На любой современной кухне вытяжка просто необходима. Она очищает воздух от неизбежно возникающих при приготовлении пищи копоти и жира. Всё это оседает на потолке и стенах кухни. И потом такой налёт очень сложно отчистить. От этих хлопот вас избавит вентиляционный прибор, а кухня в вашем доме будет всегда оставаться чистой, даже если готовить приходится много и часто.
Вытяжки удаляют загрязнённый воздух и очищают его от посторонних примесей с помощью специальной системы фильтров. В зависимости от вида данного прибора, очищенный воздух после фильтрации либо подаётся обратно в помещение, либо выводится через вентиляционную систему наружу. В этой статье мы собрали критерии выбора, которые помогут найти лучшую вытяжку для вашей кухни.
Типы вытяжек
Вытяжки различаются по типу конструкции и по принципу действия.
По принципу работы очистители воздуха делят на 3 типа.
- Проточные – обеспечивают вывод загрязнённого воздуха в вентиляционную систему.
Плюсы: установка в любом месте, отличный показатель очистки воздуха, внушительный ассортимент моделей.
Минусы: ограниченность расположения, требуется соединение с системой вентиляции, высокая цена.
- Циркуляционные – не выводят, а фильтруют воздух.
Плюсы: установка возможна в любом удобном месте, не нужно делать дополнительных отверстий в стене, невысокая цена.
Минусы: дополнительные траты на фильтры, так как требуется довольно часто их заменять, а если фильтр забит, вытяжка плохо вытягивает воздух.
- Комбинированные – совмещают оба способа очистки воздуха.
Проточные вытяжки считаются на сегодняшний день наиболее эффективными. Но есть у них один особый недостаток – при их работе в холодное время года в помещении понижается температура воздуха.
Для квартир, в которых невозможно вывод воздуха провести на улицу или в вентиляционную систему, отличным вариантом станут циркуляционные приборы.
Смешанный тип также довольно удобен: можно летом пользоваться проточной вентиляцией, а в холодное время года включать циркуляционную.
По виду конструкции
Как правило, производители выпускают несколько типов вытяжек разной конструкции. Какие они бывают? В небольших кухнях особой популярностью пользуются встроенные модели. Их монтируют в располагающийся над варочной поверхностью специальный подвесной шкаф. Это помогает сохранить целостность дизайна помещения. Все непривлекательные технологические детали в данном случае удачно скроет шкаф. Кроме того, он послужит дополнительным местом для хранения разных мелочей.
Островные вытяжки прекрасно подойдут для помещений с выделенной островной рабочей зоной. Такие модели бывают любых форм и размеров. Можете выбрать, к примеру, большую купольную или классическую прямоугольную.
Вытяжки бывают наклонными и горизонтальными. Конструкция горизонтальных моделей очень удобна, особенно с точки зрения установки прибора. Но обычно у них невысокая мощность, зато такие вытяжки весьма доступны по цене. Можно усовершенствовать их простой дизайн, заказав специальный шкаф.
Наклонные отличаются тихой работой, стильным внешним видом, эргономичностью и высокой мощностью. Данный тип приборов для очистки воздуха приобретает сегодня всё большую популярность благодаря модным дизайнерским решениям.
Но самым распространённым видом сейчас являются купольные. Они состоят из прямоугольного или трапециевидного купола и вытяжной трубы. Их изготавливают в основном из металла – стали, хрома, алюминия, украшая иногда вставками из стекла.
Виды фильтров очистки и принцип их действия
Система очистки загрязнённого воздуха, как правило, состоит из 2 пластин, которые делятся на две категории.
- Одноразовый фильтр, в котором очищающая поверхность изготовлена в виде съёмной пластиковой «кассеты» (с использованием флизелина либо синтепона). Старый одноразовый фильтр по мере загрязнения заменяется новой «кассетой».
- Многоразовый фильтр. Изготавливается из алюминия либо стали. Очищающие элементы не подлежат замене, а просто проходят очистку от грязи время от времени.
Следует добавить, что и многоразовые и одноразовые системы фильтрации могут включать в себя 2 фильтра. Первый очищает воздух от копоти и маслянистых частиц, а второй устраняет лишние запахи. При этом второй фильтр не является строго обязательным элементом. Но всё же наличие функции очистки воздуха от неприятных запахов – желательное и приятное дополнение.
На современном рынке также есть бюджетный сегмент вытяжек прямоточного типа, у которых конструкция полностью исключает фильтрующие элементы. То есть испарения вместе с загрязнённым воздухом просто выводятся из помещения (за счёт перепада давления снаружи и внутри здания) на улицу через вентиляционную систему.
Но в таком случае маслянистые частицы и копоть, смешанные с пылью, оседают на внутренней поверхности вытяжки и становятся со временем источником неприятного запаха. Поэтому крайне нежелательно использовать устройства такого типа в быту.
Лучше выбрать прибор с двойной системой фильтров – для поддержания нормального санитарного уровня на кухне они устраняют и посторонние запахи, и загрязняющие воздух частицы.
Размер вытяжки
Это один из ключевых критериев при выборе. Если прибор по размеру подобран правильно, его работа будет экономичной, но при этом эффективной. Сразу следует обратить внимание на его ширину.
Следуйте простому правилу: ширина вытяжки должна быть немного больше или точно соответствовать ширине варочной поверхности. В таком случае очистка воздуха будет наиболее эффективной. Если же ширина вытяжной панели будет меньше – заметно снизится эффективность её работы.
Лучше всегда ориентироваться не на габариты купола, а на вытяжную поверхность. Модели с большим куполом зачастую имеют маленькую рабочую поверхность.
Среди широкого размерного ряда на рынке устройств (от 30 до 120 см) наибольшей популярностью пользуются вытяжки с шириной рабочей поверхности 60 и 90 см (это как раз соответствует стандартной плите). Если плита у вас компактная, можете выбрать вытяжную панель шириной до 50 см. А вот у профессионалов в основном пользуются спросом очень широкие вытяжки (100–120 см), но найти подобные модели будет не так просто.
Важным параметром для купольных и встраиваемых устройств является глубина. Если прибор встраиваемый, то его глубина не должна превышать глубину кухонного модуля. Производители также стандартизировали параметры глубины – от 30 до 120 см.
По высоте устройства тоже отличаются. Она зависит от ширины купола, дизайна прибора, рабочей поверхности, мощности и других факторов. Здесь выбор будет зависеть от высоты потолков на вашей кухне.
Мощность и допустимый уровень шума
Объём воздуха, который вытяжка способна очистить (или удалить) за единицу времени, зависит от её мощности. Расчёт здесь несложный: устройство, согласно санитарным нормам, должно вытягивать на каждый кубометр помещения не менее 10–12 м³/ч.
Берём объём помещения кухни, умножаем на 12, прибавляем к этому «запас» процентов в 20 и (в случае, если на кухне используется газ, а не электричество) еще 5–10%. Получается искомое число. Можно вычесть объём, который занимает мебель и холодильник, если есть желание дополнительно сэкономить.
Например, площадь вашей кухни – 10 квадратных метров, а высота потолка в помещении – 3,2 м. Согласно расчётам по формуле, вам потребуется вытяжка с производительностью около 500 м³/ч.
Большая часть устройств предусматривает несколько режимов работы. Это позволяет регулировать объём проходящего воздуха (варьируя скорость работы мотора), а заодно и уровень шума.
Если издаваемый вытяжкой звук и поток воздуха от неё находится на уровне не более 35 децибел, можно отнести этот вентиляционный прибор к очень тихим. Уровень шума, который можно сравнить со звуком разговора, происходящего на расстоянии до 10 метров (то есть примерно в 45 децибел), тоже считается тихим.
Работа устройства с уровнем шума до 50 децибел также не доставит особых неудобств вашей семье в том случае, если кухня изолирована. А вот при уровне шума свыше 50 децибел, задумайтесь: такие модели не рекомендуются к приобретению. Звук такой громкости вы уже не сможете игнорировать.
Как правильно подобрать материал
На формирование стоимости устройства оказывает большое влияние материал его корпуса. Самые дешёвые приборы делают из термостойкого пластика с вставками из металла. Управляющий элемент в данном случае максимально простой – он состоит из ползунков или кнопок.
На втором месте по цене расположились модели с корпусом полностью из металла. Как правило, это нержавеющая сталь или алюминий. Управляющая панель может быть как сенсорной, так и простой. Это уже более долговечный и прочный вариант.
Первенство по цене принадлежит моделям, изготовленным из самых дорогостоящих материалов в сегменте (из древесины редкой породы, например). Управление в них происходит с помощью сенсорной панели либо дистанционного пульта. Премиум-вытяжки из такой категории оснащены множеством датчиков, реагирующих на влажность воздуха, повышенную температуру, задымлённость и степень загрязнения фильтров.
Устройства из всех вышеперечисленных материалов прекрасно справятся со своими задачами. А вы можете выбрать модель, исходя из своих финансовых возможностей.
Управление
Управление бывает электронным (к примеру, сенсорным) или механическим. В одном случае переключение режимов прибора происходит с помощью электронной системы, зачастую оснащённой дисплеем с индикацией выбранного режима и системы освещения, а во втором – с помощью механических кнопок.
Помимо эстетических, основным достоинством электронной системы управления является возможность установки таймера отключения и включения прибора. Более продвинутые модели автоматически могут изменять режим работы в зависимости от степени загрязнённости воздуха. А самые новейшие модели даже допускают удалённое управление через специальный пульт или приложение в телефоне. Насколько необходимы подобные функции в быту – решать только вам.
Дизайн
Большую роль при подборе устройства обычно играет не только его тип, но и дизайн. Многие известные шеф-повара и дизайнеры принимают участие в разработке линеек техники для кухни. Стиль вентиляционного прибора выбирается в основном в сочетании с интерьером помещения. Это может быть классика, хай-тек, ретро, минимализм и так далее.
Совет: обязательно стоит учесть при выборе интерьер и дизайн помещения, поскольку вентиляционный прибор незаметным назвать сложно. Он должен сочетаться с общим дизайном кухни, гармонируя с оформлением стен и мебелью.
Сегодня на рынке бытовой техники представлен огромный ассортимент вытяжек различного дизайна, поэтому скорее всего проблем с выбором у вас не возникнет.
От материала корпуса зависит внешний вид самого устройства и то, насколько комфортно и просто будет его очистить от грязи. Разные типы покрытий требуют разных средств для очистки и разного ухода за собой.
Теперь вы знаете, как подобрать вытяжку, которая идеально подойдёт именно для вашей кухни!
Фото Freepik,com
