Мой муж обожает этот борщ и тащится, когда я готовлю его. Вкусно и дешево.
Состав: картофель, фасоль, консерва «Килька в томате», капуста, морковь, лук, томат, примерно 1 ст.л. уксуса, немного сахара.
Приготовление: Почистить картофель, порезать и поставить вариться. Если вы готовите обычную фасоль, то конечно стоит сначала сварить ее, а потом ложить картофель. Я брала консервированную. Почистить лук и морковь, натереть морковь на терке, порезать лук и с делать зажарку. Нашинковать капусту. Когда картофель с фасолью почти сварился, положить туда капусту и кильку в томате, проварить, положить зажарку и томат. В конце положить примерно столовую ложку уксуса и немного сахара.
Готовый борщ можно украсить петрушкой.
Рецепт брала у любимой свекрови...
