Описание диеты
Система питания диетолога Усамы Хамдий основана на биохимических реакциях, происходящих в организме. Когда из рациона пропадают углеводы как самые легкодоступные источники энергии, организм использует отложенные жировые запасы. Вместе с тем поступающий с пищей белок предупреждает мышечное истощение.
Диета Усамы Хамдий основана на потреблении большого количества белка
Длительность такой диеты составляет 4 недели. Питание происходит по определенной схеме, нарушать которую нельзя. По окончании основного курса она может быть продлена еще на 4 недели. Повторять диету следует не раньше чем через год.
Диета подходит как для мужчин, так и для женщин. Во время ее соблюдения рекомендуется добавить умеренную, регулярную физическую активность.
За месяц диеты можно потерять до 30 кг лишнего веса. Итоговый результат напрямую зависит от изначального показателя. Чем больше вес, тем стремительнее он уходит.
Диета подразумевает две схемы питания. В первом варианте основным продуктом питания выступают куриные яйца, во втором – творог.
Рекомендации по диете
Ключевые требования диеты, соблюдение которых приводит к потере лишних килограммов:
- Не переедать. Это правило действует не только для диетического питания, но и для повседневной жизни. В "химическом" меню многие приемы пищи расписаны по количеству того или иного блюда, нарушать это требование нельзя. Но если ограничение не установлено – употребить можно ровно столько, сколько хватит до насыщения, не более.
- Мониторинг похудения. Табличка, в которой будет отражаться снижение веса, очень мотивирует. Взвешиваться следует каждый день, без перерывов, утром после посещения туалета. Так будет легче отследить динамику и поддержать позитивный настрой.
- Перекусы. Если худеющий сильно проголодается – так что невозможно терпеть до следующего по расписанию приема пищи, то диета предполагает легкий ланч из огурца или свежего томата через пару часов после основной еды.
- Питье. Ежедневно организму требуется не меньше 2–2,5 литров питьевой воды для нормального функционирования. Рекомендация является одной из главных. Вода ускоряет метаболизм, предупреждает обезвоживание тканей, нормализует работу кишечника, выводит токсины.
- Потреблять в пищу любые блюда из картофеля строго запрещено. Крахмалистый овощ даже в минимальном количестве способен свести результаты похудения на нет.
- Присаливать и сдабривать маслом нельзя, даже при варке продуктов.
- Овощи для варки выкладываются в посуду непосредственно после закипания воды, не ранее.
- Чайные и кофейные напитки разрешены. Но нельзя сдабривать их молоком, сахаром и его заменителями, сливками.
- Незапрещенные фрукты: яблоки, цитрусовые, сливы, киви. Запрещены бананы, виноград, сухофрукты с большим содержанием сахара.
- Мясные продукты для приготовления необходимо выбирать постные, без жирового слоя и кожицы.
- Между завтраком, обедом, ужином и перекусами требуется перерыв от двух часов.
- Отказ от еды за несколько часов до отхода ко сну.
Химическая диета имеет строгую схему питания для каждого дня. Отказ от пищи, замена продуктов, их перестановка, дополнения недопустимы. Любая погрешность и нарушенные правила в диете возвращает худеющего к первому дню схемы.
Особенности диеты
Второе название системы питания – химическая. Это не случайно, ведь продуманный рацион буквально программирует организм на похудение с учетом химических процессов. По сравнению с другими известными системами диетического питания химическая диета отличается разнообразным меню и относительно малой вероятностью возникновения чувства голода. Поэтому риск сорваться на такой диете низок, а значит, худеющий легко доведет начатое дело до конца и избавится от надоевших лишних килограммов.
На протяжении всей диеты следует четко соблюдать рекомендации
Химическая диета идеально подходит спортсменам, которые переживают за состояние мышечной массы. Повышенное количество белковой пищи предупреждает истощение и дряблость мышц, а вместе с ежедневными тренировками способствует укреплению костной ткани. В ход идет только «плохой» жир, который буквально тает на глазах и стрелка весов ежедневно показывает все меньшее число килограммов.
Творожный вариант диеты
В случае если у худеющего обнаружилась индивидуальная непереносимость куриных яиц, аллергия или просто нежелание ежедневно употреблять их в пищу, существует альтернативный вид диеты. В качестве основного продукта во втором варианте выступает творог. Главное требование: он должен быть с минимальным процентом жирности, а лучше – обезжиренным. На один прием необходимо не более 200 грамм продукта. В остальном меню не отличается от классического яичного варианта.
Что входит в рацион
Рацион первых двух недель
Рацион третьей и четвертой недели
Противопоказания
Любая диета имеет ряд противопоказаний. Чтобы исключить индивидуальную непереносимость и возможные негативные последствия, рекомендуется предварительно проконсультироваться со специалистом.
Рацион не должен содержать углеводов и масла
Противопоказаниями являются:
- индивидуальная непереносимость продуктов из меню;
- предрасположенность к аллергическим реакциям;
- патологии органов ЖКТ, почек, печени;
- анемия;
- возраст до 18 лет;
- беременность, грудное вскармливание.
Игнорирование противопоказаний может усугубить течение заболевания и ухудшить состояние здоровья в целом.
Разрешенные продукты
В рацион должны входить:
- любой вид капусты, перец, морковь, лук, зеленый горошек, огурец, томаты, баклажан, кабачок;
- яблоки, цитрусовые, арбуз, дыня, слива;
- кефир 1% жирности;
- постные сорта мяса и птицы;
- морская капуста, креветки.
Кроме воды можно пить чайные напитки, соки из цитрусовых, минеральную воду, цикорий, отвар шиповника.
Запрещенные продукты
Из рациона исключаются:
- фрукты с большим содержанием сахара;
- картофель в любом виде;
- орехи;
- грибы;
- крупы;
- мучные, кондитерские и макаронные изделия;
- сладкие, сахарсодержащие изделия;
- жирные сорта мяса, птицы;
- консервы и полуфабрикаты;
- масло.
Строго запрещен алкоголь и сахарсодержащие напитки.
Преимущества диеты
Главный плюс – низкая стоимость продуктов питания. Все они доступны круглогодично, не требуют временных и физических затрат при приготовлении.
Недостатки
Из минусов диеты можно выделить наличие противопоказаний, возможные побочные эффекты, аллергические реакции. Основные продукты из меню обладают повышенной аллергической активностью. Яйца и цитрусовые нередко провоцируют сыпь, кожный зуд, расстройства пищеварения, поэтому при малейшем дискомфорте, возникшем в ходе соблюдения диеты, рекомендуется отказаться от нее и посетить врача.
К минусам можно отнести недостаточное количество витаминов и минералов, а также отсутствие жиров. Все это приводит к развитию авитаминоза, сухости кожных покровов, ломкости ногтей, общей слабости. Рекомендуется дополнительный прием витаминных комплексов и Омега-3.
Плоды цитрусовых подвергаются обработке сернистыми соединениями с целью продления срока годности. В большинстве случаев аллергическая реакция появляется именно на эти вещества. Перед употреблением в пищу каждый плод рекомендуется тщательно промыть под горячей водой и почистить жесткой губкой или щеткой.
Минимизировать риск развития индивидуальной непереносимости основных продуктов диеты можно. Для этого следует тщательно контролировать свое самочувствие, не переедать и не превышать указанное в меню количество цитрусовых и яиц, поскольку дозозависимая пищевая непереносимость формируется только после накопления индивидуального предельного количества аллергена в организме.
Результаты
Диета рассчитана на людей, имеющих явный переизбыток массы тела. Так при весе более 95 кг потеря может составить до 25–30 килограммов. Но чем меньше лишнего веса, тем сложнее и дольше от него избавляться. В среднем схема питания Усамы Хамдий обещает потерю 10 лишних килограммов за месяц.
Диета – радикальный способ привести вес в норму. Но прежде чем принять решение худеть, следует проконсультироваться со специалистом и исключить возможные негативные последствия и проблемы со здоровьем. Улучшить результаты диеты помогут умеренные физические нагрузки, спорт.
Читайте далее: гипоаллергенная диета для кормящих мам
Видео
