Быстро и просто: 5 рецептов ужинов для ленивых мам

383
1
0

Мы подобрали особенные рецепты для мам, у которых не хватает времени на долгое стояние у плиты. Эти блюда делаются элементарно: нужно собрать ингредиенты воедино, завернуть в фольгу — и ждать вдали от плиты до готовности! К тому же среди них есть рецепты для вегетарианцев, мясоедов и тех, кто любит сладенькое.

Картофель, запеченный в фольге

Ингредиенты:

  • картофель — 5 шт.
  • сливочное масло — 100 г
  • пармезан или другой твердый сыр — 100 г
  • сметана — 150 г
  • чеснок — 3 зубчика
  • петрушка — несколько веточек

Приготовление:

  1. Тщательно вымойте картофель, вытрите насухо полотенцем и, не очищая от кожуры, заверните в фольгу. Пеките в духовке 45 минут при температуре 180 градусов.
  2. Пока картофель запекается, приготовьте начинку. Измельчите на мелкой терке сыр, пропустите через пресс чеснок. Мелко порубите зелень. Соедините сыр, чеснок, зелень и мягкое сливочное масло. Перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
  3. Достаньте готовый картофель, дайте ему немного остыть, сделайте продольный надрез и слегка раскройте. Заполните «кармашек» ароматной начинкой.

Дорадо, запеченная в фольге

   Instagram @food_istorii
Instagram @food_istorii
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Ингредиенты:

  • дорадо — 1 шт.
  • лимон — 1 шт.
  • оливковое масло — 20 мл
  • соль и черный молотый перец — по вкусу
  • зеленый базилик — несколько веточек

Приготовление:

  1. Очистите рыбу от чешуи и внутренностей. Промойте и обсушите.
  2. Половину широкого листа фольги смажьте небольшим количеством оливкового масла. Положите на эту половину рыбу, посолите и поперчите ее с обеих сторон, натрите оливковым маслом.
  3. Из половины лимона выжмите сок и сбрызните им рыбу. Вторую половину нарежьте тонкими ломтиками и уложите вместе с порубленным базиликом в брюшко.
  4. Плотно заверните рыбу и запекайте 20-25 минут при температуре 200 градусов.

Курица, запеченная в фольге

   Instagram @m65_spb
Instagram @m65_spb
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Ингредиенты:

  • курица — 1 шт.
  • соль — 2 ч. ложки
  • специи — 2-2,5 ч. ложки

Приготовление:

  1. Курицу вымойте и высушите. Натрите изнутри и кожицу пряностями, солью, оставьте на 10-15 минут.
  2. Заверните в фольгу и запекайте в духовке при температуре 180-190 градусов. Время приготовления зависит от размера курицы, для птицы весом 1 кг будет достаточно 40-50 минут.
  3. В конце запекания откройте фольгу сверху (не обожгитесь). Чтобы курочка была золотистого цвета, увеличьте температуру до 200 градусов и готовьте еще 15-20 минут.

Свинина с овощами, запеченная в фольге

   Instagram @vikadolbny95
Instagram @vikadolbny95
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Ингредиенты:

  • свинина — 1 кг
  • лук — 2 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • картофель — 6 шт.
  • зерна горчицы — 2 ст. ложки
  • соль, специи — по вкусу
  • растительное масло — 100 мл

Приготовление:

  1. Мясо вымойте, высушите и нарежьте небольшими кусочками. Картофель и морковь очистите от кожуры и нарежьте брусочками.
  2. Репчатый лук нарежьте полукольцами, смешайте с зернами горчицы, растительным маслом, солью и специями.
  3. Половину широкого листа фольги слегка смажьте маслом. Уложите туда свинину, овощи, а сверху — лук в маринаде.
  4. Тщательно закройте фольгой и запекайте 50-60 минут при температуре 200 градусов.

Яблоки с орехами и медом, запеченные в фольге

   Instagram @diuimovocika
Instagram @diuimovocika
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Ингредиенты:

  • яблоки — 4 шт.
  • мелко нарубленные грецкие орехи — 2 ст. ложки
  • корица — 0,5 ч. ложки
  • жидкий мед — 2 ст. ложки

Приготовление:

  1. Срежьте у яблок верхушку. При помощи ножа вырежьте серединку, не повреждая стенок и дна. Смешайте орехи с медом и плотно заполните яблоки начинкой.
  2. Каждое яблоко наколите зубочисткой в нескольких местах. Заверните по отдельности в фольгу, обязательно оставив сверху открытым небольшое отверстие. Запекайте яблоки около 35 минут при температуре 180 градусов.

Какие блюда в фольге вы готовите чаще всего? Поделитесь рецептами в комментариях.

Фото: Instagram, Depositphotos

*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.
1
Есть вопросы или хотите обсудить данную тему?
Напишите все, что вас интересует в комментариях
Комментарии 0