Уже начинаете задумываться о том, что будет на вашем новогоднем столе? Предлагаем простой способ сделать красивое и вкусное печенье, которое наверняка оценят ваши близкие. Обычно такую выпечку делают при помощи специальных насадок кондитерского мешка. А вот мама 4-х детей Нигяр умеет делать его при помощи... пластиковой бутылки!
Печенье «Гусеница»
Ингридиенты для теста:
- 125 г сливочного масла
- 75 г подсолнечного масла
- 1 яйцо
- 90 г сахарной пудры
- 45 г крахмала
- 5 г разрыхлителя
- 300–350 г муки
- немного ванили
Способ приготовления:
1. Все ингредиенты необходимо замешать до образования плотной консистенции.
2. Затем приступаем к подготовке инструмента создания нашего печенья – пластиковой бутылке. Обрезаем ее при помощи канцелярского ножа посередине. Верхняя часть вам не понадобиться, ее можно смело убрать. На нижней части бутылки при помощи большой монетки (подойдут 5 рублей) рисуем кружки, а в них – восьмиугольные звезды. Далее при помощи ножа или ножниц вырезаем по трафарету звезды, чтобы в бутылке появились оригинальные отверстия.
3. Самое время положить тесто в бутылку! Чтобы консистенция стала проходить через наши звездообразные отверстия, надавите на тесто сверху. В качестве пресса отлично подойдет стеклянная банка. Размер «гусенички» определяйте по желанию, оптимальный вариант – 5–6 см.
4. Переносим тесто на противень и ставим в духовку, нагретую до 180°С. Ждем образования золотистой корочки. Когда печенье будет готово, можете окунуть его в растопленный шоколад и посыпать орешками. Так будет еще вкуснее.
Ролик с рецептом рассыпчатого теста и приготовлением необычного печенья стал по-настоящему вирусным в Сети. Видео собрало более 5,5 миллионов просмотров на YouTube и 17 тысяч «лайков». Попробуйте и вы этот способ!
Считается, что это турецкое печенье. А в азиатских странах его называют летающим драконом.
Читайте также:
- Кухня без отходов: 5 мам поделились бытовыми лайфхаками
- Умный порядок: 15 лайфхаков, которые превратят любую кухню в стильную
- Без льдинок: мама поделилась лайфхаком, как правильно хранить мороженое в морозильнике
Фото на анонс: Depositphotos
