Имбирь для похудения: готовим полезный напиток в домашних условиях

108
0
0
Целебные качества имбиря были известны еще со времен Древней Индии и Китая. Сегодня этот продукт используют как пряность для приготовления изысканных блюд и как лекарственное средство от разнообразных болезней. Благодаря способности улучшать пищеварение, активизировать жировой обмен - люди, страдающие избыточным весом, используют имбирь для похудения.

В чем польза имбиря

В состав продукта входит большое количество минеральных веществ: калий, фосфор, кальций, магний, кремний, железо, цинк. Поэтому имбирь полезен для женского здоровья: нормализации менструального цикла, ослабления симптомов предменструального синдрома, подготовки организма к беременности. Богатый минеральный состав придает сил и энергии, эффективен при переутомлениях, используется как природный афродизиак для мужчин.

имбирь для похудения
Имбирь для похудения используют в свежем, маринованном и засушенном виде

Изобилие витаминов: С, РР, В1, В2, В6 и В9 делает корнеплод эффективным средством для профилактики простудных заболеваний, повышения иммунитета. Употребление имбиря по время гриппа или простуды помогает хорошо пропотеть, вывести мокроту из бронхов.

Специфические эфирные масла, пектиновые вещества и клетчатка, входящие в состав свежего корнеплода, благоприятно воздействуют на пищеварительную систему:

  • стимулируют процесс пищеварения;
  • способствуют выведению газов из кишечника;
  • помогают снизить тошноту;
  • улучшают выведение желчи.

Употребление имбирной настойки снимает спазмы в мышцах, боль в суставах. Тибетские монахи используют ее при лечении артритов, ревматизма, для снятия воспалений. Спортсмены пьют воду с имбирем на следующий день после тренировок, чтобы снять напряжение в мышцах и улучшить кровообращение.

Способность имбирного корня активизировать метаболизм, понижать уровень сахара и холестерина в крови делает его эффективным средством для снижения веса. Напиток из этой пряности способствует не только избавлению от лишних килограммов, но и очищению организма от токсинов.

Возможный вред и противопоказания

Несмотря на богатый состав минералов и витаминов, множество полезных для организма свойств, корнеплод имеет также побочные действия. Имбирь противопоказан:

  • беременным и кормящим женщинам;
  • больным язвой желудка или двенадцатиперстной кишки;
  • страдающим гастритом, болезнями печени, геморроем;
  • аллергикам.

Имбирь не рекомендуется людям, страдающим от дерматологических заболеваний. С осторожностью данную пряность нужно употреблять после 50-60 лет. Она сильно разогревает организм, может повысить давление, что опасно в пожилом возрасте. По этой же причине не рекомендуется пить имбирный чай прямо перед сном – организм активизируется, долго не сможет заснуть.

Чтобы корнеплод не приносил вреда здоровью, его не употребляют во время первых двух дней менструации (так как он может вызвать кровотечение), при высокой температуре, в больших количествах на голодный желудок.

Применение имбиря для похудения 

Несмотря на то, что корнеплод зарекомендовал себя в борьбе с избыточным весом, не стоит ждать он него мгновенных результатов. Лишь при регулярном употреблении продукта постепенно снизится уровень холестерина, нормализуется обмен веществ, выведутся токсины из организма.

напиток с имбирем
Напиток с имбирем и лимоном активизирует метаболизм

Чтобы сбросить лишние килограммы имбирь употребляют регулярно в виде чая, добавляют свежий натертый на терке корень в салаты, используют его в сухом виде в качестве специи. Особенно эффективно употребление воды с имбирем при занятиях спортом и легких физических нагрузках. Напиток придает сил, стимулирует сжигание жира.

Желающим быстрее привести фигуру в порядок полезно узнать рекомендации, как правильно использовать имбирь для похудения:

  1. Выпитая натощак горячая вода с натертым на терке свежим имбирем запускает обменные процессы в организме после сна. Желательно завтракать только через 15-20 минут после употребления имбирной воды.
  2. Напиток с имбирем употребляют в горячем или теплом виде. Исключение составляют спортивные тренировки.
  3. Чтобы снизить аппетит, перед обедом и ужином выпивают имбирный чай.
  4. Усилить полезные свойства корнеплода помогают лимонный сок, зеленый чай, кефир и корица.

Но не стоит вводить себя в заблуждение и преувеличивать жиросжигающие способности данного продукта. При ежедневном поедании тортов, шоколада и пирожных имбирь будет бессилен. Бросаться в крайности и садиться на изнурительные диеты тоже не нужно. Для снижения веса достаточно регулярно употреблять данный корнеплод, умеренно питаться и вести активный образ жизни.

ТОП-5 имбирных рецептов для снижения веса

Чтобы добиться устойчивого результата, употреблять имбирь нужно как минимум месяц. Главное, набраться терпения и не паниковать, если в первую неделю не будет заметных изменений. Проявление жиросжигающих свойств данного корнеплода будет постепенным, но при длительном применении он поможет убрать лишние сантиметры.

в домашних условиях
Приготовление имбирного чая в домашних условиях не требует много времени

Чай с использованием сушеной пряности можно приготовить из таких ингредиентов:

  • 1 литр воды,
  • 1 ст. л. имбирного порошка,
  • 1 ч. л. сахара,

Имбирный порошок заливают водой, дают закипеть. Проваривают в течение 15-20 минут на небольшом огне. За 1-2 минуты до снятия с огня в напиток добавляют сахар. Употреблять напиток лучше в горячем виде, но можно и в холодном. Перед тем как пить чай его обязательно нужно процедить, иначе осадок пустит горечь.

Чай со свежим имбирем можно сделать из таких ингредиентов:

  • 1 литр воды,
  • 3 ст. л. натертого на терке свежего имбиря,
  • 1 ст. л. лимонного сока,
  • черный молотый перец на кончике ножа,
  • 1 ч. л. меда.

Имбирную кашицу заливают кипящей водой, проваривают на медленном огне в течение 3-4 минут, добавляют черный молотый перец. Когда чай немного остынет, в него добавляют лимонный сок и мед. Употребляют в горячем виде. Польза чая со свежим корнеплодом значительно выше, чем высушенной пряности. Однако его лучше не употреблять в больших количествах, из-за высокой концентрации эфирных масел.

Напиток из кофе и имбиря подойдет людям, регулярно употребляющим кофе и желающим сбросить вес. Состав можно обогатить еще несколькими ингредиентами: гвоздикой, лимоном, медом и молоком. В свежесваренный кофе добавляют кусочки имбиря, мед, 2 бутона гвоздики и ломтик лимона.

Настойка на кефире готовится просто. Свежий корнеплод натирают на терке и добавляют в нежирный 1% кефир. Данный напиток помещают в холодильник, настаивают в течение 1 часа, употребляют за 20-30 минут до еды или вечером перед сном.

Питьевой имбирный йогурт домашнего приготовления разнообразит рацион худеющих. Ингредиенты для приготовления рецепта:

  • 1 огурец,
  • 200 мл йогурта,
  • кусочек свежего имбиря,
  • 2 дольки лимона,
  • щепотка соли.

Йогурт разбавляют 200 мл холодной воды, добавляют в него натертые на терке имбирь и огурец, выдавливают сок лимона, солят. Полученную смесь взбивают в блендере. Такой напиток хорошо тонизирует организм, избавляет от отеков.

Как выбирать и хранить продукт

Перед тем как приготовить имбирный чай или коктейль для снижения веса, нужно знать, как выбирать качественный продукт в свежем, маринованном и сушеном виде.

корень
Свежий корень имбиря хранится долго

Свежий корнеплод должен быть плотным, гладким, кожица не должна быть пересушенной. Нужно убедиться, что на корне нет потемнений и повреждений. В свежем виде имбирь хранится в холодильнике не более 11 дней, поэтому нужно обратить внимание на дату упаковки продукта. В морозилке хранить имбирный корень не рекомендуется - при температуре ниже -5 градусов он потеряет свои полезные качества.

Качественный порошок имбиря имеет бледно-желтый цвет, яркий выраженный запах, если аромат незначительный, скорее всего пряность разбавили мукой. Покупая маринованный имбирь, нужно обратить внимание на дату его изготовления – в таком виде он может храниться максимум месяц. Маринованный имбирь, свежий или засушенный сохраняет свой богатый витаминно-минеральный состав, в любом виде приносит пользу организму.

Засушивать корнеплод в домашних условиях сложно, поэтому лучше купить готовую высушенную пряность в магазине.

Несмотря на то, что имбирю приписывают чудодейственные свойства, помогающие сбросить вес, его употребление окажется бесполезным при малоподвижном образе жизни, чрезмерном употреблении жирной пищи. Чтобы пряность в полной мере проявила свои жиросжигающие способности, нужно помочь ей сбалансированным питанием и легкими физическими нагрузками.

Видео

Видео: YbPBDy_kQfY

Читайте в следующей статье: кавказский морозник для похудения

0
Ещё по теме
Есть вопросы или хотите обсудить данную тему?
Напишите все, что вас интересует в комментариях
Комментарии 0