Еда

Самый сложный вопрос: что едят дети в школьных столовых и как это проконтролировать

409
0
0

«Мама, я голодный», — говорит ребенок, приходя домой после занятий в школе. Так и выясняется, что он не ел в столовой. Невкусно? Еда холодная? Что после этого делают мамы? Кто-то собирает чаду ланч-бокс с перекусом, другие пишут сообщение или электронное письмо классному руководителю (директору, руководителю управления образованием) с вопросом: «Почему дети не хотят есть в школьных столовых? Вы сами пробовали то, что готовят там повара». «А вы приходите! Приглашаем на «Родительский контроль» питания», — приходит такой ответ.

Родители — самые ответственные контролеры

Да, каждый законный представитель школьника имеет возможность посетить школьную столовую в удобное для него время и снять пробу с того, что в этот день в меню. Пришел родитель на завтрак — пробует завтрак. К обеду пришел в школу? Пробует, соответственно, первое, второе, оценивает качество салата, компота и хлеба.

Об этой системе подхода к контролю школьного питания ранее говорил президент России Владимир Путин в беседе с министром просвещения Сергеем Кравцовым:

Надо допустить родителей до контроля за качеством питания. Организовать соответствующим образом, чтобы санитарные условия были соблюдены. Можно же это сделать. Родительские комитеты могут организовать эту работу.

Глава ведомства, в свою очередь, пояснил:

Есть Российская ассоциация родителей, мы привлекаем к контролю качества, потому что родители — самые ответственные контролеры, и будем эту работу обязательно усиливать.

Напомним, в 2020 году активисты партии «Единая Россия» в рамках проекта «Новая школа» проводили мониторинг обеспечения учеников горячим питанием. Проверяли качество еды, полноту порций, состояние пищеблоков. Был выявлен ряд проблем. В частности, некоторые родители и дети высказывали недовольство качеством обедов, их разнообразием, количеством фруктов и овощей. Не все папы и мамы знали, что могут контролировать и изменять школьное меню.

В том, что нужно поддерживать те школы, которые реализуют механизм родительского контроля, уверена и уполномоченный при президенте по правам ребенка Анна Кузнецова. Детский омбудсмен привела пример проведения совместного с родителями контроля организации питания в школах:

Мы увидели, что без обратной связи от родителей будем добиваться результата дольше. Без «родительского слова» здесь сложнее понять, что на самом деле происходит, решать возникающие проблемы в оперативном режиме.

Чем кормят в школе

Согласно рекомендациям Роспотребнадзора, завтрак в школе должен состоять из горячего блюда и напитка, к которым стоит добавлять ягоды, фрукты и овощи.  Для обучающихся в младших классов он должен содержать 12-16 г белка, 12-16 г жира и 48-60 г углеводов. Для старшеклассников — 15-20 г белка, 15-20 г жира и 60-80 г углеводов. То есть на завтрак могут быть каши, запеканки, мясные или рыбные блюда, молочные продукты, блюда из яиц, овощи и макароны.

В зависимости от возраста школьника, обед должен содержать 20-25 г белка, 20-25 г жира и 80-100 г углеводов. В меню: салат или свежие овощи, горячее первое, второе блюдо и напиток.

Как принять участие в «Родительском контроле» питания

Чтобы лично убедиться в том, как кормят детей в школе, нужно воспользоваться опцией в электронном дневнике ребенка. Для этого откройте вкладку «Родительская», а далее выберите вкладку «Школьное питание».

Здесь увидите «окна» с датой и временем, одно из которых вы можете выбрать (в данный момент их пока нет, так как учебный год начался недавно).

Если в вашем регионе в электронном дневнике данной опции пока нет, записаться на «Родительский контроль» питания можно с помощью классного руководителя. Сообщите ему о своем пожелании. Учитель запишет.

  Instagram @lyceum.dedovsk
Instagram @lyceum.dedovsk
*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.

Что говорят родители

В школе, где учится дочка, многие дети жаловались, что суп холодный. Они его просто не ели. Могли съесть второе, салат. Но так, чтобы наесться на 100%, нет, — рассказывает мама школьницы Алена Сысоева.— Мы, родители, понять не могли, почему суп холодный. Потом выяснили: повара заблаговременно перед переменой наливают его в тарелки. Понятно, что остывает.

Обратились за помощью к директору. В итоге повара начали чуть позже накрывать на стол. И, важно, стали ежедневно проверять температуру супа к моменту, когда дети приходят на обед. Результат: наши школьники стали есть первое.

А когда официально появился родительский контроль, мамы из класса дочки ходили в столовую. И я тоже снимала пробу. Считаю, что это очень важно.

Конечно, дети могут перехватить в школе бутерброд. Но полноценный обед — это другое. И не будет проблем с желудком. Для своей дочки такого не хочу.

Родительский контроль — история про неравнодушие. Это про то, что хорошо может стать легко, если уметь разговаривать на эту тему. Некоторые процессы, которые с близкого расстояния более очевидны именно родителям, сталкивающимся с ними каждый день, могут быть отлажены быстрее, — уверена активная мама школьников Татьяна Хлопцева. — В современной реальности мы привыкли, что можно обратиться с проблемой, пожаловаться куда-то и ждать, что она рано или поздно решится. Часто упоминаются «специально обученные люди», которые придут и исправят, починят, наладят. Но в некоторой ситуации становится ясно, что все можно сделать здесь и сейчас своими силами. Родительский контроль — это когда не все равно!.

Отметим, что во многих школах родители вместе с руководителем образовательного учреждения уже образовали успешный тандем, цель которого — дети должны вкусно есть в школьных столовых, чтобы на уроках думать не о еде, а быть включенными в учебный процесс. Процесс идет!..

А вы участвуете в родительском контроле организации питания детей в школе?

Фото на анонс:  Depositphotos

*Соцсети Instagram и Facebook запрещены в РФ. 21.03.2022 компания Meta признана в России экстремистской организацией.
0
Ещё по теме
Есть вопросы или хотите обсудить данную тему?
Напишите все, что вас интересует в комментариях
Комментарии 0