Сметана в детском рационе. С какого возраста. Статься.

Я все время задумывалась, можно ли давать ребенку сметану. На всякий случай, не даю. Вот нашла статью о том, что рекомендуют врачи. Есть мамы, которые считаю, что сами знают, что можно малышу, «Всего по уть-чуть». Я же стараюсь прислушиваться мнения профессионалов, и соблюдать несложные правила. Грешу только немного сладеньким. Могу дать ребенку лизнуть мороженое, со своих рук. Знакомые своим детям в таком же возрасте дают целиком (для сравнения). Кому интересно, почитайте.

«Многие родители зудумываются над вопросом, в каком возрасте можно давать сметану ребенку. Сметана является легкоусвояемым животным жиром и относится к кисломолочным продуктам, но по составу ее все-таки не рекомендуют рано вводить в детское меню. За счет большого содержания белков и высокой калорийности, она увеличивает нагрузку на почки и поджелудочную, но зато содержит меньше холестерина, чем, например, сливочное масло.

Давать сметану малышам до года запрещают и врачи рекомендуют вводить сметану в детское питание в возрасте не ранее двух лет и начинать с очень маленького количества.

Сметана бываете разной жирности, от десяти до сорока процентов. В детском рационе лучше всего использовать диетическую сметану, жирность которой составляет не более 10% и обязательно давать ее не в чистом виде, а вместе с пище. Важно, чтобы вы сами были уверены в качестве сметаны и не давали ее в чистом виде, а добавляли в небольшом количестве в каши, супы. Можно давать творог с чайной ложкой нежирной сметаны или добавлять ее в натертую морковь, яблочное пюре, делать вкусные и полезные салаты, добавлять в окрошку, сырники или салат из огурцов и помидоров.

Учитывая высокую уязвимость детей к кишечным инфекциям, сметану из магазина необходимо обязательно поддавать термической обработке, особенно если вы даете ее ребенку в первый раз.»