В чем польза сельдерея
Полезные свойства этого растения обусловлены входящими в его состав уникальными кислотами, эфирными маслами и клетчаткой. В этом продукте содержатся витамины групп РР, С, А и В.
Также он богат:
- фосфором и магнием;
- железом и натрием;
- марганцем и кальцием.
Полезность употребления этого продукта в пищу проявляется в том, что:
- укрепляется сердечно-сосудистая система;
- очищаются сосуды и предотвращается развитие атеросклероза;
- укрепляется иммунитет и снижается риск инфекционных заболеваний;
- стабилизируется состояние людей, страдающих обострением хронических патологий;
- нормализуется артериальное давление;
- улучшается переваривание пищи.
Еще одно удивительное свойство сельдерея заключается в том, что на его переваривание уходит больше энергии, чем дают поступающие вместе с ним вещества. Поэтому он рекомендован к ежедневному употреблению людям, стремящимся быстро и безболезненно похудеть.
При каких болезнях показан сельдерей
Польза и вред этого продукта хорошо изучены и подтверждены многими исследованиями. Установлено, что растение благотворно влияет на организм при нарушениях в следующих органах:
- почках и мочевом пузыре;
- печени, желчном пузыре и поджелудочной железе;
- суставах;
- кишечнике.
Очень часто рекомендуют сельдерей для женщин, страдающих авитаминозом и сопутствующими ему патологиями. Он эффективен при мигренях, расстройствах нервной и мочеполовой системы, простудах, анемии, астме, заболеваниях крови, гипертонии и злокачественных новообразованиях. Хорошо справляется сельдерей также с аллергическими проявлениями и бессонницей.
Как сельдерей влияет на женскую привлекательность
Сбросить лишние килограммы и приобрести стройную привлекательную фигуру с помощью сельдерея проще простого, так как он:
- улучшает моторику кишечника и предотвращает запоры;
- ускоряет обмен веществ;
- выводит шлаки, канцерогены и токсины;
- нормализует водно-солевой баланс.
Этот продукт замедляет возрастные изменения, стабилизирует гормональный фон женщины, защищает ее от депрессии и снимает раздражительность. Благодаря интенсивной выработке коллагена под воздействием сельдерея кожа становится упругой и здоровой.
Никотиновая кислота обладает выраженным успокоительным действием и положительно влияет на работу сердца. Аскорбиновая кислота известна своей способностью укреплять иммунитет. Она эффективно помогает организму противостоять простудам и прочим вирусным заболеваниям.
Как употреблять сельдерей
С лечебной целью применяются все части растения: листья, корневища. Этот продукт можно есть практически без ограничений, так как от него невозможно поправиться, а состояние внутренних органов, кожи и волос станет значительно лучше.
Стебли растения обладают такими же целебными свойствами, как и все остальные его части. Их можно есть в сыром виде или обрабатывать разными способами: варить, тушить, готовить на пару. Из них можно также приготовить сок, пропустив через мясорубку или соковыжималку, а потом отжав через марлю и разведя водой в пропорции один к десяти. Он будет обладать следующим действием:
- мочегонным;
- противовоспалительным;
- кровоостанавливающим;
- антиаллергенным.
Согласно некоторым рецептам, в получившийся раствор можно добавлять немного натурального меда, чтобы усилить его целебные свойства. Как употреблять такое снадобье? Пить его следует один раз в день перед едой по 30 г. После месяца непрерывного приема делают перерыв на 14 дней.
Приведем и другие рецепты приготовления этого растения.
На один килограмм черешков взять пару лимонов, перекрутить и то, и другое через мясорубку и перемешать. Поставить получившуюся мякоть в прохладное темное место на 7 дней. После этого отжать из нее сок и принимать несколько раз в день по одной чайной ложке до еды.
Можно также использовать для укрепления здоровья семена сельдерея. Они особенно эффективны при различных гормональных нарушениях. Следует взять 50 г семян, залить их кипящей водой, дать разбухнуть им в течение получаса, потом процедить получившийся настой и употреблять 2-3 раза в день натощак по столовой ложке.
Противопоказания
Даже у такого ценного растения, богатого уникальными веществами, есть противопоказания к применению:
- обострение язвенной болезни;
- гастрит в острой форме;
- закупорка сосудов;
- беременность и лактация.
Если противопоказаний нет, можно смело вводить сельдерей в рацион и с радостью наблюдать за положительными изменениями в состоянии здоровья. Однако перед началом приема в лечебных целях обязательно нужно проконсультироваться с врачом.
Видео
Также рекомендуем почитать: рыбий жир для женщин
