Последнее время в социальной сети TikTok стали по-настоящему вирусными видеоролики, призывающие хозяек со всего мира тщательно ополаскивать ягоды соленой водой, прежде чем употреблять их в пищу.
Популярная блогер Криста Торрес отмечает, что в идеале замачивать ягоды в соленой воде на протяжении 30 минут. Как оказалось, соль проникающая в плод, заставляет выйти из него всевозможных насекомых, которые вы можете с первого взгляда даже не увидеть, настолько они крошечные.
Исследования показали, что в ягодах действительно могут содержаться личинки мелких насекомых. Однако вреда организму человека оне не принесут, поэтому чрезмерное промывание ягод соленой водой не является крайней мерой необходимости, считают ученые.
Свой эксперимент Криста наглядно демонстрирует в видео:
@callmekristatorres WAIT FOR IT... Still trying to think happy thoughts today. #fyp #foryou #strawberrieswithbugs #bugsinstrawberries #rednoseday #got2bhome
♬ original sound - Krista Torres
Отметим, что клубника является одной из наиболее полезных из всех ягод. В ее уникальном составе содержатся:
- витамины А, С (в 100 граммах — почти 100 % дневной нормы!), РР, витамины группы В, К;
- цинк;
- железо (в 40 раз больше, чем в винограде!);
- фосфор;
- кальций;
- медь;
- марганец;
- калий.
Кроме того, в клубнике есть полезные органические кислоты (фолиевая, яблочная, лимонная, пантотеновая); фруктовые сахара; клетчатка. По мере возможности, старайтесь обогащать ей свой рацион.
Читайте также:
Фото на анонс: Depositphotos
