5 идей для завтрака школьника

Автор:

Автор статей

«Что тебе приготовить на завтрак перед школой?» — интересуются многие мамы по вечерам. «Кашу не буду», — чаще всего отнекиваются дети. С утра они наскоро съедают бутерброды или хлопья с молоком, а затем в школе жалуются, что болит голова, плохо соображают. Во избежание такого развития событий известный диетолог Маргарита Королева предложила идеи разнообразных завтраков для школьников.

Эксперт перечислила продукты, которые полезны для умственного и физического развития ребенка:

Творог, молоко, йогурт и другие кисломолочные продукты

Каши (натуральные, а не из пакетиков), бобовые

Блюда из яиц

Цельнозерновой хлеб

Блюда из рыбы

Куриное филе, печень фермерской курицы

Орехи, предварительно замоченные

Отварной картофель

Сыр, сметана, сливочное масло

Макароны с овощами

Свежие овощи и фрукты.

Диетолог составила и перечень продуктов, которые необходимо исключить из детского меню. Речь о сдобной выпечке, которая дает ощущение быстрого насыщения, прилива энергии, а затем возникает быстрый упадок сил. Нежелательно употребление рафинированных хлопьев с Е-добавками. Шоколад и сладости также не подходят для завтрака. Исключите жирные и жареные блюда, острые соусы, соленые продукты, чипсы, сухарики, хот-доги. Не предлагайте ребенку на завтрак крепкий чай и сладкие газированные напитки.

Что готовить? Диетолог привела* примеры полезных завтраков для детей:

Цельнозерновые тосты с сыром, сливочным маслом + 5 перепелиных яиц + огуречный салат со сметаной + чашка какао.
Омлет из двух яиц (2 белка и желток) на молоке + шпинат и кедровые орешки.
Овсяная каша (геркулес на ночь замочить бутилированной водой, не варить). Утром добавить разогретое миндальное молоко, мед, ягоды и кусочки фруктов.
Пшенная каша с ананасом и яблоком на кокосовом молоке.
Сырники с бананом.