Блинная закуска “Макраме”!
Для того чтобы радовать детей по выходным, купила целую книгу, посвященную блинам и оладьям, которая оправдывает свое название “Самые вкусные блины”. Отличный рецепт, который подходит как для повседневной готовки, так и на праздники.
Время приготовления
Ингредиенты
- Кефир:500 мл
- Яйцо куриное:2 шт
- Мука:300 г
- Сода:0,5 ч.л
- Масло подсолнечное:2 ст.л
- Сахар:2 ст.л
- Салат: по вкусу
Пошаговый рецепт
- Миксером перемешайте все ингредиенты для блинчиков.
- Возьмите чистую сухую пластиковую бутылку, перелейте в нее тесто и аккуратно сделайте в крышке небольшое отверстие.
- Раскалите сковороду и смажьте маслом. Тесто из бутылки налейте «сеточкой». Блинчики обжаривайте с двух сторон.
- Остается только красиво завернуть. Для этого на блин, кладите (предварительно промыв и просушив) лист салата, вашу начинку и заверните все это трубочкой. Начинку можно использовать любую. Например, красную малосольную рыбу, обжаренную сырокопчёную колбасу с грибами и луком, мясной фарш с луком, печеночный фарш с луком и пр.
Тип блюда: Блюда из яиц
Оксана Пигина
Елец
Комментарии
