По содержанию в организме магний стоит на четвертом месте после натрия, калия и кальция. В организме взрослого человека содержится 20–30 граммов магния. 60% этой массы приходится на кости, а остальные 40% содержатся в мышцах и тканях. Магний выполняет множество функций самостоятельно, также он тесно взаимодействует с тремя вышеуказанными микроэлементами. Дефицит магния – это предпосылка для изменений в сердечно-сосудистой и нервной системах, нарушения функции почек и мышц.
При исследованиях у детей с магниевой недостаточностью были зафиксированы повышенное давление и повышенная частота пульса1. Так что достаточное содержание этого элемента в организме является обязательным условием здоровья.
Дети, стресс и магний
Стресс и недостаток магния не только взаимосвязаны, но и усугубляют друг друга. Стресс приводит к повышенной потере магния, а дефицит магния приводит к возбудимости нервных клеток. Получается замкнутый круг.
Дети известны своей эмоциональностью. Они живо реагируют на любые изменения вокруг, как положительные, так и негативные. Как распознать стресс у ребенка? Посмотреть, есть ли в его жизни провоцирующие факторы. Рассмотрим основные причины хронического стресса у детей и подростков2.
Психологические причины стресса:
- развод родителей;
- рождение младшего брата или сестры;
- смена места жительства;
- школа, ее смена;
- потеря близкого человека;
- экзамены, соревнования;
- конфликты в семье или в детском коллективе.
Биологические причины стресса:
- действие высоких и низких температур;
- постоянный шум;
- болезни;
- диеты.
10 минут стресса сжигают суточную норму магния. Восполнение дефицита магния при стрессе должно включать и потребление богатой магнием пищи, и прием магнийсодержащих препаратов.
Симптомы дефицита магния2:
- раздражительность;
- тревожность;
- депрессивные состояния;
- снижение концентрации внимания;
- утомляемость;
- головные боли, головокружения;
- нарушение сна;
- судороги;
- боли в спине;
- дети страдают неусидчивостью, гиперактивностью, с трудом удерживают внимание.
Самым достоверным подтверждением дефицита магния является исчезновение симптомов после применения препаратов магния.
Магний и беременность
- Дефицит магния у беременных может привести к задержке внутриутробного развития и высокому риску смерти младенца.
- В дальнейшем возможно отставание в физическом и психическом развитии4.
- При родах женщины с дефицитом магния имеют высокую частоту разрывов промежности.
Главные источники магния – продукты питания
При выборе продуктов с магнием следует учитывать не только его содержание в продукте, но и доступность для организма. Свежие овощи, зелень, орехи содержат максимальные концентрации магния. При консервировании, сушке и заморозке содержание магния практически не изменяется, а вот его доступность резко падает2.
Самые богатые магнием продукты представлены в таблице5:
Продукты |
Содержание магния (мг/100 г) |
Бурые водоросли (ламинария) |
760 |
Пшеничные отруби |
590 |
Кунжут |
540 |
Семена тыквы |
535 |
Семена подсолнечника |
420 |
Халва кунжутная |
303 |
Проросшие зерна пшеницы |
250 |
Соя |
247 |
Арбуз |
224 |
Миндаль |
230–267 |
Фундук |
184 |
Арахис |
175 |
Грецкие орехи |
131 |
Зелень |
170 |
Овсяные хлопья |
142 |
Фасоль и бурый рис |
130 |
Магния мало (менее 50 мг) в молоке, хлебе, сыре, мясных, рыбных продуктах, то есть в среднестатистическом повседневном рационе. При этом избыток жира и кальция в пище делает магний малодоступным для усвоения. Магний — важнейший элемент, который присутствует во всех тканях человеческого организма и нужен для полноценной работы клеток. Оптимальный уровень магния в организме поддерживается за счет полноценного питания. Самые надежные источники этого элемента – водоросли, орехи, отруби, а также различные семена и зелень в свежем виде.
Видео
Источники:
- Святова Н. В. Влияние магния на организм детей // Фундаментальные исследования. – 2013. – № 8–5. – С. 1092–1096.
- Захарова И. Н. Стресс у детей и подростков – проблема сегодняшнего дня // Медицинский совет. – 2021. – № 1. – С. 237–246.
- Гомбоева Н. Б. Оценка обеспеченности кальцием и магнием детей и подростков города Улан-Удэ на основе фактического питания // Международный журнал прикладных и фундаментальных исследований. – 2021. – № 3. – С. 23–28.
- Каменская Е. Н., Чумакова Г. Н. Использование сульфата магния в пренатальном периоде – вред или польза для плода? // Экология человека. – 2013. – № 2. – С. 57–61.
- Бекетова Г. В. Магний и здоровье детей: что нового? (клиническая лекция) // Педиатрия. Восточная Европа. – 2016. – Т. 4. – № 4. – С. 604–620.
Фото: Depositphotos