То, что будущих мам тянет на соленое, известно всем. Главная причина повышенной тяги к соленому у беременных – гормон прогестерон. Из-за повышенной выработки прогестерона во время беременности кровь течет по сосудам медленнее, и артериальное давление снижается. Соленые продукты вызывают повышенную жажду, поэтому будущая мама пьет больше воды. В результате кровь разжижается и активно циркулирует в сосудах.
Но если до беременности соления или маринады в рационе воспринимались как нечто само собой разумеющееся, то в период ожидания ребенка при повышенной тяге к тем же продуктам будущая мама задается вопросами:
- Почему меня так сильно тянет на соленое?
- Нужно ли ограничивать, сдерживать себя, чтобы не нанести вреда себе и малышу?
Прогестерон или «гормон беременности» вырабатывается в женском организме яичниками, надпочечниками и плацентой у беременных.
Расскажем, почему изменяются вкусовые пристрастия у беременных, каковы суточные нормы соли для них, а также о продуктах, от которых будущей маме следует отказаться и чем их можно заменить.
Причины изменения вкусовых пристрастий у беременных
Главная причина – выработка прогестерона, который отвечает за сохранение беременности и благополучную подготовку к родам. Именно поэтому у беременных обостряется обоняние, а также возникает отвращение к некоторым продуктам. Организм сам настраивается на здоровый образ жизни, в том числе на правильное питание. Пристрастие, возникающее к какому-то продукту, чаще всего указывает на нехватку в организме определенных веществ.
Еще одна возможная причина изменения вкусовых пристрастий будущей мамы – осложнения беременности. Это могут быть:
- токсикозы;
- сбои в работе внутренних органов;
- анемия;
- обострения хронических заболеваний;
- ухудшение обмена веществ.
В этом случае может появиться желание съесть что-либо несъедобное – мел, смолу, землю и др.
Если вы заметили у себя нечто подобное, нужно обязательно сказать об этом врачу, который ведет вашу беременность. Он назначит соответствующее обследование для выяснения причин подобного состояния.
Причины возникновения у беременной…
…тяги к соленому
Наиболее распространенное и известное вкусовое пристрастие. Если кровь вследствие повышенной выработки прогестерона течет по сосудам медленнее, давление снижается. Умеренное потребление поваренной соли (хлорида натрия) нормализует давление.
Кроме того, соль вызывает у будущей мамы естественную жажду. Вода разжижает кровь и способствует ее активной циркуляции в сосудах.
В первом триместре (но не позже!) беременности тяга к соленому является вариантом нормы. Если не злоупотреблять и соблюдать меру, то на данном этапе можно иногда побаловать себе солененьким.
… тяги к сладкому
Это пристрастие часто сочетается с тягой к мучному, то есть организм беременной нуждается в быстрых углеводах. Если будущая мама не страдает пародонтитом или недобором веса, то желание есть сладости и выпечку часто возникает при:
- нервных, эмоциональных и умственных перегрузках (стрессе);
- дефиците внимания близких к самой женщине.
Пародонтит – это воспалительное поражение окружающих тканей зуба, приводящее к нарушению и ослаблению связочного аппарата зуба, что может привести к патологической сдвигаемости и расшатыванию зубов.
Пристрастие беременной к шоколаду может быть сигналом нехватки магния.
Другие вкусовые пристрастия беременных и причины их возникновения
Тяга будущей мамы к таким продуктам, как:
- мясо/рыба/яйца означает нехватку белка;
- морская капуста сигнализирует о нехватке йода;
- молоко, а также молочные и кисломолочные продукты говорит о нехватке кальция (во время беременности он особенно активно вымывается из костей);
- бананы и курага означает недостаток калия (необходим для работы сердечной мышцы).
Нормы потребления соли для беременных
Норма потребления соли для обычного человека составляет 4 г в сутки. Соль будущей маме не противопоказана. Однако во время беременности ее суточное потребление должно составлять:
- 1 триместр – не более 12 г;
- 2 триметр – не более 9 г;
- 3 триместр – не более 3 г.
При некоторых заболеваниях и состояниях будущей мамы (токсикоз, заболевания мочеполовой системы и др.) врач устанавливает меньшие нормы потребления соли (не более 2 г в сутки).
Соль задерживает жидкость в организме. Поэтому неумеренное потребление соли, а также соленых продуктов во время беременности может спровоцировать отеки.
Чем заменить соленые продукты и нужно ли их заменять
- Обычную поваренную соль можно заменить йодированной морской солью. Подсаливать блюда такой солью лучше перед подачей на стол, поскольку все полезные микроэлементы, содержащиеся в ней, разрушаются при термообработке.
- Маринованные огурцы и помидоры лучше заменить на соленые. Можно позволить себе не более 1–2 огурцов и 1 помидора в день.
- Квашеную капусту можно и нужно есть (100–150 г в день), поскольку в ней содержатся витамины и фолиевая кислота. У некоторых будущих мам квашеная капуста устраняет запоры, изжогу и токсикоз.
- Слабосоленую красную рыбу, сельдь и икру (красную, черную, икру сельди) полезно употреблять 1 раз в неделю.
Продукты, от которых во время беременности лучше отказаться
Специалисты рекомендуют будущей маме придерживаться правильного питания и избегать:
- газированных напитков;
- кофе;
- алкоголя;
- фастфуда (быстрого питания);
- чипсов;
- сухариков;
- вяленой рыбы;
- копченостей;
- маринадов;
- острой пищи.
Чем можно заменить нежелательные продукты:
- кофе – цикорием;
- шоколад – медом (если нет аллергии);
- кондитерские изделия – зефиром, пастилой, мармеладом, сухофруктами.
Всегда ли будущих мам тянет на соленое?
Конечно, нет. Если у вас во время беременности не изменились вкусовые пристрастия, не возникает желания съесть что-нибудь соленое, сладкое и вообще «что-нибудь эдакое», значит, с вашим организмом все в порядке, а сами вы не обделены вниманием близких.
А если все-таки очень хочется чего-то неполезного?
- Не осуждайте себя: у любого желания есть причина.
- Помните: все хорошо в меру. Главное – вовремя остановиться. Не переедайте.
- Посоветуйтесь с врачом, ведущим вашу беременность. Возможно, вам необходимо принимать какие-либо витамины или микроэлементы, которых не хватает вашему организму.
Положительные эмоции и хорошее настроение не менее важны для будущей мамы и ее малыша, чем правильное питание и ограничение соленой пищи.
Видео
Список литературы
- Тоточиа Н.Э., Бекетова Н.А., Коновалова Л.С. и др. «Влияние витаминной обеспеченности на течение беременности». Вопр. Детской диетологии. 2011; 9(3): 43-46.
- Конь И.Я., Гмошинская М.В., Коденцова В.М., Прилепская В.Н. «Рекомендации по питанию беременных и кормящих женщин». М.: МЕДпресс-информ, 2016. 224 c.
Фото: Depositphotos
