Кухня заслуженно является одним из самых любимых мест в доме – вкусная еда и общение делают её самой притягательной зоной.
Перед началом ремонта логично возникает желание определиться с интерьером – понять, что нравится и что в тренде. Интерьер кухни может быть выдержан в определённом стиле, а может объединять разные направления в дизайне: многим нравится брать за основу один из стилей и дополнять его интересными деталями из другого. Но в этом случае стили, конечно же, должны быть «понятны друг другу».
Стили дизайна кухни
Для кого-то ключ к оформлению современной кухни – оптимальное сочетание классических элементов и современного оборудования. Кухня – это то помещение, где старое не мешает новому, и – наоборот, при условии, конечно, что используемые материалы соответствуют стандартам качества.
Современный стиль
У современного стиля нет чётких черт, он объединяет сразу несколько стилевых направлений, что даёт возможность максимально подключить для оформления кухни фантазию.
Современная кухня – это некий симбиоз минимализма, лофта, хай-тек, сканди, модных сейчас фьюжн, китча и гламура. Поэтому в случае с современным направлением вам следует слушать только себя и создавать свой собственный оазис уюта и комфорта.
Единственное, не стоит забывать, что современная кухня держит курс на функциональность – у каждой детали должно быть своё предназначение. Например, даже островки в современных гарнитурах, заменяющие кухонные столы, имеют встроенные полки и ящики – практичный подход «правит современным кухонным балом».
Фасады изготавливаются из натуральных и искусственных материалов. Но сейчас в тренде больше вторые, которые выглядят не менее привлекательно и при этом не требуют много времени на уборку.
Фартук может быть выполнен из микроцемента, чтобы стать органичным продолжением фасада, может быть выложен красивой и необычной плиткой, сделан из матового прозрачного стекла для защиты обоев – вариантов очень много.
Материалы для отделки стен должны обладать такими характеристиками, как влагостойкость, стойкость к плесени и химическим средствам. Это может быть плитка или влагостойкая краска.
В этом стиле используются глубокие, сдержанные, сложные цвета. Фурнитура современной кухни должна быть лаконичной.
Преимущество современного стиля – в универсальности, он подходит как для больших, так и для маленьких кухонь.
Минимализм
Актуальность минималистичного дизайна совершенно понятна: в динамичном круговороте современной жизни людям просто необходимы спокойные и сдержанные пространства.
Здесь царит чёткая геометрия и максимум света, цветовая гамма простая и сдержанная: белый, бежевый, серый. Светлые тона комбинируются с шоколадным и чёрным, серебристым, декор отсутствует.
Фартук выкладывается простой однотонной плиткой под кирпич, используется имитация камня и стекло. Приветствуется контраст фартука с фасадом.
Столешницы «отдают предпочтение» серому, стальному и чёрному цвету.
На минималистичной кухне нет ничего лишнего, и поэтому вам не придётся тратить время на протирание рельефных деталей: фасады гладкие, с заглубленными ручками или скрытым механизмом push-open (ящики открываются от лёгкого движения ладонью, локтем или коленом) – скрытые ручки и гладкие фасады создают минималистичный облик кухни.
Плита разделяется на варочную панель и встраиваемый духовой шкаф с ровной фронтальной поверхностью.
По последним трендам, в минималистичном дизайне кухни часто верхний ряд гарнитура незначительно отличается по цвету от нижнего – это придаёт кухне глубины. Материалы отделки самые разные: эмаль, плёнка, ЛДСП.
Чистота линий подчёркивается рассредоточенным освещением: оно выполняет задачи зонирования, подсвечивая функциональные зоны, например, зону готовки и принятия пищи. В большой кухне с помощью света выделяется и зона отдыха.
Хай-тек
Для стиля хай-тек характерен строгий дизайн. В этом направлении прекрасно уживаются идеи минимализма, высокие технологии и эстетика.
В своей лаконичности он похож на минимализм, но предполагает приоритетное использование ультрасовременных материалов: химически матированной стали, зеркального стекла, пластиковых панелей с 3D-изображением.
Из цветов прослеживается преобладание белого, чёрного и серого.
Стены оформляются кирпичной кладкой, необработанным бетоном, частично декорируются деревянными панелями.
В дизайне кухни хай-тек нет места деревянным столешницам, их чаще всего делают из акрила, имитирующего камень.
Фасады гладкие – без рамок и декоративных вставок, материалы самые разные: нержавеющая сталь, МДФ, стекло, пластик. Дизайнеры предлагают интересное решение для кухни в стиле хай-тек – полностью закрыть одну из стен модулями с гладкими фасадами. Внешне это делает пространство более «аккуратным» и в то же время появляется много места для хранения.
Лофт
Лофт приветствует контрастные фактуры и материалы: одновременно можно уместить на кухонном пространстве нержавеющую сталь и стекло, кирпич и дерево.
Стены из кирпичной кладки или бетона не играют ключевой роли в дизайне кухонного помещения – они чаще выполняют роль фона для аксессуаров и мебели.
Пол в лофте верен исключительно грубому деревянному покрытию или его имитации.
Мебельные фасады изготовлены чаще всего из дерева или МДФ, пластик используется редко, в дизайне интерьера часто встречаются открытые полки. Цвета мебели, как правило, неяркие, но глубокие – коричневый, синий, серый. Аксессуары и фурнитура выполнены из меди и состаренной патины, неизменных «спутников» стиля лофт.
Фьюжн («слияние»)
Основная идея модной кухни в стиле фьюжн – это сочетание несочетаемого, успешный тандем ретро и современности. Дизайнеры смело миксуют в стиле фьюжн классику и хай тек, лофт и арт-деко. Девиз фьюжн – это полная свобода и отсутствие ограничений.
Фьюжн-палитра должна пробуждать аппетит, поэтому используются «вкусные» оттенки: малиновый, сиреневый, оранжевый, бирюзовый, золотой – и всё это в сочетании с традиционным белым цветом.
Мебель может сочетать современные модели и ретро-конструкции, элементы классики. Интересно смотрятся деревянные гарнитуры с изящными коваными ручками, где техника обязательно прячется в фасады.
Фьюжн-дизайн можно создать за счёт оригинальных барных стоек или необычного освещения. С помощью ярких акцентов выделяются обеденная и рабочая зоны.
Фартук часто оформляется с помощью разноцветной плитки – рабочая локация должна быть яркой и сразу бросаться в глаза.
Китч
Этот дизайн призван притягивать внимание, он индивидуален и самобытен. Китч – это странный, яркий, но гармоничный коктейль. Палитра кухонного интерьера – фейерверк красок: жёлтый, зелёный, фиолетовый, оранжевый.
Вместо современной мебели в модном направлении дизайнеры используют старинную мебель – массивное дерево, резные элементы.
Сюда эффектно впишутся современная бытовая техника с металлическим блеском, например, тостер и кофемашина в стиле хай-тек, кричаще-яркая посуда.
Хорошее решение для декора стен – афиши в рамках и винтажные постеры.
Гламур
Кухня в стиле гламур – это, скорее, помещение-столовая, здесь не принято готовить 24/7, ведь гламурная кухня подразумевает обилие зеркальных поверхностей.
На «жидком полу» здесь можно увидеть фотографию или узор в трёхмерном изображении, а основным атрибутом является нарядная люстра на глянцевом потолке с хрустальными элементами.
Популярное цветовое сочетание – чёрно-белое, но возможны и вариации, например, фиолетовый и фуксия. Поверхности гарнитура обязательно должны быть глянцевыми.
Вся техника делается встроенной, холодильник и вытяжка – с серебряным или хромированным покрытием.
Фартук выполняется из поливинилхлоридных панелей с рисунком или узором. Дизайнеры используют для отделки стеклянные панели-скинали с обычным или трёхмерным рисунком, которые часто оснащаются разнообразной эффектной подсветкой.
В скинали также оформляются стены барной стойки, для шика интерьер декорируется стразами.
Неоклассика
Кухонная мебель строгих геометрических форм, чаще прямоугольных, из древесины или современных аналогов из МДФ и ЛДСП, столешницы из стекла и камня, каменной крошки – вот такой портрет кухни в стиле неоклассики.
Фасады прямые, но не гладкие, их могут украшать решётки с крупными ячейками, рельефные рамки, вставки из матового стекла.
Кухня в подобном дизайне имеет весьма роскошный вид, но исключает помпезность. Роскошь создают чёткая симметрия и натуральные оттенки, мягкое элегантное освещение с помощью больших люстр с большим количеством декоративных элементов из хрусталя или стекла.
Подобный дизайн не приветствует открытые полки и стеллажи. Внутренняя отделка и мебель в неоклассической кухне существуют в единой цветовой гамме.
Напольное покрытие – традиционное: плитка, камень, дерево и его современные аналоги. Стены отделываются штукатуркой или красятся.
Столешница оформляется в светлую плитку, имитацию камня или мрамора, однотонное зеркальное стекло.
Цвета используются из светлой палитры – натуральные и естественные. Контрасты и акценты для этого стиля нехарактерны, но допустимы сдержанные ноты золота и неброские элементы лепнины в декоре.
Прованс
В основе цветовой гаммы – нежные пастельные тона: бежевый, оливковый, персиковый, бирюзовый, лавандовый, нежно-голубой, мятный.
Дизайн в стиле прованс – хороший вариант для кухонь, расположенных на северной стороне дома и располагающих небольшой площадью, так как светлые краски всегда визуально расширяют пространство.
Материалы для отделки выбираются натуральные или их имитация: дерево, камень, стекло. Пластик на французской кухне неуместен, так же, как и глянец или хромированный блеск.
Кухонные фасады выглядят так, как будто требуют реставрации – на них следы потёртостей, облупившейся краски. Фасады гарнитуров украшают фигурными рамами и объёмным резным декором. Верхние модули комплектуются стеклянными дверцами и открытыми полками, что очень красиво.
Стены кухни чаще всего отделывают обычной штукатуркой, а зону готовки – декоративной.
Отделка пола – это фактурная плитка или керамогранит, которые создают ощущение дома с историей.
В обивке кухонных стульев и на шторах могут использоваться растительные орнаменты.
Дзен
Одно из самых модных направлений подходит для просторных кухонь. Стилю свойственны светлые мягкие цвета, главенство горизонтальных линий, максимальный минимализм.
В декоре преобладают дерево, камень, растения, на окнах красиво смотрятся бамбуковые жалюзи. Для обивки стульев используют однотонный хлопок и лён.
Мебельный гарнитур – это молочные или светлые древесные фасады, каменная столешница и отсутствие верхнего модуля.
Светильники используются, как правило, кубической, прямоугольной или сферической формы, свисающие с потолка на длинных стальных подвесках.
Японский стиль
Японский дизайн хорош тем, что одинаково удачно реализуется и в компактных, и просторных кухнях.
Ему свойственно преобладание натуральных материалов, таких как дерево, камень, бамбук и рисовая бумага. Но современные интерьеры упростили многие детали, заменив, например, рисовую бумагу на матовое стекло и пластик, вместо древесины часто используют МДФ.
Фасады гарнитуров глянцевые, закрытые и однотонные, без рельефных вставок и фурнитуры.
Мебель для обеденной зоны подбирают простую и приземистую, с прямыми углами.
Цвета на японской кухне природные и умиротворяющие: коричневый, бежевый, травянисто-зелёный, жемчужный, охра, вишнёвый.
Узнаваемость стилю придают этнические мотивы в декоре: стеклянные панели скинали с изображением веток сакуры, тёмно-древесные рейки на потолке, вазы, выполненные в технике кинцуги (техника реставрации битой керамики с помощью лака, смешанного с золотым порошком).
Русский стиль
Характерные черты русского стиля – это простая деревянная мебель, имитация красивой печи на месте плиты, уютный кухонный уголок, антикварный абажур, резная полочка на стене – словом, всё, что создаёт атмосферу домашнего уюта.
На пол кладётся керамогранит или водостойкий ламинат, имитирующий состаренную доску.
Стены штукатурят, окрашивают в светло-серый или молочный цвета, напоминающие простую побелку.
Из декора особенно популярны вышитые рушники, расписные декоративные тарелки, настенная плитка с аутентичным орнаментом. Окна оформляются в льняную ткань с ручной вышивкой.
Экостиль
В основе экостиля прослеживаются мотивы минимализма, классики и других направлений.
Ему характерно использование природной тематики в оформлении, это касается и материалов, и оттенков.
В обстановке «эко» всегда есть место живым стенам с плющом, композициям из искусственного мха и камня, поделкам ручной работы из дерева.
Цветовое решение для мебельного гарнитура не вызывает сомнения: зелёный и все его оттенки, синий и голубой, бежевый и золотой, серый и белый – словом, всё, что напоминает природу.
Фасады, выполненные из МДФ, покрываются пластиком или плёнкой с имитаций под дерево или камень. Если не хочется искусственных материалов, то хорошим выбором станет шпон, ведь тонкая срезка натуральной древесины смотрится так же дорого, как натуральный массив дерева.
Красиво смотрится зона фартука с картинкой леса или водопада, имитацией под камень или дерево, без ригелей и других решений для хранения.
Осветительные приборы прячутся в специальные ниши, чтобы стать незаметными и создать ощущение спокойствия.
Скандинавский стиль
Не стоит забывать и про холодный, но комфортный скандинавский дизайн. Несмотря на обилие белого, серого и главенство акварельных оттенков, скандинавский интерьер ощущается очень живым и уютным. Благодаря лёгкости «акварели» создаётся ощущение света и пространства.
Керамическая плитка и керамогранит светлых оттенков с лёгким ненавязчивым рисунком на полу органичны и воздушны.
Здесь нет претензий на роскошь: декор сдержан и спокоен, чаще всего это живые растения и постеры.
На результат работает сочетание естественного освещения, фактурных поверхностей и натуральных материалов: дерева, камня, рогожки, льна.
Кухонная мебель в скандинавских интерьерах не привлекает внимание, а, наоборот, служит частью единой интерьерной композиции.
В духе сканди-концепции многие отказываются от верхних модулей и оставляют только вытяжку, рейлинги и открытые полки.
Стиль выбирается на основании модных трендов, но не только: важно почувствовать эмоцию, ведь на кухне жить и «с кухней жить» не год и не два. Важно выбрать то, что радует глаз, к чему хочется прикасаться, что создаёт именно вашу атмосферу комфорта и уюта. Важно всё: цвет, материал, декор. Поэтому, затевая ремонт, не стоит торопиться, надо выбирать всё не только визуально, но и на ощупь – буквально контактируя, важно прислушаться к своим ощущениям, чтобы не ошибиться с решением. Также важно заранее продумать техническое оснащение и планировку.
Популярные материалы
В основе модных трендов последних лет лежит природная тематика, тяготеющая ко всему натуральному.
Стены покрывают декоративной штукатуркой или красят в нейтральные цвета. Актуальными сейчас являются латте, молочный, слоновая кость, стальной, все оттенки серо-бежевого, оливкового. Для оформления стен также популярны настенные панели под кирпич и камень.
На полу всё чаще оказываются керамическая плитка и натуральный камень. Популярная новинка – живая плитка из поликарбоната. Покрытие плитки с отражающим слоем и гелем внутри создаёт необычные эффекты при ходьбе.
Высоким спросом в 2023 году пользуются гарнитуры с матовыми фасадами. Для их оформления, а также для кухонных стеновых панелей дизайнеры используют имитацию натуральных материалов. Источником вдохновения становятся гранит, мрамор, оникс, антрацит, галька, песчаник. Для фасадов также популярна имитация древесины, рогожки, фактурного твида, бетона. При этом полностью гарнитур такими фасадами закрывают редко, чаще их комбинируют с однотонными вариантами или дверцами из тонированного стекла. Для оформления кухни востребованы плетёные изделия из ротанга, тростника и лозы.
Цветовые решения
Модные ранее яркие неоновые оттенки сейчас дизайнерами используются реже, «эстафету переняли» спокойные и натуральные цвета. Современный подход к жизни во многом диктует правила здорового образа жизни, и эта тенденция не прошла мимо дизайна интерьеров. Тенденция к модному ЗОЖ предполагает выбор нейтральных цветов и их комбинацию с древесными природными декорами. Основными являются такие оттенки природы, как коричневый, бежевый, зелёный, голубой, серый. Их легко сочетать друг с другом и разбавлять родственными тонами: венге, песчаным, цветом морской волны, бирюзовым.
В топе модных цветов кухонных гарнитуров по-прежнему остаются белый, родственный ему молочный, цвет слоновой кости – как в матовом исполнении, так и в глянце.
Но стоит отметить, что традиционные «вкусные» цвета, способствующие пробуждению аппетита, также остаются востребованными. К ним относятся яркий и насыщенный жёлтый, фиолетовый, красный, оранжевый.
Уютные древесные оттенки активно используются в оформлении всех элементов кухни: их можно увидеть на стенах и фасадах, в напольных покрытиях, в дизайне обеденных групп.
Имитация тёмного дерева в таких вариациях, как дымчатый дуб, венге, орех эффектно смотрится в минималистичных интерьерах. Имитация светлого дерева – берёзы, ольхи, клёна, бука, граба – в дизайне эко-стиля и сканди.
Пастельные тона
Нежная пастель характерна для воздушного прованса и неоклассики, она также востребована и в скандинавском интерьере. Но нужно быть осторожнее, ведь чистые пастельные тона могут сделать интерьер проще и лишить его выразительности.
Чтобы этого избежать, простые оттенки заменяют на сложносочинённые – разбавленные и приглушённые. Вместо чисто белого выбирают молочный, вместо бирюзы используют зеленовато-голубой или цвет морской воды (аквамарин), бежевый заменяют на льняные или пудровые тона.
Серые тона
Заблуждение думать, что серый цвет – это скучно. Дымчатая гамма подходит для большинства стилей, и поэтому серый цвет – один из самых распространённых.
Насыщенность оттенка диктует стиль, но в любом случае серый смотрится гармонично и эстетично, его используют в монохромном варианте или стильно комбинируют с яркими вставками.
Чем насыщеннее и темнее тон, тем более строгой будет выглядеть деталь интерьера, оформленная в такой оттенок.
В кухне серыми часто делают фасады – как матовые, так и глянцевые. Они служат спокойным фоном для подсвеченной рабочей зоны со столешницей, удачно комбинируются с разнообразными яркими вставками.
Если хочется выдержать интерьер в тёплой гамме, стоит обратить внимание на серые оттенки, отливающие желтовато-коричневым. Если же импонирует холодная гамма, то следует задействовать те, что отливают зеленоватым и сине-фиолетовым оттенком.
Тёмные оттенки серого подчёркивают классическую стилистику и прекрасно сочетаются со светлыми стенами и потолком.
Белый и чёрный
Белый и чёрный цвет по-прежнему актуальны. «Кухня в чёрном» выглядит строго и дерзко, белая – воздушно и игриво. Но в обоих случаях нужно чувствовать меру.
Тёмные тона желательно разбавлять светлыми или яркоосвещёнными. Например, в случае классического микса белого и чёрного фасады следует сделать чёрными, а столешницу и фартук светлыми.
Доминирующий белый на кухне у большинства людей вызывает определённые ассоциации, поэтому его тоже лучше использовать частично. Белый красиво дополняется, как уже говорили, серым, а также древесным и бежевым.
Белый цвет органично впишется во все стили, кроме космического хай-тек, а чёрный будет неуместен в нежных сканди и провансе, в русском стиле. В современном и минималистичном интерьерах контрастный чёрно-белый вариант смотрится великолепно.
Бежевый цвет
Кухня в бежевом цвете во все времена была образцом элегантного вкуса, и при этом бежевый прекрасно сочетается с разнообразными оттенками. Например, бежевый, разбавленный молочным оттенком, придаст помещению лёгкости и света, бежевый с серым – утончённости, бежевый, дополненный красными и бордовыми оттенками, сделает помещение элегантным, дуэт бежевого и небесно-голубого вдохнёт в кухню ощущение свободы.
Преимущество этого спокойного цвета – в его способности создавать психологически комфортную атмосферу и уют.
Цвет стен традиционно выбирают по уровню освещённости: для тёмных помещений подходят светлые тона и, наоборот, для солнечной стороны –тёмные.
Напольное покрытие может быть более тёмным или светлым, отличающимся от цвета стен на 2–4 тона.
Текстиль выдерживается в общей цветовой гамме или создаёт цветовой акцент.
Конструктивные детали и декоративные акценты
Конструктивные детали и декоративные акценты стоит продумать ещё на этапе планировки, выбора стиля и цветовой гаммы.
Остров и барная стойка
Сооружать на кухне остров стоит только в том случае, если площадь помещения составляет 18 м² и более. Ведь идея острова заключается в том, что готовить на такой кухне могут сразу несколько человек, а в тесных помещениях это невозможно, да и смотреться остров в тесноте не будет.
Барная стойка более универсальна – хороший эргономичный вариант для оформления компактной студии. С одной стороны барной стойки ставят стулья или высокие табуреты, а с другой стороны – диван, развёрнутый в сторону комнаты.
Модный фартук
Если говорить о модных трендах, то многие отдают предпочтение фартукам, сделанным из того же материала, что и столешница. Такое решение позволяет воспринимать всю зону готовки как единое целое, и смотрится такая зона очень стильно.
Ещё один модный «приём» для кухонных гарнитуров без верхнего модуля – это длинный узкий фартук, заканчивающийся на высоте 20–25 см от столешницы.
Из материалов популярны: керамическая плитка, в частности, «кабанчик», плитка с восточным орнаментом, плитка в стиле пэчворк, ромбовидная плитка, мозаика из маленьких шестиугольников, «рыбья чешуя», «соты», а также искусственный камень, кирпич, стекло с объёмными изображениями и без и другие материалы.
Кухня-трансформер
Для тех, чьи кухонные метры не позволяют фантазии при выборе мебели разгуляться, стоит рассмотреть варианты «умной мебели».
В одних версиях зона готовки закрывается раздвижными фасадами, и кухонный гарнитур превращается в комнатный шкаф. В других вариациях места нижних ящиков отдаются выдвижным столикам, и их можно использовать как рабочую поверхность или обеденный стол.
Пользуется популярностью вариант полноценной кухни, спрятанной в раскрывающийся островок.
Антресольное хранение
В маленьких квартирах антресоли (системы хранения, расположенные под самым потолком) могут монтироваться отдельно, например, над входом в кухню, а не прятаться в высоких модулях, закрывающих собой всю стену – это даст возможность сэкономить пространство, а стильные дверцы добавят изюминки интерьеру.
Обеденная группа
Просторные кухонные помещения площадью 10 м² и более позволяют разместить обеденную группу по центру. В маленьких кухнях приходится отодвигать стол со стульями к стене или окну – всё это стоит учитывать при выборе формы стола и ширины стульев. Самая универсальная форма стола – круг, а самыми компактными местами для сидения являются «нестареющие» табуретки.
Чтобы композиция из гарнитура и обеденной зоны выглядела эстетично, поверхность столешницы и стола выполняют в одном цвете и из одного материала.
Цвета обеденной зоны могут повторять оттенки фасада, фартука и других элементов интерьера.
Кухонная техника
Хаотично расположенная по кухне техника может свести на нет все старания по созданию красивого кухонного помещения. Чтобы этого не произошло, стоит продумать заранее, где удобно расположить каждый из приборов. Тем более, что многие из них можно сделать встроенными в кухонный гарнитур, чтобы не захламлять красавицу-столешницу.
Декоративные акценты
Декоративным акцентом может быть всего один оттенок, но он должен прослеживаться в разных деталях интерьера, таких как текстиль и декоративная посуда, обивка мебели (стулья, кухонный уголок).
Хороший вариант для большой кухни – сделать акцентной одну из стен. Но, как правило, дизайнеры в качестве акцента выбирают насыщенные цвета мебельных фасадов, а стену используют исключительно как фон.
Дополнительно подчеркнуть и придать яркости акцентам поможет правильно подобранное локальное освещение.
Фото: Freepik.com (кроме указанных)
