Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) считает, что начинать введение новых продуктов в рацион малыша нужно примерно в 6 месяцев, поскольку лучшим его питанием до полугода является грудное молоко.
Знакомство ребенка с «взрослой» пищей называется прикормом. Это – переходный этап от грудного молока или адаптированной смеси к взрослой еде. Смысл прикорма заключается в том, чтобы у малыша старше года появилось желание и умение есть еду с семейного стола.
Затягивать с прикормом не стоит, поскольку это может привести к более сложной адаптации ребенка к пищевым привычкам впоследствии.
ВОЗ не сообщает, что существует разница по срокам введения прикорма, если мама по каким-либо причинам сделала выбор в пользу искусственного вскармливания.
Расскажем, как ВОЗ рекомендует вводить прикорм, какова схема его введения и что предлагает Союз педиатров России.
Таблица введения прикорма в зависимости от возраста (по рекомендациям ВОЗ)
|
|
Типы продуктов, |
|
|
0-6 |
Жидкости |
Грудное молоко |
|
4-7 |
Пюреобразная пища |
Овощные пюре (например, кабачковое) Фруктовые пюре (например, яблочное) Картофельное пюре Безклейковинные зерновые (например, рисовое пюре) Мясное пюре (из хорошо проваренного мяса и печени) |
|
7-12 |
Рубленые или крупно размолотые продукты Некоторые продукты, которые можно есть руками |
Мясо и печень (проваренные и прокрученные на мясорубке) Вареные овощи и фрукты (растертые вилкой) Сырые овощи и фрукты (натертые на терке) Каши (например, овсяная) Хлеб |
|
12-24 |
Пища с семейного стола |
|
Указанные продукты являются только примерами еды, с которой ребенок может справиться в определенном возрасте (с точки зрения возрастных навыков внутриротовых движений).
Если ребенок случайно взял с семейного стола какой-то продукт раньше, чем указано в таблице, но сумел справиться с ним (прожевать и проглотить), не нужно его ограничивать. Это значит, что его рефлексы развиваются быстрее, чем рекомендует ВОЗ.
Схема введения прикорма
ВОЗ отмечает, что не существует универсального списка продуктов для прикорма или последовательности их введения, так как это зависит от культурных особенностей рациона каждого народа.
В Латвии детям начинают давать фруктовые, ягодные и овощные соки в возрасте около 3 месяцев. В Казахстане и Узбекистане первой пищей после грудного молока является вода с сахаром. В Азербайджане прикорм в основном проводится с помощью картофеля, каш и печенья. В Италии детям в 3-4 месяца начинают давать сыр пармезан, а в 6 месяцев — бобовые.
Общая схема (ВОЗ)
1. Продукты для прикорма:
- вводятся по принципу «от простого к сложному»;
- становятся постепенно все более разнообразными по своей консистенции, вкусу, аромату и внешнему виду;
- должны быть несолеными.
2. Коровье молоко может использоваться только для приготовления пищи для прикорма. Оно недопустимо для питья, пока ребенку не исполнится 12 месяцев, давать его можно только после 1 года.
3. Маложирное коровье молоко не должно использоваться до 2 лет.
4. Яйца и рыба вводятся в качестве прикорма ближе к 1 году. Особенно если у родителей в анамнезе есть пищевые аллергии.
Рекомендации Союза педиатров России
Российские педиатры практически по всем пунктам согласны с рекомендациями ВОЗ. Они лишь расширяют их, базируясь на отечественных традициях. По их мнению, для нашей страны традиционно:
- начинать прикорм с овощей (кабачков, тыквы и т.д.) и каш (безмолочных и безглютеновых – гречневой, рисовой);
- добавлять в прикорм сливочное и растительное масло;
- использовать нежирные сорта мяса (курицу, индейку);
- широко вводить в рацион малыша кисломолочные продукты (творог, кефир);
- не использовать в прикорме добавленный сахар.
Строгих схем введения прикорма не существует, поэтому не стоит нервничать и бояться нарушить какое-либо правило. Однако прикорм не означает отказ от грудного молока. ВОЗ подчеркивает, что прикорм не заменяет питание малыша, а именно дополняет его. Новые продукты полезно давать вместе с кормлением грудью, а не вместо кормления грудью.
Видео
Список литературы
