Салат "Загадка" из свежих овощей

Name: Салат "Загадка" из свежих овощей
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 г – Капуста белокочанная; 200 г – Морковь; 200 г – Лук репчатый; 200 г – Свекла; по вкусу – Масло подсолнечное; по вкусу – Соль; по вкусу – Сахар

Нашла для себя этот рецепт уже давно. Люблю салаты из свежих овощей, они легкие, быстрые в приготовлении и витаминизированные. Кол-во всех овощей берется в равных пропорциях друг к другу. Овощи используются свежие.

Время приготовления

Общее

20 минут

Активное

20 минут

Ингредиенты

Капуста белокочанная:200 г
Морковь:200 г
Лук репчатый:200 г
Свекла:200 г
Масло подсолнечное: по вкусу
Соль: по вкусу
Сахар: по вкусу

Пошаговый рецепт

Все ингредиенты берем в равных пропорциях и нарезаем соломкой. У кого есть терка для корейской моркови, то нарезаем на ней - это очень удобно и получается очень красивый внешний вид салата. Лук, соответственно, на терке мы не натираем, а нарезаем его пером.