Рецепты

Юлия Савичева поделилась рецептом блинного торта

654
0
0

Автор статей

32-летняя Юлия Савичева – успешная певица, любящая жена и заботливая мама дочки Ани, которая стала для нее долгожданным ребенком. Долгое время артистка вместе с мужем Александром Аршиновым пытались завести детей, но в их жизни случилось трагическое событие – Савичева потеряла малыша. Только в 2017 году в паре произошло долгожданное пополнение – на свет появилась дочка. Теперь Юлия рассказывает поклонникам не только про свою музыкальную деятельность, но и про личную жизнь.

Недавно она рассказала, как складываются ее отношения со свекровью, а теперь поделилась рецептом своего блинного торта:

Решила сделать блинный торт! Масленица же!😊 Внутри шоколадные блины с кремом из взбитых сливок. Сверху ганаш из темного шоколада. Украсила ролами из блинчика, рубленым темным шоколадом, лавровыми листиками и сахарной пудрой.

Моя семья обожает блины по моему рецепту. Я не сразу пришла к такому результату. Секрет заключается в том, что когда вы сделали тесто, обязательно добавьте воды, тогда блинчики будут тоненькими и нежными☺️ Приятного аппетита! С Масленицей вас!☀️

Поклонники засыпали Савичеву с просьбой рассказать поподробней, как приготовить такое сладкое угощение. Юлия откликнулась на просьбу и опубликовала полный рецепт.

Ингредиенты:

Для теста:  

  • 2 яйца
  • 750 мл молока
  • 5 ст.  ложек сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • 360 г муки
  • 3 ст. ложки какао ( просеять )
  • ~ 50 мл растительного масла
  • 1/2 ч. ложки соды гашеной 
  • ~ 70 мл воды

Если не хотите шоколадные блины, то просто не добавляйте какао и уменьшите кол-во сахара. Перед тем, как наливать тесто на сковороду, хорошо ее разогреть и каждый раз смазывать растительным маслом.

  Instagram @ yuliasavicheva
Instagram @ yuliasavicheva
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Для крема:

  • 750 мл сливок 33–35% 
  • Ваниль
  • Сахарная пудра по вкусу

Ганаш:

  • 100 г шоколада темного
  • 100 г сливок 

После того, как напечете блинов, взбейте холодные сливки с ванилью и сахарной пудрой до крутых пиков. Соберите торт. Поставьте охлаждаться в холодильник на 2 часа. В горячие сливки добавьте шоколад, хорошо перемешайте. Достаньте торт из холодильника, переместите его на решетку и покройте полученной смесью. Украсьте на свой вкус. Перенесите торт на блюдо. Это один из самых быстрых и простых тортов, что я делала. У вас обязательно получится!

  Instagram @ yuliasavicheva
Instagram @ yuliasavicheva
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

К слову, блины любит не только семья Савичевой. На днях этим лакомством наслаждалась и Екатерина Вуличенко. Актриса приехала к своей маме, где ее ждали блинчики с клубникой. Рецептом фирменных блинов Екатерина тоже поделилась с поклонниками.

Праздник живота также устроила Виктория Дайнеко. Вот такие блины получились у нее.

Блинные торты пользуются спросом и среди блогеров. Вот несколько проверенных рецептов.

Торт с шоколадом

Ингредиенты:

Для теста:

  • 5 яиц
  • 4–5 ст.л. сахара
  • 1 ч. ложка соли
  • 250 мл кефира (можно заменить на молоко)
  • 800 мл молока
  • 250 мл воды
  • 4–5 ст. ложек какао порошка
  • 400 г муки
  • 100 мл растительного или сливочного масла
  Instagram @ sweet_tigra_cooking
Instagram @ sweet_tigra_cooking
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Для крема:

  • 500 мл сливок 33–35%
  • 500 г сливочного сыра (типа Филадельфии или Маскарпоне)
  • 3–5 ст. ложек сахарной пудры (по вкусу!)

Получается не слишком сладким. Пробуйте!

Глазурь:

  • 100 г шоколада
  • 2 ст. ложки молока или сливок 10%
  Instagram @ bbul_food
Instagram @ bbul_food
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Приготовление:

  • Испечь блины.
  • Вода, молоко и кефир должны быть комнатной температуры или слегка подогретыми.
  • Крем: взбить сливки с сахарной пудрой, добавить сливочный сыр, взбить до желаемой густоты.
  • Заливка: сложить поломанный шоколад в ковш, добавить молоко или сливки, подогреть на невысокой температуре, постоянно перемешивая, до полного растворения шоколада.
  • Собрать торт, залить шоколадом и отправить на ночь в холод для застывания.
 
 
 
 
*
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Вкусные полезные рецепты (@vkusno__polezno__)* on

*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Торт с бананами

Ингредиенты на блины:

Для теста:

  • 3 яйца
  • 70 г сахара
  • 250 мл молока
  • 300 мл воды
  • 250 г муки
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 ч. ложка разрыхлителя
  • 1 ч. ложка ванилина

Для крема:

  • 500 мл сливок более 33%
  •  200 г сметаны 20–25%
  • 200 г сгущеного молока
  Instagram @ tm_olimp
Instagram @ tm_olimp
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

В прослойку:

  • Любые ягоды и фрукты (у меня бананы и малина )

Приготовление:

  • Яйца с сахаром взбиваем, добавляем молоко с водой .
  • После добавляем разрыхлитель ,ванилин и муку .
  • Затем добавляем масло.Все хорошо взбиваем блендером.
  • Оставляем на 15–20 минут постоять.
  • Печём на медленном огне очень тонкие блинчики. Чем тоньше, тем нежнее торт. Жарьте секунд 5–7 с каждой стороны, ориентируясь на свою плиту. Пока пекутся блины, готовые накройте пакетом, чтобы они пропаривались и размягчились.
  Instagram @ dariasaveleva84
Instagram @ dariasaveleva84
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Готовим крем:

  • Смешать сливки и сгущённое молоко ,взбить миксером .В конце добавить сметану.
  • Взбиваем до мягких пиков, он не должен быть слишком густым.
  • Собираем торт в форме трубочками.
  • Смазывайте каждый блин и прослаивайте вашими любимыми ягодами или фруктами.
  • Собираем торт как показано на видео, снимаем форму и украшаем по желанию. Торт должен пропитаться в холодильнике часа 2–3, после этого можно есть.
 
 
 
 
*
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by Кулинарный Блогер🍰🍩 (@sladosti_dzheyran)* on

*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Читайте также:

Фото на анонс: личный блог звезды

*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.
0
Ещё по теме
Есть вопросы или хотите обсудить данную тему?
Напишите все, что вас интересует в комментариях
Комментарии 0