Состав грудного молока уникален. На 87 % грудное молоко состоит из воды, оставшуюся часть составляют сложные белки, углеводы, липиды, неорганические соединения (минералы), полезные бактерии, стволовые клетки и др. Поэтому его не может повторить ни одна искусственная молочная смесь. Расскажем подробно о каждом из этих компонентов.
Важность грудного вскармливания (ГВ) переоценить сложно. Материнское молоко - это и еда, и защита от болезней, и эмоциональный комфорт, и базовое доверие к миру. Никакие искусственные молочные смеси высочайшего качества не способны даже приблизиться по своей ценности к грудному молоку.
В состав грудного молока входят …
… белки
Основными белками грудного молока являются:
- сывороточные альбумины (60%);
- казеин (40%);
- лактоферрин (апо-лактоферрин);
- IgA (иммуноглобулин А);
- лизоцим;
- ферменты;
- гормоны;
- факторы роста.
Белки являются не только строительным материалом, но и обеспечивают защиту ребенка первых месяцев жизни от инфекционных агентов и поврежденных клеток организма. Ведь собственный иммунитет у малыша в этот период еще крайне слаб.
Кроме того, уникальные ферменты активно участвуют в переваривании питательных веществ. Этим они помогают малышу усваивать все самое полезное, что есть в материнском молоке.
Цветкова А.А, консультант по ГВ
… углеводы
С одной стороны, углеводы являются источником энергии, с другой – создают оптимальную среду для заселения кишечника младенца полезными микроорганизмами. А еще олигосахариды, содержащиеся в женском молоке, способствуют развитию мозга малыша.
… липиды
В грудном молоке содержится большое количество ненасыщенных жирных кислот, которые защищают ребенка от вредного воздействия свободных радикалов.
Кроме того, образующийся в процессе пищеварения в организме младенца комплекс липидов с белками создает неспецифическую противоопухолевую защиту, оберегая малыша от онкологических заболеваний.
… бактерии
Материнское молоко вовсе не стерильно. Оно содержит множество полезных бактерий, которые постепенно заселяя кишечник младенца, создают его уникальный микробный пейзаж. Именно он будет сдерживать рост условно-патогенной и патогенной микрофлоры, обеспечивая комфортное пищеварение, а также адекватные рост и развитие ребенка.
Часто детям, лишенным ГВ, приходится дополнительно назначать пробиотики в виде лекарственных препаратов, так как адекватного микробного заселения кишечника у них не происходит.
… стволовые клетки
Множество стволовых клеток, попадая в организм ребенка с молоком матери, всасываются в кишечнике и с током крови достигают тех органов и тканей, в которых они наиболее необходимы. Здесь они превращаются в высокоразвитые функциональные клетки.
… минералы
В грудном молоке содержатся все необходимые для роста и развития ребенка неорганические элементы, а именно:
- кальций;
- калий;
- железо;
- магний и др.
Конечно же, этими веществами обогащают и искусственные смеси, но их биодоступность существенно ниже по сравнению с элементами грудного молока. Например, из грудного молока усваивается 70% железа, из смеси - не более 10%.4
Польза материнского молока
Грудное молоко (ГМ):
- выполняет функцию пищи, обеспечивая растущий организм всеми необходимыми строительными материалами и энергией;
- обеспечивает иммунную защиту детского организма (что особенно актуально в первые 6 месяцев жизни младенца, но и после года тоже);
- поддерживает оптимальный микробиом кишечника;
- обеспечивает развитие центральной нервной системы (ЦНС) и благоприятно влиет на психоэмоциональное состояние ребенка и матери.
Грудное молоко в буквальном смысле формирует организм малыша, существенно повышает защиту ребенка от отитов, диареи, пневмонии и других детских болезней. Также известно, что у некормящих матерей выше риск развития послеродовой депрессии.
Цветкова А.А, консультант по ГВ
От чего зависит состав грудного молока
Состав грудного молока не является постоянным. Он может изменяться под действием как внешних, так и внутренних факторов.
1. Физиологические факторы. В первые четверо суток после рождения ребенка у женщины вырабатывается молозиво – густая тягучая жидкость, выделяющаяся из сосков в небольших количествах.
Молозиво содержит мало воды, что защищает почки малыша от перегрузки. И в нем очень высока концентрация необходимых новорожденному веществ.
2. Внешние факторы. Зависят от питания и питьевого режима матери, поскольку практически все, что она съела и выпила, не напрямую, но оказывается в грудном молоке и, соответственно, переходит к младенцу. Это касается и вредных пищевых продуктов, и алкогольных напитков, и многих лекарственных препаратов.
Состав молока также зависит от психоэмоционального состояния матери, времени суток и срока кормления.
Цветкова А.А, консультант по ГВ
Кормящие матери, как и беременные, должны максимально внимательно относиться к своему рациону питания. Все принимаемые медикаменты должны быть согласованы с врачом. Мама может уточнить совместимость лекарственных препаратов на различных ресурсах в интернете и попросить врача назначить альтернативные варианты, если назначенные не рекомендованы при ГВ. А от вредных привычек необходимо отказаться!
Видео
Список литературы
- Базовая медицинская помощь новорожденному в родильном зале и в послеродовом отделении. Клинические рекомендации, сайт.
- Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации. Методические рекомендации. Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, сайт.
- Программа оптимизации вскармливания детей первого года жизни в Российской Федерации: методические рекомендации / ФГАУ «НМИЦ здоровья детей» Минздрава России. – М.: б. и., 2019. – 112 с.
- Каримова Ш.Ф., Юлдашев Н.М., Исмаилова Г.О., Нишантаев М.К. БИОХИМИЯ МОЛОКА // Успехи современного естествознания. – 2015. – № 9-3.
