Экспресс-рецепт: Александр Селезнев рассказал, как приготовить вкуснейший рассыпчатый плов

1097
0
0

Автор статей

Личный блог известного кулинара Александра Селезнева – это увлекательное путешествие в мир вкусной и красивой еды, изысканной выпечки и… Монако. Дело в том, что знаменитый телеведущий теперь живет там, где и представители королевской семьи Гримальди. Кстати, Александр готовил для одного из их свадебных торжеств роскошный многоярусный торт!

  Instagram  @chefalexmonaco
Instagram  @chefalexmonaco
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Подписчиков своего блога Селезнев регулярно балует любимыми рецептами и делится своими кулинарными секретами. В этот раз, к примеру, рассказал, как готовит плов. Знаменитый кулинар не раз признавался, что в быту предпочитает экспресс-рецепты. Поэтому этот плов – как раз такой.

Ингредиенты:

  • 250 г лука
  • 250 г моркови
  • 250 г мяса (у автора рецепта это мякоть ягненка)
  • специи (зира, шафран, перец жгучий)
  • 250 г риса
  • растительное масло – для жарки
  • несколько зубчиков чеснока
  • вода
  • соль

Приготовление:

  1. На растительном масле обжарьте до мягкости лук, добавьте тертую морковь и продолжайте обжаривать.
  2. Затем туда же добавьте мясо, нарезанное кубиками, и несколько зубчиков чеснока. Обжарьте. Добавьте специи и соль.
  3. Затем добавьте рис и залейте водой на 1,5 см выше продуктов. Томите на медленном огне примерно 20 минут.
  Instagram  @chefalexmonaco
Instagram  @chefalexmonaco
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Я готовил на режиме «плов» в мультиварке, – пояснил свой способ приготовления плова Александр Селезнев.

Подписчики Александра плов похвалили, однако посоветовали кое-что в нем изменить:

Маэстро) я родом из Казахстана, попробуйте морковку нарезать крупным бруском. Так будет еще вкуснее, – отметил один из поклонников кулинарного творчества Селезнева.

Попробую в следующий раз, – ответил телеведущий.

А как вы готовите плов? Поделитесь проверенным рецептом!

Читайте также:

Фото на анонс: Instagram @chefalexmonaco

*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.
0
Ещё по теме
Есть вопросы или хотите обсудить данную тему?
Напишите все, что вас интересует в комментариях
Комментарии 0
Загрузить еще