-2 шт.;
- 3–5 лет: 2-4 шт.
Вред мандаринов
Несмотря на богатый состав, мандарины противопоказаны при:
- остром нефрите, гепатите и холецистите;
- язве желудка или двенадцатиперстной кишки;
- энтерите, колите и гастрите с повышенной кислотностью;
- сахарном диабете;
- непереносимости цитрусовых.
Помните! Злоупотребление мандаринами может привести к переизбытку некоторых витаминов. Это также опасно для организма как авитаминоз.
Сок из мандаринов
Свежевыжатый мандариновый сок прекрасно утоляет жажду и улучшает работу пищеварительной системы. Его включают в меню различных диет благодаря низкой калорийности и высокому содержанию клетчатки. В народной медицине сок из мандаринов используют как средство против паразитов. При наружном применении напиток ускоряет заживление ран и воспалений, борется с кожными заболеваниями.
Польза кожуры
Мандариновая кожура – лидер по содержанию антиоксидантов и каротиноидов, которые помогают поддерживать организм в тонусе и активируют его защитные функции. Также кожица этих цитрусовых богата витамином С и ретинолом. В кожуре мандарина содержится множество эфирных масел. Это придает продукту высокую кулинарную, лечебную и косметическую ценность.
Употреблять кожуру мандаринов можно в свежем или высушенном виде. Её отвар рекомендуется применять в процессе лечения бронхита и заболеваний дыхательных путей.
В Китае мандарины являются символом богатства и процветания. До сих пор там существует обычай дарить друг другу на Новый год пару мандаринов в знак пожелания изобилия и достатка. Недаром в китайском языке словосочетание «два мандарина» переводится как «золото».
Видео
Список литературы
- Кароматов И.Д. Лечебные свойства мандарина.// Журнал «Биология и интегративная медицина». №4 2017.- с. 217
- Tangerines, (mandarin oranges), raw Nutrition Facts & Calories, сайт
- 20 Ways Tangerines Make You Look and Feel Younger, сайт
- 20 Health Benefits of Tangerines (No.7 Shocking You), сайт
Фото: Depositphotos
