В период лактации современные педиатры накладывают на женщину достаточно серьезные пищевые ограничения. Это связано с негативным влиянием многих продуктов на неокрепший организм грудничка. Чтобы не спровоцировать расстройство пищеварения или аллергическую реакцию у младенца, заботливые мамы стараются исключить по максимуму из своего ежедневного рациона продукты, вызывающие сомнение.
Но держать строгую диету весь период грудного вскармливания утомительно и, пожалуй, даже вредно не только для материнского здоровья, но и для малыша. Мама должна питаться рационально и полноценно. Важно понимать, что именно неполезно для мамы во время грудного вскармливания (ГВ), а что исключается, как говорится, «для порядка».
Что такое роллы
Роллы не являются сами по себе монопродуктом (как греча или рис, например). Это сложное комбинированное блюдо, в состав которого входит множество компонентов: рис, зелень, овощи, морская рыба или мясо, креветки, специи, приправы и т.д. Более того, бывают сладкие роллы, содержащие фрукты, ягоды, шоколад или взбитые сливки.
Именно от того, из чего приготовлен ролл, и будет зависеть, можно его употреблять кормящей маме или нет. Многое решает порядочность и аккуратность производителя, состав используемых продуктов, а также их качество.
Какие роллы под запретом для кормящих мам
Пока малышу не исполнится 3 месяца, лучше воздержаться от любых комбинированных блюд, в том числе, роллов. После трех месяцев, если у ребенка нет проблем с пищеварением, а также аллергических реакций на какие-либо продукты, мама может постепенно расширять свой ежедневный рацион. Однако в нем по-прежнему не должно быть:
- сырой рыбы;
- икры рыб;
- майонеза;
- морепродуктов;
- любых магазинных соусов и приправ.
До конца периода ГВ нужно отказаться от любых роллов, в которых содержится незапеченная (сырая) рыба. Кормящим мамам рекомендованы запеченные роллы, а не темпура.
Какие роллы разрешены кормящим мамам
При ГВ к роллам нужно относиться с особой тщательностью. Оптимальный вариант: приготовить роллы самостоятельно дома. Только в этом случае вы можете быть уверены, что в блюдо не попало никаких запрещенных продуктов, добавок и специй. Рецепт на ваш вкус вы легко найдете в интернете. Врачи рекомендуют при заказе блюда и их самостоятельном приготовлении придерживаться определенных правил:
- заказывать только горячие роллы (для снижения риска подхватить инфекцию);
- отказаться от угря, лосося и кунжута (вызывают аллергическую реакцию);
- отложить на будущее имбирь и васаби (изменяют вкус молока, вызывают аллергию);
- исключить/ограничить авокадо (может вызвать аллергию, а также колики, понос, рвоту).
В ресторанах и/или кафе часто добавляют усилители вкуса и ароматизаторы в готовые блюда, не сообщая об этом посетителям. Для кормящей женщины это может оказаться критично. Поэтому при ГВ лучше отказаться от посещения мест общественного питания и отдать предпочтение домашней кухне.
Реакция ребенка на съеденные мамой роллы
Оценить, усвоился ли у ребенка тот или иной продукт, мама может, наблюдая за малышом в течение 48 часов от момента кормления. Если за это время не появилось кожной сыпи и/или расстройства пищеварения (тошноты, рвоты, поноса, усиления колик и вздутия), можно считать, что продукт усвоился нормально и его можно оставить в рационе.
Необходимо ограничивать количество роллов! Первая проба – не более 3 штук, далее их число можно увеличить до 6. Однако на весь период ГВ – это максимум.
Если же появился хотя бы один из вышеперечисленных симптомов, откажитесь от модного японского блюда и обсудите ситуацию с педиатром. При необходимости врач назначит энтеросорбенты, ферменты или антигистаминные препараты.
Источники:
1. Maternal Diet, сайт
2. Breast-feeding nutrition: Tips for moms, сайт
Фото: Depositphotos
