Рецепты

Коктейли на Хэллоуин: лучшие рецепты

3221
1
0

Безалкогольные коктейли

«Кровавый пунш»

Безалкогольные коктейли на Хеллоуин пошаговый рецепт
Желейных паучков можно сделать самостоятельное с помощью красителя, желатина и формочки.

Ингредиенты:

Автор статей
Контент-менеджер, Content Manager
  • газированная вода – 3 стакана;
  • клюквенный сок – 3 стакана;
  • сахар – по вкусу;
  • любые ягоды – 1,5 стакана;
  • желейные паучки – 1 пачка;
  • колотый лед – 1 стакан.

Приготовление

Ягоды смешайте с сахаром и измельчите в пюре с помощью блендера. Смешайте полученное пюре с соком, льдом и водой. Разлейте коктейль по бокалам и украсьте желейными паучками.

«Зеленая слизь»

Безалкогольные коктейли на Хеллоуин пошаговый рецепт
Щербет для украшения лучше выбирать зеленый, или подкрасить уже имеющийся пищевым красителем.

Ингредиенты:

  • лимонад – 1 стакан;
  • сок лайма – ¼ стакана;
  • сахар – 3 ст.л.;
  • щербет – 1 ст.л.

Приготовление

Сахар растворите в соке лайма, добавьте лимонад и хорошо перемешайте. Налейте коктейль в бокал, добавьте щербет и подавайте к столу.

«Кровь на снегу»

Безалкогольные коктейли на Хеллоуин пошаговый рецепт
Украшайте мороженным прямо перед подачей, чтобы оно не успело растаять.

Ингредиенты:

  • ванильное мороженое – 100 г;
  • молоко – 150 мл;
  • красный сироп – 1 ч.л.;
  • взбитые сливки – 1 ст.л.

Приготовление

Мороженое и молоко положите в чашу блендера и взбейте до однородной консистенции. Готовый коктейль налейте в бокал. Сверху украсьте взбитыми сливками. На сливки нанесите капли сиропа, имитируя кровь.

«Встреча с вампиром»

Безалкогольные коктейли на Хеллоуин пошаговый рецепт
Перед тем, как убрать стаканы в морозилку, потеки сиропа можно украсить сахаром или блестками.

Ингредиенты:

  • апельсиновый сок – 2 стакана;
  • яблоко – 4 шт.;
  • виноград – 3 стакана;
  • колотый лед – 1 стакан;
  • ягодный сироп – 50 мл.

Приготовление

Виноград заранее уберите в морозилку (на несколько часов). Яблоки очистите от кожуры и сердцевины, порежьте на мелкие кубики. Сироп налейте в плоскую тарелку и обмакните в него края бокалов. Сразу же переверните посуду так, чтобы получились «кровавые» подтеки. Уберите бокалы в морозилку (до полного застывания сиропа). Все ингредиенты смешайте в блендере до однородной массы и разлейте по подготовленным бокалам.

«Тыквенный взрыв»

Безалкогольные коктейли на Хэллоуин пошаговый рецепт
Если пищевого красителя нет, бокал можно украсить вырезав из черной бумаги глаза и улыбку хэллоуинской тыквы.

Ингредиенты:

  • молоко – ¾ стакана;
  • пюре из тыквы – ½ стакана;
  • коричневый сахар – 2 ч.л.;
  • корица – ½ ч.л.;
  • молотый мускатный орех – 1/8 ч.л.;
  • красный пищевой краситель – 10 капель;
  • лед – 4 кубика.

Приготовление

Смешайте все ингредиенты в блендере до однородной консистенции. Намочите одну сторону бокала и с помощью кисточки сбрызните ее красителем так, чтобы получились капли «крови». Дождитесь, пока декор полностью высохнет. Разлейте коктейль в бокал. Сверху добавьте еще несколько капель красителя.

«Отвар с мухами»

Безалкогольные коктейли на Хэллоуин пошаговый рецепт
Если мармеладных мух не нашлось, подойдут любые другие мармеладки - червяки или пауки.

Ингредиенты:

  • вода – 100 мл;
  • сок виноградный (темный) – 500 мл;
  • яблоко красное – ½ шт.;
  • апельсин – ½ шт.;
  • лимон – 1 шт.;
  • изюм – 2 ст.л.;
  • молотый кардамон – 1/3 ч.л.;
  • корица – ½ ч.л.;
  • имбирь молотый – ½ ч.л.;
  • гвоздика – 5 бутонов;
  • мармеладные мухи – 1 упаковка.

Приготовление

С апельсина и лимона снимите цедру. Яблоко порежьте тонкими дольками. Смешайте все ингредиенты в кастрюле и поставьте ее на огонь. Доведите до кипения. Дайте напитку настояться 15-20 минут, процедите и разлейте по бокалам. В каждый из них добавьте несколько мармеладных мух и пару долек яблока.

«Утро ведьмы»

Безалкогольные коктейли на Хэллоуин пошаговый рецепт
Такой коктейль можно использовать не только для Хэллоуинской вечеринки, но и просто как вкусный кофейный напиток.

Ингредиенты:

  • вода – 150 мл;
  • тыквенное пюре – 2 ст.л.;
  • молоко – 200 мл;
  • кофе молотый – 1 ст.л.;
  • сахар – 1 ч.л.;
  • сливки (33% жирности) – 80 мл;
  • темный шоколад – 10 г;
  • корица – ½ ч.л.;
  • имбирь молотый – ¼ ч.л.;
  • мускатный орех – 1/8 ч.л.;
  • ванильный сахар – ½ ч.л.

Приготовление:

1. Сварите примерно 120 мл кофе и разлейте его по двум бокалам.

2. В сотейнике смешайте тыквенное пюре, молоко, сахар и все пряности. Постоянно помешивая, доведите смесь до кипения, процедите и налейте в бокалы.

3. Сливки взбейте миксером так, чтобы масса получилась густой. Аккуратно выложите сливки в бокалы.

4. Шоколад натрите на мелкой терке. Из плотного картона вырежьте трафарет в форме шляпы ведьмы (по размеру она должна занимать примерно половину поверхности коктейля). Аккуратно держа трафарет над бокалом, посыпьте напиток тертым шоколадом.

«Гипноз»

Безалкогольные коктейли на Хэллоуин пошаговый рецепт
Для украшения можно использовать любую хэллоуинскую атрибутику - глаза, червяков или пауков.

Ингредиенты:

  • яблочный сок – 50 мл;
  • апельсиновый сок – 50 мл;
  • ананасовый сок – 50 мл;
  • сироп Блю Кюрасао – 20 мл;
  • ягодный сироп – 20 мл;
  • сахар – 2 ст.л.
  • лед – 8 кубиков.

Приготовление

Ободок бокала обмакните в ягодный сироп, а затем в сахар. Остальные ингредиенты смешайте в блендере. Налейте коктейль в бокал и подавайте к столу.

«Розовая ведьма»

Безалкогольные коктейли на Хэллоуин пошаговый рецепт
Мед в коктейле можно заменить на клубничный сироп.

Ингредиенты:

  • клубника – 200 г;
  • молоко – 200 мл;
  • жидкий мед – 1 ст.л.;
  • сухой лед – 1 ст.л.

Приготовление:

Клубнику с медом измельчите с помощью блендера. Добавьте молоко, еще раз все перемешайте. На дно бокала положите сухой лед и налейте коктейль.

«Страшный лес»

Ингредиенты:

  • апельсиновый сок – 70 мл;
  • малиновый сироп – 30 мл;
  • мороженое  – 50 г;
  • ель – несколько веточек.

Приготовление:

Пару веточек хвои измельчите в ступке и смешайте с малиновым сиропом. Хорошо перемешайте и протрите смесь через сито. Положите пюре в бокал, залейте апельсиновым соком, сверху положите мороженое. Украсьте коктейль веточкой ели.

Для детей

«Злобная тыква»

Коктейли для детей на Хэллоуин пошаговый рецепт
Вместо кефира можно использовать ряженку или даже жирное молоко.

Ингредиенты:

  • кефир нежирный – 200 мл;
  • тыква – 100 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • банан – ½ шт.

Приготовление

Тыкву и морковь очистите, нарежьте небольшими кубиками и отварите до полуготовности. Сложите овощи в блендер, добавьте остальные ингредиенты и измельчите все до однородной консистенции. Возьмите черную самоклеящуюся бумагу, вырежьте из нее глаза, нос и рот. Приклейте заготовки на бокал так, чтобы получилась страшная рожица. Налейте коктейль и подавайте к столу.

«Паутина»

Коктейли для детей на Хэллоуин пошаговый рецепт
Добавьте на коктейль шапочку из взбитых сливок, чтобы сделать его еще вкуснее.

Ингредиенты:

  • яблочный сок – 110 мл;
  • киви – 60 г;
  • сливочное мороженое – 60 г;
  • темный шоколад – 50 г;
  • молоко – 2 ст.л.

Приготовление

Шоколад с молоком положите в сотейник и растопите на водяной бане, постоянно помешивая. Наберите шоколад в шприц и аккуратно нарисуйте на внутренней стенке бокала круглую паутинку и небольшого паука. Уберите бокал в морозильник, чтобы шоколад схватился. Оставшиеся ингредиенты сложите в блендер и взбейте до однородной массы. Перелейте коктейль в бокал.

«Зелье вурдалака»

Коктейли для детей на Хэллоуин пошаговый рецепт
Ингредиенты для коктейля можно по одному пюрировать в блендере с небольшим количеством воды, сделав его больше похожим на смузи.

Ингредиенты:

  • шпинат – 100 г;
  • морковь – 100 г;
  • свекла – 100 г;
  • конфеты в виде глаз – 1 упаковка.

Приготовление:

Овощи хорошо промойте и очистите. По очереди выдавите сок из шпината, моркови и свеклы. Вливайте их в бокал, чередуя слои. Сверху положите несколько «глазиков».

«Шипучее зелье»

Коктейли для детей на Хэллоуин пошаговый рецепт
Подавайте коктейль украсив его желейными глазами или мармеладными паучками.

Ингредиенты:

  • газированная вода – 1 л;
  • черная смородина – 200 г;
  • крыжовник – 200 г;
  • клюква – 100 г;
  • сахар – 500 г.

Приготовление:

Смешайте все ягоды и измельчите их в пюре с помощью блендера. Переложите его в сотейник, добавьте сахар и 1 стакан воды. Варите смесь на медленном огне 20-30 минут, постоянно помешивая. Процедите готовый сироп и уберите его в холодильник. В стакан налейте 200 мл воды, добавьте 2 столовые ложки сиропа и хорошо перемешайте.

«Червивая тыква»

Коктейли для детей на Хэллоуин пошаговый рецепт
Если не хотите использовать мармеладных червяков, то можно украсить ободок стакана ягодным сиропом.

Ингредиенты:

  • вода негазированная – 500 мл;
  • тыква – 500 г;
  • мед – 2 ст.л.;
  • лимон – 1 шт.;
  • жевательные червячки – 1 упаковка.

Приготовление:

Тыкву очистите от кожуры и семечек, порежьте небольшими кусочками. Из лимона выжмите сок. Натрите овощ на мелкой терке и положите в чашу блендера. Добавьте мед, воду и лимонный сок. Измельчите все до однородной консистенции и разлейте по бокалам. Аккуратно опустите в коктейль несколько мармеладных червячков – они должны выглядывать из напитка!

«Глаза монстра»

Ингредиенты:

  • молоко – 500 мл;
  • свежая мята – 2 веточки;
  • сахар – 2 ст.л.;
  • маршмеллоу мини – 1 упаковка;
  • темный шоколад – 10 г.

Приготовление:

1. Шоколад растопите на водяной бане.

2. Несколько маршмеллоу разрежьте поперек так, чтобы получились кружочки. Шоколадом нарисуйте на них зрачки и оставьте до полного высыхания.

3. Молоко налейте в кастрюлю. Мяту промойте и слегка разотрите пальцами. Добавьте в молоко сахар и мяту, доведите до кипения и варите на медленном огне 2 минуты.

4. Процедите напиток и уберите в холодильник. Охлажденный коктейль разлейте по бокалам и украсьте «глазками».

«Веселый Джек»

Коктейли для детей на Хэллоуин пошаговый рецепт
Можно дополнительно украсить коктейль большими маршмелоу с рожицей Джека.

Ингредиенты:

  • газированная вода – 80 мл;
  • апельсиновый сок – 80 мл;
  • ананасовый сок – 80 мл;
  • мороженое – 3 ст.л.;
  • апельсин – 1 шт.

Приготовление:

Смешайте все жидкие ингредиенты и налейте в высокий бокал. Сверху аккуратно выложите мороженое. Отрежьте кружок апельсина (толщиной примерно 5 мм). Положите его на стакан. Из кожуры оставшегося апельсина вырежьте треугольник в виде хвостика тыквы. Прикрепите его в середину украшения, вставьте черную трубочку.

«Шоколадные пауки»

Коктейли для детей на Хэллоуин пошаговый рецепт
Шоколадных пауков можно не только положить сверху напитка, но и приклеить на трубочку.

Ингредиенты:

  • молоко – 3 стакана;
  • шоколад темный – 150 г;
  • сливочное мороженое – 1 шарик;
  • шоколадное мороженое – 3 шарика.

Приготовление: 

Шоколад растопите на водяной бане и разделите на две части. Одну из них поместите в кондитерский мешок или целлофановый пакет. Аккуратно выдавите на лист пергамента небольшие фигурки в форме пауков и паутины. Дайте им полностью высохнуть. Смешайте оставшийся шоколад с остальными ингредиентами и взбейте все с помощью блендера. Разлейте коктейль по стаканам. Аккуратно отделите фигурки от пергамента и положите их сверху напитка.

«Маленький вампир»

Ингредиенты:

  • апельсиновый сок – 2,5 стакана;
  • клубника – 10 шт.;
  • черника или ежевика – 150 г;
  • мороженое – 2 ст.л.;
  • сахар – 2 ст.л.;
  • черный пищевой краситель – 1 шт.

Приготовление:

С помощью миксера взбейте клубнику и полстакана апельсинового сока. Отдельно измельчите миксером чернику (ежевику). Сахар смешайте с красителем так, чтобы он приобрел черный цвет. Ободок бокала намочите, и обмакните в сахар. На дно бокала положите пюре из ежевики, затем слой клубничного пюре. Сок и мороженое перемешайте до однородной консистенции и влейте в бокал. Вставьте черные соломинки и подавайте к столу.

«Таинственный лимонад»

Коктейли для детей на Хэллоуин пошаговый рецепт
Необычная подача коктейля точно придется детям по вкусу.

Ингредиенты:

  • лимонад (светлого цвета) – 0,5 л;
  • сироп Гренадин – 25 мл;
  • колотый лед – 3 ст.л.

Приготовление:

Лимонад разлейте в небольшие прозрачные бокалы. Возьмите медицинские шприцы (объемом 5 мл) и наберите в них сироп. Добавьте в лимонад лед и вставьте прямо в бокал наполненные шприцы. Попросите гостей перед употреблением аккуратно выдавить сироп на дно стакана.

Алкогольные коктейли

«Пьянящая тыква»

Алкогольные коктейли на хеллоуин
По желанию можно украсить бортики стакана подкрашенным пищевым красителем сахаром.

Ингредиенты:

  • водка – 100 мл;
  • вермут бьянко – 500 мл;
  • тыквенный сок – 500 мл;
  • листья мяты – 30 шт.;
  • перец черный молотый – 2 ст.л.;
  • оливки – 11 шт.;
  • горошины душистого перца – 11 шт.;
  • черные шпажки – 11 шт.;
  • кубики льда – 11 шт.

Приготовление:

8 листочков мяты разотрите в ступке и положите в кувшин (объемом не меньше 2 л). Добавьте все жидкие ингредиенты и молотый перец, хорошо размешайте. В каждую оливку вдавите горошину перца, чтобы получился «глаз», вставьте в него шпажку. В бокалы разложите по 1 кубику льда, налейте коктейль, украсьте оставшейся мятой и оливками.

«Гнилой апельсин»

Алкогольные коктейли не хеллоуин рецепт
Апельсиновую дольку можно подкрасить пищевым красителем для эффекта подпортившегося апельсина.

Ингредиенты:

  • черная водка – 200 мл;
  • апельсиновый сок – 400 мл;
  • жевательные червячки – 4 шт.;
  • мармеладные мухи – 4 шт.;
  • апельсин – 1 шт.;
  • черный пищевой краситель – 1 упаковка;
  • колотый лед – 8 ст.л.

Приготовление:

В высокий прозрачный стакан положите две столовые ложки льда. Влейте 100 мл сока и опустите в него одного червячка. Аккуратно добавьте 50 мл водки так, чтобы она не полностью смешалась с соком. Апельсин разрежьте на дольки и окрасьте их часть черным красителем, имитируя гниение. Украсьте край бокала апельсиновой долькой и мармеладной мухой. По аналогии сделайте еще три порции.

«Червяк в яблоке»

Алкогольные коктейли не хеллоуин рецепт
Если нет блендера, используйте шейкер или любую герметично закрывающуюся емкость.

Ингредиенты:

  • яблочный сок – 60 мл;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • кальвадос – 200 мл;
  • жидкий мед – 4 ч.л.;
  • желейные червячки – 8 шт.;
  • колотый лед – 4 ст.л.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты в блендере. Взбейте смесь в течение нескольких секунд. Разлейте коктейль по бокалам. Аккуратно вставьте в каждый из них по два червячка так, чтобы они выглядывали из напитка.

«Плащ Дракулы»

Алкогольные коктейли не хеллоуин рецепт
Чтобы слои сильно меньше перемешивались, вливайте жидкость аккуратно, по лезвию ножа.

Ингредиенты:

  • сироп «Гренадин» – 15 мл;
  • водка – 30 мл;
  • сладкая газировка черного цвета – 150 мл;
  • колотый лед – 1 ст.л.;
  • вишенка для коктейлей – 1 шт.

Приготовление:

На дно высокого бокала налейте сироп. Сверху аккуратно насыпьте лед. Влейте сначала водку, затем газировку так, чтобы слои не сильно перемешались. Край бокала украсьте вишенкой.

«Зелье мистера Хайда»

Алкогольные коктейли не хеллоуин рецепт
Ежевику можно заменить малиной по вашему вкусу.

Ингредиенты:

  • ягодный ликер – 125 г;
  • сливочный ликер – 125 г;
  • водка – 250 г;
  • сироп – 50 мл;
  • лимон – ½ шт.;
  • ягоды ежевики – 8 шт.;
  • сухой лед.

Приготовление:

Ежевику наколите на декоративные шпажки. Из лимона выдавите сок и смешайте его с водкой. Аккуратно вливайте в бокал ингредиенты в следующей последовательности:

  • сливочный ликер;
  • ягодный ликер;
  • сироп;
  • водка.

Опустите в коктейль шпажки с ежевикой, не смешивая слои. Перед подачей добавьте в бокал сухой лед.

«Поцелуй вампира»

Алкогольные коктейли не хеллоуин рецепт
Если нет блендера, ягоды можно подавить в ступке, а мяту мелко-мелко нашинковать ножом.

Ингредиенты:

  • лимонный сок – 30 г;
  • текила – 60 г;
  • вишневый сироп – 1 ч.л.;
  • мята – 5 листиков;
  • лед – 3–4 кубика;
  • ежевика – 8 шт.;
  • сухой лед – для декора.

Приготовление:

Ежевику и мяту измельчите с помощью блендера. Добавьте к пюре остальные ингредиенты и хорошо взбейте смесь в шейкере. В бокал положите обычный и сухой лед. Сверху налейте коктейль.

«Фонарь Джек»

Алкогольные коктейли не хеллоуин рецепт
Колотый лед легко можно заменить на самые обычные кубики льда.

Ингредиенты:

  • апельсиновый сок – 45 мл;
  • коньяк – 30 мл;
  • апельсиновый ликер – 15 мл;
  • имбирный эль – 15 мл;
  • колечко апельсина – 1 шт.;
  • колотый лед – 1 ст.л.;
  • корочка лайма – 1 шт.

Приготовление:

Смешайте все ингредиенты (кроме апельсина и лаймовой кожуры). Добавьте лед, поместите все в шейкер и хорошенько взболтайте. Налейте коктейль в бокал. Сверху накройте его колечком апельсина. Из кожуры лайма вырежьте кусочек в форме хвостика тыквы и прикрепите его на апельсин.

«Болото»

Алкогольные коктейли не хеллоуин рецепт
Для большей атмосферы украсьте блюдо с бокалами мхом, создав настоящее болото.

Ингредиенты:

  • лимон – 1 шт.;
  • лимонад – 1,5 л;
  • белое полусладкое вино – 3 л;
  • мята – 2 пучка;
  • сахар – ½ стакана;
  • вода – ¼ стакана;
  • укроп – 3 пучка.

Приготовление:

Смешайте воду и сахар, поставьте на огонь. Постоянно помешивая, сварите сироп (смесь должна немного загустеть). Мяту разотрите в ступке, из лимона выдавите сок. Соедините мяту, вино, лимонад и лимонный сок. Хорошо все перемешайте. У укропа обрежьте стебли, немного помните его руками и опустите в остывший сироп. Сформируйте из веточек пучки, напоминающие болотную тину. Разлейте коктейль по бокалам и украсьте декором из укропа.

«Привидение в бокале»

Алкогольные коктейли не хеллоуин рецепт
Сливки в рецепте можно заменить на жирное молоко, но консистенция может отличаться.

Ингредиенты:

  • сливки жирностью 15–20% – 30 мл;
  • водка – 30 мл;
  • белый ликер со вкусом какао – 30 мл;
  • ликер с белым шоколадом – 30 мл;
  • темный шоколад – 10 г;
  • лед – 3–4 кубика.

Приготовление:

Шоколад растопите на водяной бане. Возьмите высокий прозрачный бокал и с помощью зубочистки нарисуйте на его внутренней стенке шоколадную рожицу. Дождитесь, пока шоколад высохнет, насыпьте в бокал лед. В шейкере смешайте все жидкие ингредиенты. Налейте коктейль в бокал.

«Глазные яблоки»

Алкогольные коктейли не хеллоуин рецепт
Если не хочется заморачиваться с созданием глаз из оливок, можно купить уже готовые в магазине.

Ингредиенты:

  • лимонный ликер – 100 мл;
  • сок сельдерея – 50 мл;
  • морковный сок – 50 мл;
  • свекольный сок – 50 мл;
  • мелкий редис – 4 шт.;
  • оливки (фаршированные паприкой) – 2 шт.;
  • шпажки – 4 шт.

Приготовление:

В шейкере смешайте все соки и ликер. Хорошо взболтайте, разлейте коктейль по бокалам. Редиску очистите от кожуры так, чтобы ее остатки напоминали кровеносные сосуды. Оливки разрежьте пополам. В редиске ножом сделайте углубление, вставьте в него половину оливки (паприка в ее середине должна быть похожа на зрачок). Наколите получившиеся «глаза» на шпажки и аккуратно вставьте их в бокал.

«Вампирская ночь»

Алкогольные коктейли не хеллоуин рецепт
Краситель для украшения ободка можно выбирать любой, можно даже сделать разноцветные бокалы.

Ингредиенты:

  • клюквенный сок – 15 мл;
  • черная водка – 40 мл;
  • лимонный сок – 1 ст.л.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • красный пищевой краситель – несколько капель;
  • колотый лед – 1 ч.л.;
  • вишня для коктейлей – 1 шт.

Приготовление:

Смешайте сахар с пищевым красителем. Возьмите маленькую рюмку, смажьте ее ободок лимонным соком и обмакните в сахар. Положите в рюмку лед и налейте клюквенный сок. Аккуратно влейте сверху водку. Украсьте коктейль вишенкой.

«Горький шоколад»

Алкогольные коктейли не хеллоуин рецепт
Шоколадных паучков можно как купить в магазине, так и сделать самим с помощью растопленного шоколада и формочек.

Ингредиенты:

  • водка – 70 мл;
  • шоколадный ликер – 110 мл;
  • темный шоколад – 50 г;
  • лед – 5 кубиков;
  • шоколадные пауки – 2 шт.

Приготовление:

Шоколад растопите на водяной бане и аккуратно опустите в него ободок бокала. Оставьте до полного высыхания. В шейкере смешайте водку, ликер и лед. Налейте коктейль в бокал, сверху осторожно разместите шоколадных паучков.

«Ведьмино зелье»

Ингредиенты:

  • шампанское – 100 мл;
  • ванильная водка – 50 мл;
  • шнапс – 50 мл;
  • лимонный сок – 20 мл;
  • апельсиновый ликер – 30 мл;
  • зеленый пищевой краситель – 1 шт.;
  • сахар – 1 ст.л.;
  • сухой лед – 1 ст.л.

Приготовление:

Добавьте в сахар несколько капель зеленого красителя и хорошо перемешайте. Края бокала смочите водой и окуните в сахар. Соедините все напитки, размешайте. Налейте коктейль в бокал. Сверху аккуратно украсьте его сухим льдом.

«Болотная ведьма»

Алкогольные коктейли не хеллоуин рецепт
Сухой лед придаст напитку дополнительную зловещесть – он будет подниматься паром над бокалом.

Ингредиенты:

  • водка – 2 стакана;
  • ананасовый сок – 3 стакана;
  • лимонад (с лимонным вкусом) – 2 л;
  • вода – 2 стакана;
  • лаймовое желе – 1 пакетик.

Приготовление:

Воду нагрейте до температуры 90ºС, положите желе и тщательно размешайте. Остальные ингредиенты смешайте между собой и добавьте к желе. Разлейте коктейль по бокалам. Дайте полностью остыть при комнатной температуре.

«Жгучая кровавая Мэри»

Алкогольные коктейли на Хеллоуин пошаговый рецепт
В качестве украшения вместо сельдерея можно использовать маленькие перчики чили.

Ингредиенты:

  • томатный сок – 120 мл;
  • водка – 60 мл;
  • острый соус «Табаско» – несколько капель;
  • хрен – ½ ч.л.;
  • сельдерей – 1 веточка;
  • лед – 3–4 кубика.

Приготовление:

Внутренние стенки бокала аккуратно залейте небольшим количеством сока, имитируя кровь. Уберите его в морозилку (до полного застывания декора). В шейкере смешайте водку, лед, хрен и оставшийся сок. Налейте коктейль в бокал. Украсьте несколькими каплями острого соуса и веточкой сельдерея.

«Мозги»

Алкогольные коктейли на Хеллоуин пошаговый рецепт
Такие небольшие шоты отлично подойдут как на большую компанию, так и для пары человек.

Ингредиенты:

  • водка – 15 мл;
  • сироп Гренадин – 20 мл;
  • ликер Куантро – 15 мл;
  • ликер Бэйлис – 10 мл.

Приготовление:

В рюмку налейте ликер Куантро. По одной капле добавляйте к нему сироп так, чтобы он оказался на дне рюмки. По острию ножа аккуратно влейте в коктейль водку. Возьмите трубочку и опустите ее в ликер Бэйлис. Зажмите верхнее отверстие пальцем, чтобы жидкость не выливалась из трубочки. Аккуратно вставьте ее в рюмку – нижний край должен оказаться на границе водки и сиропа. Отпустите палец, чтобы из трубочки вылилось несколько капель ликера. Повторите последнюю манипуляцию пару раз – масса из ликера приобретет вид мозгов!

«Блестящая кровь»

Алкогольные коктейли на Хеллоуин пошаговый рецепт
Кондитерскими блестками можно украсить не только сам напиток, но и ободок стакана.

Ингредиенты:

  • водка – 200 г;
  • апельсиновый сироп – 400 г;
  • вода – 4 ст.л.;
  • сахар – 5 ч.л.;
  • замороженная малина – 200 г;
  • кондитерские блестки – 1 ч.л.

Приготовление:

Смешайте малину, воду и сахар. Перетрите все через мелкое сито. Водку соедините с апельсиновым сиропом и перемешайте. На дно бокала положите малиновое пюре, залейте коктейлем и украсьте сверху кондитерскими блестками.

«Кровавая сангрия»

Алкогольные коктейли на Хеллоуин пошаговый рецепт
Сангрию можно подавать не только порционно, но и в большом кувшине.

Ингредиенты:

  • красное сухое вино – 750 мл;
  • апельсиновый ликер – 50 мл;
  • гранатовый сок – 400 мл;
  • минеральная вода – 400 мл;
  • апельсин – 1 шт.

Приготовление:

Соедините вино, ликер и гранатовый сок, хорошо перемешайте. Поставьте полученный напиток в холодильник на пару часов (лучше на ночь). Перед подачей добавьте в него минеральную воду и еще раз перемешайте. Апельсин нарежьте небольшими дольками. В бокал положите несколько долек апельсина и залейте их коктейлем.

«Невеста Франкенштейна»

Алкогольные коктейли на Хеллоуин пошаговый рецепт
Глаза сделанные из желатина и мармеладные червяки станут отличным украшением для такого коктейля.

Ингредиенты:

  • водка – 60 г;
  • шоколадный ликер – 30 г;
  • шоколадный сироп – 20 г;
  • сгущенное молоко – 100 г;
  • молоко – 60 мл;
  • шоколадная паста – 2 ст.л.;
  • небольшие конфеты – 3–4 шт.;
  • лед – 2–3 кубика.

Приготовление:

В шейкере смешайте все ингредиенты (кроме конфет и льда). Хорошо взболтайте. Разлейте коктейль по бокалам. Добавьте лед. Конфеты наколите на шпажку и украсьте ими напиток.

«Укус оборотня»

Алкогольные коктейли на Хеллоуин пошаговый рецепт
Абсент обладает характерным запахом и вкусом, что немногим придется по вкусу.

Ингредиенты:

  • абсент – 7,5 мл;
  • ананасовый сок – 30 мл;
  • дынный ликер – 15 мл;
  • лимонад – несколько капель;
  • сироп Гренадин – несколько капель.

Приготовление:

Налейте сок, абсент и ликер в шейкер, хорошо взболтайте. Процедите коктейль в высокую рюмку. Сверху аккуратно добавьте лимонад и гренадин.

Фото:  Shutterstock / FOTODOM

1
Ещё по теме
Есть вопросы или хотите обсудить данную тему?
Напишите все, что вас интересует в комментариях
Комментарии 0